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Dameginette

Dameginette

J'adore faire la cuisine, c'est pour ça que je fais ce blog, pour partager ma passion

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Le blog de Dameginette

Le blog de Dameginette

Ma Passion est la cuisine, Salée, Sucrée, de France ou d'ailleur ......
Dameginette Dameginette
Articles : 121
Depuis : 01/09/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Changement de blog....

Voilà, suite a plein de changement chez Overblog , j’ai décider de déménager mon blog chez Canalblog. Les recettes vont suivre le blog, au fur et a mesure du temps, et bien sur il y en aura des nouvelles, il y en a déjà une nouvelle… Je vous invite a venir me rejoindre sur mon nouveau blog, La Cuisine Facile et Gourmande de Carine, venez
Carrés au Caramel Fondant

Carrés au Caramel Fondant

Préparation : 25 min Réfrigérateur : 5 h Ingrédients : 235 g de beurre 220 g de sablés au chocolat 50 g d'amandes mondées 50 g de noisettes 50 g de noix de macadamia 800 g de lait concentré sucré 150 g de chocolat noir Beurrez un le cadre rectangulaire inox (23,6X16,2X4,5cm)et le possez sur le Petit Flexipan Plat, et le tout sur la Plaque A
Mousse aux fraises

Mousse aux fraises

Temps de préparation : 15 minutes Temps de congélation : 30 min Temps de réfrigérateur : 2 heures Ingrédients : 160g lait concentré non sucré 500g de fraises 3 feuilles de gélatine (6g) 50g sucre en poudre Mettre le lait concentré non sucré au congélateur pendant 30 minutes. Mettre la gélatine a réhydraté dans un bol d'eau froide pend
Bonne Fêtes

Bonne Fêtes

Je vous souhaite de bonnes fêtes de Noël. Je vous dis a très vite pour de bonnes recettes.
Quiche Sans Pâte Au Thon

Quiche Sans Pâte Au Thon

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Pour 6 personnes Ustensiles : Empreintes Grand Ronds Flexipan FP2777-Grille Alux Perforées MA400300 Ingredients : 3 oeufs 10 cl de crème liquide 40 cl de lait entier 120 g de farine 1 boite de thon au naturel (260g environ) 5 brins de persil haché 100 g de gruyère râpé Sel et poivre Ego
Flan Pâtissier

Flan Pâtissier

Temps de prépartation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Matériel : Moule à tarte cannelé Flexipan FM374 Ingredients : 1 Rouleau de pâte brisée 1 litre de lait entier 6 oeufs 1 gousses de vanille 150 g de sucre en poudre 100 g de maïzena Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et gratté
Quiche au Brillat Savarin

Quiche au Brillat Savarin

Me revoilà de retour, et oui il y avait longtemps que je ne vous avais pas mis de recette. Je vais essayer d'être un peu plus régulière, et j'aimerais bien aussi que vous me mettiez un petit commentaire, quand vous découvrez ou faites les recettes, ça me ferait plaisir et me motiverait aussi, merci d'avance. Temps de préparation : 15 min Tem
Ballotins de camembert

Ballotins de camembert

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 13 min Matériels : Toiles Silpain SN4035 ; Plaques Aluminium MA400300 Ingredients : 100 g d'andouille de Vire 45 g de beurre AOC d'Isigny 1/2 camembert au cru de Normandie 3 pommes Granny 4 feuilles de brick Calvados 50 g de crème entière épaisse 25 g d'échalotes 25 cl de cidre brut Ciboulette
Maxime à la Finale des Ptits Cuistots

Maxime à la Finale des Ptits Cuistots

Voici quelque photos de Maxime à la Final des Ptits Cuistot, qui c'est dérouler au siège de Guy Demarle a Marcq En Baroeul. Voici l'assiette que Maxime à présenté, Ballotins de camembert ... Je vous met le liens du site Guy Demarle qui présente tout les participant de la finale des ptits cuistots ici
Gâteau Antillais

Gâteau Antillais

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Matériel : Moule Carré Cannelé Flexipan FM 484 Ingredients : 500 g de bananes 75 g de noix de coco 250 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre roux 5 oeufs 125 g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de citron Sel Préchaufer le four à 180°C. Séparer le blan