Une recette thaïlandaise trouvée sur le site l'atelier de boljo . 1 ou 2 mangues vertes (environ 200 g) dans un bol mélanger : 2 c à s de coriandre fraîche hachée 2 c à s de menthe fraîche hachée 2 c à s de jus de citron vert 1 c à s de sauce poisson 1 c à s de sauce soja 1 c à s de sucre 2 c à c de sauce au piment rouge ou de piment
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