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nathalie

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Momix  et nathalie

Momix et nathalie

recettes avec mes Thermomix 31 et TM5
nathalie nathalie
Articles : 434
Depuis : 18/04/2014
Categorie : Cuisine
C'est ma nouvelle vie

C'est ma nouvelle vie

Permaculture, Autosuffisance, écologie, zéro déchet, économies sont mes nouvelles devises
nathalie nathalie
Articles : 232
Depuis : 12/02/2017
Categorie : Environnement & Bio

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Velouté de Tomate à ma façon

Velouté de Tomate à ma façon

1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 500g de tomates 600g d'eau sel et poivre selon convenance crème fraiche pour la présentation Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 30 mn/vitesse 2/ 100°c A la sonnerie mixer 40 secondes/vitesse 10 en montant progressivement Si le velouté est trop épais rajouter un peu d'eau et mixer 10 seconde
Financiers au chocolat

Financiers au chocolat

Recette femme actuelle adaptée à momo Chocolat à 70 % de cacao : 80 g Poudre d’amandes : 100 g Sucre glace : 220 g Farine : 80 g Blancs d’oeufs : 8 Beurre ramolli : 140 g Préchauffer le four à 180°C Mettre les blancs dans le bol avec le fouet et programmer 5mn/vitesse 4 en montant progressivement la vitesse. Réserver les blancs dans un s
Lundi 2 Avril 2018

Lundi 2 Avril 2018

Ce week end de 3 jours sans pluie m'a permis d'avancer au jardin. Réalisation des semis intérieurs (tomates, concombres, aubergines, poivrons, basilic) semis avril 2018 Mes petits litchis ont bien poussé aussi Litchis plantés en Janvier 2018 Allez petit tour au jardin pour profiter des premières fleurs Muscari Groseiller fleurs Ma grosse trist
Bassin

Bassin

Afin d'amélioré encore la biodiversité de mon jardin, j'ai fabriquer un bassin dans mon potager. Voici comment j'ai procédé : Tracer un rectangle de 1m60/1,50 cm et retirer la terre sur une hauteur de 30 cm Faire un nouveau rectangle à l'interieur à 50 cm de chaque bord et décaisser sur 20 cm diviser ce nouveau rectangle en deux et décaiss
Velouté de Navets

Velouté de Navets

Ingrédients : 1 petit oignon (environ 100g) 500g de navets 150g de Pommes de terre 500g d'eau 20g d'huile d'olive 1 bouillon de légume 1 brique de 200ml de crème fraiche épaisse sel et poivre à convenance Eplucher les navets et les pommes de terre puis les couper en cube de 5/5. Mettre l'oignon épluché dans le bol et programmer 5 seconde / V
Dimanche 20 Janvier 2019

Dimanche 20 Janvier 2019

mon petit couple de tourterelle Coucou les amis, Et oui pas vraiment productive côté blog depuis un moment mais je vous rassure, j'oeuvre toujours dans la même direction et encore beaucoup de choses effectuées dans ce sens. Le paillage d'hiver a été effectué, le compost se porte bien. Paillage paillage le carrelage du bas de la descente ext
Pops Cakes Citron Chocolat (20)

Pops Cakes Citron Chocolat (20)

Aujourd'hui comme il faisait toujours aussi beau -lol - atelier pops cake sucré jamais essayé - Et ben c'est beaucoup de travail pour la vitesse à laquelle, ils sont mangés - L'état la plus délicate est le glaçage chocolat - Pour le gâteau au citron 1 œuf 30g de farine 30g de beurre - 30g de sucre 2 cuillère à café de citron - 1 cuillè
Baguette Tradition sans pétrissage et sans TM

Baguette Tradition sans pétrissage et sans TM

Et moi qui croyait que pour faire du pain il fallait le pétrir - Stop au idée reçue et voilà le résultat une baguette bien dorée et croustillante à souhait 375g de farine T55 8g de sel (salé) 12g de levure fraîche impératif 300 ml d’eau tiède Mettre la levure dans un saladier et verser un peu d'eau tiède - diluer et ajouter le reste d
Dimanche 21 Janvier 2018

Dimanche 21 Janvier 2018

Coucou me revoilou, voilà des semaines qu'il pleut et impossible de sortir le sol est imbibé d'eau. Aujourd'hui il ne pleut pas encore alors petit tour d'inspection au d'inspection au potager. Pas vraiment folichon planté en mai 2017 il a bien grandi, peut être des artichauts cette année juin 2017 La bourrache a elle aussi perdurée, je pensai
Mardi 10 Avril 2018

Mardi 10 Avril 2018

Aujourd'hui c'est déchets verts dans mon lotissement et super j'ai trouvé 2 fagots de bambous !! super des tuteurs et du paillis gratuit Petits tours des semis faits il y a 10 jours en images concombres tomates Basilic Petit tour dans la serre froide Salades Epinards Capucines radis oeillets de poëtes bourraches