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La toquée
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La toquée

La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine
Tags associés : a l'apero, au petit dejeuner, biscuits, bocaux et conserves, boeuf et veau, boissons, cakes, confitures, crepes et gaufres, cuisine creative, desserts, decoration de table et loisirs creatifs, fromage, gibier, glaces, gateaux, hachis et saucisses, legumes, oeufs, pains et viennoiseries, poissons, pommes de terre

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Une toquée en cuisine

Une toquée en cuisine

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La toquée La toquée
Articles : 2180
Depuis : 30/03/2009
Categorie : Cuisine

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Gravity muffins

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Lasagnes au fromage

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Pommes de terre farcies façon raclette

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Boeuf à la chinoise

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Pour 4 personnes ingrédients: - 300g de lanières de boeuf pour wok - 150g de riz - 6 minis épis de mais - 2 poivrons rouges grillés - 1 pincée de piment en poudre - 25g de champignons shiitake déshydratés - 2 cas de sauce soja - 1 cas de sucre de canne - sel, poivre - 1 oignon nouveau 1) faire cuire le riz selon les indications du paquet. eg
Crêpes pomme spéculoos

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Pour 4 personnes ingrédients: - 100g de farine - 1 cas de sucre - 1 oeuf - 250ml de lait - 2 pommes - 1 cas de sucre + pour saupoudrer les crêpes - 1 noisette de beurre - 4 cas de pâte de spéculoos 1) mettre la farine dans un plat et creuser un puits. ajouter l'oeuf et le lait progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux 2) faire
Gaufres

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Pour une trentaine de gaufres ingrédients: - 500g de farine - 500g de sucre - 6 oeufs - 300g de beurre - 1 pincée de sel 1) tamiser la farine dans un plat et creuser un puits 2) ajouter le sucre, le sel, le beurre ramolli et les jaunes d'oeufs. travailler la pâte 3) monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter à la pâte 4) déposer
Escalope panée, pâtes à la milanaise

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Pour 4 personnes ingrédients: - 4 escalopes de porc - 2 oeufs - farine - chapelure - sel, poivre - 375g de spaghettis - 2 échalotes - 1 boîte de tomates pelées - 1 petite boite de concentré de tomates - 1 cac d'épices italienne - parmesan - basilic 1) assaisonner les escalopes avec du sel et du poivre. les passer dans la farine, dans l'oeuf b
Pain a la pomme et aux épices

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Pour 1 pain ingrédients: - 1,5 cac de sel - 500g de farine - 80g de pommes séchées - 1 cac de cannelle - 1/2 cac de 4 épices - 4 cas de miel - 20g de levure fraiche - 1 cas de beurre fondu - 1 oeuf - 250ml de lait 1) mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme pain rapide 2) dès que le pain est cuit,
Gaufres fourrées à la cerise

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Beignets aux pommes

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Ingrédients: - 3 pommes - 2 oeufs - 100g de farine - 150ml de bière - 35g de sucre - 1/2 cac de cannelle - sucre glace 1) séparer les blancs des jaunes d'oeufs 2) fouetter les jaunes avec 20g de sucre. ajouter la bière et la cannelle 3) ajouter la farine tamisée puis les blancs battus en neige 4) eplucher les pommes et les couper en tranches 5