Avant de partir en "vacances", je vous laisse de quoi vous occuper et vous régaler. j'ai trouvé une recette parfaite de brioche, que j'ai sensiblement modifié pour qu'elle soit plus à mon goût. voici le link et les modifications : 270g de farine et 125g de beurre pour rendre la brioche plus moelleuse (sauf si c'est une brioche roulée comme da

J'ai toujours aimé lire les blogs sur le japon, qu'ils soient écrit par des voyageurs ou bien des expats. alors je me suis dit qu'à mon tour je devais vous faire partager mon expérience. il y a deux ans, j'étais partie un mois à tokyo en voyage linguistique ; cette aventure a été tellement dépaysante, riche en expériences et en émotions,

Le gâteau au chocolat, un grand classique... les ingrédients : > 200 g de chocolat > 125 g de beurre > 125 g de sucre > 4 oeufs > 80 g de farine > 1/2 sachet de levure la recette : > faire fondre le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux au bain-marie ou au micro-onde. > séparer les blancs des jaunes d’oeufs, réserver les blancs dans

Ça y est j'en ai fini avec les vertes pomme... ...plus que 600 grues à plier (t.t)

Après un lonnng trajet en avion, qui ne fut pas de tout repos – pas mal de turbulences et de pleurs d’enfants – je suis enfin arrivée à tokyo. une fois la prise d’empreintes et la photo faite à la douane passé, j’ai dû attendre debout pendant 40 minutes (t_t) pour voir arriver ma valise sur le tapis roulant. et là, après 12h d’a

Après 7h de sommeil sans interruption –un miracle – il était 4h30 et au lieu de traîner au lit, je me suis dit qu’il valait mieux de je rassemble tout mon bordel toutes mes affaires tranquillement. check-out à 8h30, direction la gare de shinagawa que je rejoins en 5 minutes. je vais au centre d’information de la compagnie japan rail (jr

Après le retour de la petite fille, le retour de la brioche, parce que c'est trop bon... et parce que j'ai beaucoup de temps libre en ce moment (u_u"). je n'ai pas changé la composition mais l'aspect. cette fois, nous avons donc une brioche tressée ( si, si, j'ai fait une tresse avec la pâte, même si ça se voit plus vraiment après qu'elle ai

Durant mon escapade dans le sud de la france, j'ai retrouvé mon personnage de petite fille à nattes ( la petite fille et les paysages imaginaires ). j'ai bien l'impression qu'elle veut repartir à la découverte d'autres paysages... avant et après retouche

Voici une petite recette de sucrerie japonaise bête comme cho u. il vous faut pour environ 16 petites crêpes (soit 8 dorayaki) : - 100g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 2 oeufs - 50g de sucre - 1/2 cuillère à café de vanille liquide - 50ml d’eau mélangez les oeufs avec le sucre et la vanille, incorporez la farine pré

J’ai pluvieusement suivi mon programme en commençant par le jardin shukkeien, qui a été une très belle visite. en cours de route la pluie a commencé à tomber et la batterie de mon appareil photo a tiré sa révérence au même moment. heureusement, j’avais pris mon téléphone portable avec moi. les crabes étaient de sortie ainsi que bea