Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l

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Hanane

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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Lahmacun - Recette de Pizza turque à la poêle

4 mai 2020

J'aime beaucoup la cuisine Turque , surtout ces petites Pizzas à la viande hachée, cuites à la poêle, elles se dégustent garnies de salade verte, tomates et oignons et enroulées comme un sandwich.. une tuerie! Pour 8 pizzas La pâte: 500g de farine Une cuil. à café de sel et environ 250ml d'eau (cette recette est sans levure boulangère) et

Sellou à la farine complète

6 avr. 2021

Cette version allégée de Sellou est à base de blé complet, sans friture et sans sucre. le résultat est excellent sur la plan gustatif et nutritionnel. Sellou est une gourmandise incontournable sur les tables du Ramadan au Maroc il faut: 1kg de farine complète ou semi complète T110 700g de graines de sésame Un kilo d'amande entière avec la

Tarte aux pommes: Apple Pie

10 avr. 2021

Voici la recette de fameuse tarte Anglaise "Apple Pie" d'une facilité enfantine, n'hésitez pas à la tester vous serez très satisfaits du résultat! La pâte sablée: 500g de farine 250g de sucre 2 oeufs 200g de beurre Une demi cuil. à café de sel Pour les pommes: 6 ou 7 grosses pommes 80g de sucre 30g de beurre Une demi cuil à café de canne

Gözleme aux épinard et Feta (Crêpes turques salées)

18 mai 2020

Encore une recette de la cuisine Turque que j'aime énormément, il s'agit de galettes très fines, qui ressemblent aux msemens, farçies aux épinards et à la Feta. La recette est très simple, quantité pour 6 à 8 galettes La pâte: 300g de farine Une cuil. à café de sel et de l'eau tiède cette pâte ne contient pas de levure, c'est meilleur

Pain brioché turc: pâte sans pétrissage

17 mai 2020

Ce pain Turc est incroyable, il est très moelleux, brioché, tout doux, on le voit défiler sur le Youtube Turc depuis le début du ramadan, je l'ai testé au début du ramadan et le résultat est vraiment bluffant.. voici la recette: Les ingrédients se mesurent avec un verre d'une contenance de 18 à 20cl (verre à thé ou un pot de yaourt vide)

Cheese Naans à la Vache Qui Rit

5 mai 2020

Direction l'Inde avec ces célèbres pains fourrés au fromage à tartiner, cette recette est inratable mais il faut bien respecter le temps de pause. Pour environ 6 à 8 pains (selon la taille) 500g de farine (T45 ou T65) Un yaourt nature Une cuil. à café de levure boulangère sèche Un sachet de levure chimique (15g) Une cuiL à café de sucre

Gâteau d'anniversaire Miraculoos (LadyBug)

6 juil. 2020

Ma petite Sofia a fêté ses 6 ans il y'a quelques jours, pour son gâteau d'anniversaire elle a choisi le thème "Miraculoos, LadyBug". Je vous explique dans cet article comment réaliser facilement un gâteau d'anniversaire pour 12 personnes, mais sous forme d'une pièce montée, je vous donnerai les astuces pour réussir à coup sûr ce type de

Poulet Korma (Chicken Korma)

6 mai 2020

Comme promis, voici la recette du Poulet Korma que j'ai servi accompagné de Cheese Naan la recette ici clic 2 oignons Un filet d'huile 70g de noix de cajou (important dans cette recette) puis 700 g à 1kg de blanc de poulet coupé en morceaux (3 cardamomes + Une feuille de laurier) facultatif Une cuil. à café de gingembre frais ou purée de ging

Pain moelleux fourré à la viande hachée

26 mars 2021

Je reviens avec cette recette facile de pain moelleux fourré à la viande hachée, ce pain ne nécessite pas de pétrissage, il est excellent fourré ou même sans aucun fourrage. Il faut: 1 verre de lait tiède (il faut mesurer les ingrédients avec le même verre d'environ 120ml) un demi verre d'huile un yaourt grec une cuil. à café de sucre u

Gâteaux faciles pour l'Eïd

23 mai 2020

Voici une idée de petites gourmandises faciles, et rapides à préparer (prêtes en moins d'une heure), et qui nécessitent que peu d'ingrédients.. Pour 40 pièces: 10 cl d'huile 80g de sucre 1 oeuf (gros) Un sachet de vanille ou autre arôme au choix ici clic 40g de Maïzena environ 200g de farine 4g de levure chimique (soit une cuil. à café r