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les plaisirs de la bouche

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Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte. Daniel Serge C. Mail: lesplaisirsdelb@gmail.com

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Les plaisirs de la bouche

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Si, malgré toute l'attention que je consacre à l'écriture de mes recettes, une erreur s'est produite, n'hésitez pas à m'en faire part. Ma chaine You tube : https://www.youtube.com/@lesplaisirsdelabouchecom
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Depuis : 23/02/2012
Categorie : Cuisine

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Recette n°1283 nuggets de poulet pané à l'anglaise et sauce aigre-douce voici une recette parfaite pour les friteuses à air chaud car elle sera au final, beaucoup moins grasse que cuite à la poêle. bien sûr, si vous ne possédez pas d'airfryer, vous pouvez toujours les faire cuire dans un peu d'huile puis les déposer sur du papier absorbant
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Recette n° 1276 carpaccio de saumon aux fruits de la passion ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon extra-frais de 600 g (avec peau) 3 jus de fruits de la passion 1 jus de citron vert 1 cm de gingembre frais 1/4 d'oignon rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre et piment d'espelette 1 petite poignée de roquette ou de sal
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Recette n° 1279 tarte aux framboises ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de framboises fraiches quelques feuilles de menthe un peu de sucre glac ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 œuf 2 jaunes d'œufs 55 g de sucre en poudre 25 g de farine ingrédients pour le sirop : 30 g d'eau 50 g de sucre en poudre ingréd
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Recette n° 1278 couronne au levain j'ai découvert cette méthode dans un ouvrage que mon fils m'a offert pour les fêtes de fin d'année. évidemment, j'ai apporté quelques ajustements afin d'assurer une couronne parfaite à chaque fois, à condition de suivre ce protocole à la lettre. ingrédients : 450 g de farine t 65 bio 50 g de farine t 11
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Recette n° 1281 filet de bar à la provençale ingrédients pour les tagliatelles de carottes : 4 carottes 20 g de beurre un peu d'huile d'olive sel et poivre ingrédients pour les tomates à la provençale : 2 tomates 1 échalote 1 ails 20 g de persil de l'huile d'olive de la chapelure fine sel, poivre et herbe de provence ingrédients pour le po
Muffins aux framboises cuits à l'airfryer (ou au four traditionnel)

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Recette n° 1280 muffins aux framboises cuits à l'airfryer (ou au four traditionnel) voici une recette rapide, peu sucrée et légèrement acidulée, un véritable délice. ingrédients : 250 g de framboises fraiches 1 cuillère à café de fleurs d'oranger 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin 100 g de farine t 55 65 g de sucre en po
Petits gâteaux à l'airfryer

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Recette n° 1282 petits gâteaux à l'airfryer voici une recette rapide dans laquelle j'ai incorporé des cranberries. bien entendu, vous pouvez également ajouter d'autres fruits comme des myrtilles fraîches, des fruits confits, des raisins secs, etc. si vous ne possédez pas d'airfryer, vous pouvez quand même les faire cuire au four traditionne
Cookie géant aux raisins et caramel beurre salé au café

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Recette n° 1284 cookie géant aux raisins et caramel beurre salé au café ingrédients : 2 œufs 65 g de sucre cassonade 75 g de sucre en poudre 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre fondu 100 g de raisin sec 50 g de rhum blanc 1 gousse de vanille 20 g d'amande effilées un peu de cassonade en plus ingrédients pour le car
Pâte à pizza au levain

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Recette n° 1285 ingrédients pour 2 pizzas : 500 g de farine t 65 100 g de levain actif 5 g de levure en cube 10 g de sel fin 15 g de sucre en poudre 30 g d'huile d'olive 260 g d'eau à 20 °c garniture de la pizza au pesto rosso : 1 pot de pesto rosso 1 boule de mozzarella fior di latte (fleur de lait) 4 tranches de jambon cru un peu de roquette