Jeudi 1er août : de Umejero à Ubud Nous nous régalons du copieux petit déjeuner de l’hôtel, puis partons pour le Tamblingan Jungle Trek. Cette randonnée guidée permet de découvrir de près la forêt tropicale primaire et son incroyable biodiversité, et notamment ses gigantesques ficus pluriséculaires. Nous avons également droit à une

Vendredi 19 juillet : Medan - Tembi Le petit déjeuner du restaurant de l'Anara Sky est un buffet de bonne qualité proposant de nombreuses préparations indonésiennes. Notre avion décolle à 9h40, et nous atterrissons à l'aéroport de Yogyakarta vers midi et demi. Le thermomètre affiche 30 degrés, mais la température est rendue très support

Jeudi 18 juillet : Bohorok - Medan Nous avalons notre pancake matinal, puis partons en cyclo-pousse pour une visite des environs, et plus particulièrement des cultures et produits de la région : bananes, noix d'arek, cabosses de cacao... et le riz bien sûr, omniprésent, cultivé dans différentes qualités, et produisant trois récoltes par an

Dimanche 21 juillet : Borobudur - Candi Rejo Après notre petit déjeuner, nous partons pour le célèbre temple de Borobudur, situé à une quarantaine de kilomètres au nord-ouest de Yogyakarta. Ce temple, à la fois stûpa et mandala, compte parmi les plus grands monuments bouddhistes du monde. Construit aux 8e et 9e siècles sous la dynastie Sa

Mardi 30 juillet : Pemuteran et Banyupoh Après un copieux petit déjeuner, nous quittons l'hôtel vers 9h pour une petite visite guidée des temples environnants. Le temple de Pulaki est un temple hindouiste parmi les plus importants de Bali. Dédié à Dewa Ratu Gede Mecaling, un dieu associé à la mer et souvent vénéré pour la protection des

Jeudi 25 juillet : de Tampan Bonga à Rantepao Nous sommes réveillés par la bonne odeur du café préparé par nos hôtes, qui nous concoctent un simple petit déjeuner composé de racines de manioc et de bananes frites. Nous commençons la journée par une bonne promenade de deux heures à travers le village et les rizières environnantes, en di

Samedi 27 juillet : Makassar - Surabaya - Pasuruan Nous quittons notre hôtel à 7h et décollons à 8h30 à destination de Surabaya, capitale de la province de Java oriental. Nous atterrissons deux heures plus tard, et sommes pris en charge par notre nouveau chauffeur/guide dès la sortie de l'aéroport. Suivent deux heures de route pour arriver

Mardi 23 juillet : de Rammang-Rammang à Rantepao Le réveil sonne à 6h30 ce matin, car une longue journée de route nous attend. L'eau courante ne fonctionne pas. Nous faisons donc l'impasse sur la toilette et passons immédiatement au petit déjeuner : pancakes, fruits et café. Avant d'entamer la traversée du Sulawesi Selatan, nous nous offron

Le restaurant L'Impératif d'Éole, une étoile Michelin et 14/20 chez Gault&Millau, est situé au cœur du vignoble du Chant d'Éole, Grand Route 58 à Quévy-le-Grand. L'accès à la salle du restaurant se fait par un cheminement soigneusement pensé pour immerger les visiteurs dans l'univers du domaine viticole. On passe d'abord par la boutique

Mercredi 24 juillet (suite) : de Sallualo à Tampan Bonga Notre étape suivante est pour Sallualo, où nous assistons au deuxième jour des funérailles d’un homme de condition modeste, décédé il y a un an à l'âge de 70 ans. La ma'badong est une danse funéraire où les participants se tiennent par les petits doigts en formant un cercle. Ils