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nathalie

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C'est ma nouvelle vie

Permaculture, Autosuffisance, écologie, zéro déchet, économies sont mes nouvelles devises
nathalie nathalie
Articles : 232
Depuis : 12/02/2017
Categorie : Environnement & Bio

Momix et nathalie

recettes avec mes Thermomix 31 et TM5
nathalie nathalie
Articles : 434
Depuis : 18/04/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Guacamole

Guacamole

•3 avocats, bien mûrs •2 oignons nouveaux, blancs • 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse • 1 cuillère à soupe de piment d' espelette ( ou autre piment rouge en poudre ) • le jus de 2 citrons verts • sel et poivre du moulin ( 5 baies de préférence ) Mettre la chair des avocats et tous les autres ingrédients dans le bol
Quiche saumon et pommes de terre

Quiche saumon et pommes de terre

1 pâte feuilletée TM ou pas 300g de saumon frais coupées en dés 5 oeufs 1 brique de crème 3 grosses pommes de terre cuite à la peau épluchées et coupées en rondelles 100g de gruyère sel, poivres Préchauffer le four à 200°C Mettre les œufs, la crème, le sel et le poivre dans le bol et mixer 1mn /vitesse 3 Mettre la pâte dans le moule
Financiers au chocolat

Financiers au chocolat

Recette femme actuelle adaptée à momo Chocolat à 70 % de cacao : 80 g Poudre d’amandes : 100 g Sucre glace : 220 g Farine : 80 g Blancs d’oeufs : 8 Beurre ramolli : 140 g Préchauffer le four à 180°C Mettre les blancs dans le bol avec le fouet et programmer 5mn/vitesse 4 en montant progressivement la vitesse. Réserver les blancs dans un s
Mirabelier

Mirabelier

Planté en Novembre 2017 Nouveau venu, je n'avais aucun prunier dans le jardin alors pourquoi pas
Baguette Tradition sans pétrissage et sans TM

Baguette Tradition sans pétrissage et sans TM

Et moi qui croyait que pour faire du pain il fallait le pétrir - Stop au idée reçue et voilà le résultat une baguette bien dorée et croustillante à souhait 375g de farine T55 8g de sel (salé) 12g de levure fraîche impératif 300 ml d’eau tiède Mettre la levure dans un saladier et verser un peu d'eau tiède - diluer et ajouter le reste d
Pierre d'argile maison

Pierre d'argile maison

Voici une nouvelle recette efficace et surtout économique (6 euros la boite dans le commerce) Il vous faudra : 100g d’argile blanche en poudre : agent légèrement abrasif, absorbe les graisses, antiseptique. 50 g de liquide vaisselle ou savon liquide 60g de bicarbonate de soude : anti-odeur, agent légèrement abrasif, antimicrobien 40 gouttes
Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

temps de préparation 10 mn Thermomix 20 mn 50sec 2 gousses d'ail 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 cs d'huile 600 g de filet mignon 1 poivron 1 petite boite de tomates pelées au jus 1/2 petite boite d'ananas en morceaux au sirop léger 50 g de sauce soja 1 cc de cannelle (facultatif) 1 cc de cumin (facultatif) 1 trait de Tabasco sel, poivre Pele
Flan patissier sans pâte

Flan patissier sans pâte

Souvent présenté en gros gâteau, j'ai décidé de les faire en individuel et oui ça change !!! •3 œufs •100 g de sucre •90 g de, maïzena • 1 cuillère a soupe de sucre vanillé •1 litre de lait Mettre votre four à chauffé a 180° Introduire tout les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 90° / vit 3 Verser la préparation
Sac zero déchet

Sac zero déchet

Nouvelle démarche dans mon objectif Zéro déchet. J'ai donc confectionné mes sacs sans aucun achat. J'ai utilisé une vieille housse de couette, des chutes de tissus, des boutons de récupération, de la toile aida et du fil. J'ai réaliser un grand sac de course qui restera dans ma voiture Un sac de course que je peux emmener partout un sac à