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Sylvie CALEGARI

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Sylvie CALEGARI

Tags associés : amuse-bouches, bases, cook'in, cremes-flans-mousses, entrees, gateaux et patisseries, mes astuces, pains et viennoiseries, pizzas quiches tourtes, plats, recettes salees, recettes sucrees, tartes et tartelettes, vous l'avez fait !

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La p'tite tambouille de Sylvie

La p'tite tambouille de Sylvie

Quand cuisiner devient facile.
Sylvie CALEGARI Sylvie CALEGARI
Articles : 141
Depuis : 19/05/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

St-Honoré en Tourbillon de fruits

St-Honoré en Tourbillon de fruits

Le nouveau moule Tourbillons inspire beaucoup les conseillères Guy Demarle. Les recettes fleurissent un peu partout, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Il me fallait trouver la mienne. C’est chose faite après un peu de tâtonnement. Merci à mes goûteurs (Damien et Sophie notamment). Ingrédients • 130 g de purée de fruits
Roulé chocolat noix de coco

Roulé chocolat noix de coco

J’ai découvert par hasard la confiture de noix de coco dans mon hypermarché il y a quelques mois. J’en ai acheté un pot par curiosité et j’ai eu l’idée de l’associer au biscuit roulé, tout simplement. La noix de coco reste fraîche, même quand le pot n’est pas au réfrigérateur et l’association avec le chocolat est idéale. J
Tartelettes au thon et aux épinards

Tartelettes au thon et aux épinards

Panne d’inspiration et besoin de faire de la place dans le congélateur. Vous connaissez ? L’ingrédient à éliminer ? Des épinards en branche. Je me souvenais d’avoir sur le blog une recette avec des épinards : « Tarte saumon cabillaud épinards ». J’avais une pâte feuilletée au réfrigérateur. Et oui, je vais en faire bondir certa
Tian de poulet, tomates et courgettes

Tian de poulet, tomates et courgettes

La nature est généreuse. Les premières tomates rougissent au potager et les courgettes ne sont pas en reste. Le romarin planté au printemps se porte bien. Un reste de poulet rôti attend sagement dans le réfrigérateur. Tout ce qu’il faut pour cuisiner sain avec des produits de saison. Ingrédients pour 2 personnes 1 noisette de beurre 2 cui
Cookies aux flocons d'avoine et éclats de caramel

Cookies aux flocons d'avoine et éclats de caramel

Voilà une éternité que je n’ai rien publié. C’est à cause du Club Guy Demarle qui présente tellement de recettes sympas que je suis à cours d’idées. Allez y jeter un œil. Je ne pense pas vous apprendre quelque chose en vous disant que j’ai un penchant pour les petits goûters. Mais l’âge aidant, je me dis qu’il faut essayer d
Tarte fine aux mirabelles

Tarte fine aux mirabelles

En pleine saison des mirabelles, mes voisins m’ont confié la garde de leur maison pendant leurs vacances. Vu la quantité de mirabelles sur leur arbre, quelle aubaine ! Moi qui adore les mirabelles, je suis passée chaque jour à la récolte, partageant avec les oiseaux et les fourmis. Il y en avait bien assez pour tout le monde. A moi les tarte
Palets à la fève Tonka

Palets à la fève Tonka

Une amie m’a offert il y a quelques temps un petit pot de fèves Tonka. C’est un produit que je ne connaissais pas et j’avoue que je ne savais pas trop comment l’utiliser. En cherchant un peu, je suis tombée sur cette recette publiée par ma collègue Stéphanie que je remercie tout particulièrement. Cela a été un coup de foudre. Ces pe
Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises

Les framboisiers sont à la fête cette année. Je croule sous les framboises. J’ai cherché une recette de gâteau pour changer un peu des framboises au sucre et des coulis et j’ai trouvé mon bonheur sur le blog de Novice en Cuisine. Une recette ultra simple, ultra rapide. Un gâteau moelleux à souhait, léger. J’ai remplacé une partie de
Tarte aux champignons et au lapin

Tarte aux champignons et au lapin

Me revoici, je suis toujours en vie, je vous rassure ! Comme vous sans doute, je cours après le temps et comme il faut bien dormir de temps en temps, j’ai dû choisir de délaisser un peu mon blog. Je pense toujours à vous et m’efforce de venir vous rendre visite dès que j’ai un moment. Aujourd’hui, je vous mets une recette de saison ave
Truite vapeur et sa sauce soja

Truite vapeur et sa sauce soja

Je me fais rare sur le blog ces derniers temps, trop occupée ailleurs et aussi à cause de mon i-Cook’in qui me propose des recettes toutes faites chaque jour et du coup me rend un peu fainéante. Profitez-en vous aussi en allant jeter un œil au Club Guy Demarle. Il y a des recettes pour le robot, mais aussi des recettes à faire « à la main