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Hanane

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l

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Recettes by Hanane

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Blog de cuisine, Recettes faciles, Pâtisserie, Cuisine Marocaine, Gâteaux en tout genre, bavarois... Mes coups de coeur et découvertes gourmandes!..
Hanane Hanane
Articles : 851
Depuis : 18/11/2008
Categorie : Cuisine

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Brownie au chocolat facile

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Voici à mon goût la meilleure recette de Brownie au chocolat, celle que je fais à chaque fois depuis plusieurs années, il est hyper fondant, chocolaté, avec une touche très gourmande de caramel au beurre salé (facultatif), une recette de base à garder précieusement. Pour environ 30 petites parts: (à diviser en deux si vous êtes moins nom
Fraisier facile à la crème Diplomate

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Ce classique reste certainement un de mes gâteaux préférés, et c'est aussi le gâteau que je prépare le plus souvent pendant la saison des fraises. J'ai déjà publié des versions différentes du Fraisier sur le blog, cette version est à base de crème diplomate, une tuerie, testez-le vous ne serez pas déçus! Pour 10 personnes: Préparatio
Focaccia facile (briochée)

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Originaire d'Italie, La Focaccia est un délicieux pain proche de la pizza, il est généralement parfumé aux herbes, à l'huile d'olives, et sent bon le soleil et les vacances! Il y'a quelques jours, j'ai reçu un tout nouveau robot/ autocuiseur à pression Modèle G , il fait tout ou presque...ici je l'ai utilisé pour faire lever la pâte rapid
Amlou, la pâte à tartiner Bérbère (en vidéo)

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Aujourd'hui je vous propose une recette que j'affectionne beaucoup, elle me rappelle tellement de souvenirs de mon enfance: Amlou! Amlou est l'équivalent du Nutella Berbère, mais en mieux bien sûr ^^ cette pâte à tartiner est composée de seulement 3 ingrédients: Amande, miel et la fameuse huile d'Argan. Cette huile très à la mode en ce mom
Pancakes légers à la banane

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Paëlla aux fruits de mer facile

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Pour les amateurs de La Paëlla, l'emblématique et célébrissime plat de riz Espagnol, la star de la "Sea food" voici la recette simplifiée et facile, à la portée de tout le monde que vous soyez expert ou novice en cuisine. Pour 8 parts: 2 oignons coupés finement De l'huile d'olive 3 gousses d'ail écrasées 500g de riz long grain 500g de Gro
Feuilles de Brick maison souples et inratables

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Vous trouvez que les feuilles de brick du commerce manquent de souplesse? Vous avez envie de préparer des feuilletés mais vous n'avez plus de feuilles de brick? Vous habitez dans un pays où les feuilles de brick sont introuvables? voici la solution: des feuilles de brick maison, très souples, économiques, faciles à faire et surtout inratables
Dôme bombé au chocolat finition velours

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Ce dôme au chocolat peut être servi à toutes les occasions, en dessert, pour fêter un anniversaire, ou pour un goûter gourmand! La recette est très simple pour un résultat impeccable digne d'un gâteau de pâtissier.. La mousse 40cl de crème liquide entière bien froide 250g de mascarpone 200g de chocolat noir 100g de chocolat au lait 2 feu
Recette de base pour cake et muffins + décoration florale avec la douille magique

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Cette recette est excellente comme base de muffins, cupcakes et cakes! Il suffit de l'aromatiser selon le goût, on peut ajouter des fruits frais (pommes, myrtilles par exemple), des fruits confits, ou secs , des arômes, des zestes de citron, du cacao en poudre, des pépites de chocolat... Pour cette jolie décoration florale, j'ai utilisé la fam