Qui dit belgique, dit spécialités culinaires et notamment fricadelle, que l'on retrouve dans toutes les "fritures". mais alors d'où elle vient la fricadelle? françois damiens a son idée sur la question...

Petite recette de saison au fromage... quiche (sans pâte) au roquefort et aux noix: 3 oeufs 50 cl de crème fraîche 200 g de roquefort quelques cerneaux de noix poivre préchauffer le four à 180°c pendant 10 minutes. découper le roquefort en petits morceaux puis placer-le dans un ramequin au micro-ondes pour qu'il devienne liquide. casser les

Petite recette de quiche veggie pour mettre du soleil dans les assiettes ! recette de la quiche à la fêta et aux tomates séchées (pour 4 personnes) : ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 3 oeufs 50 cl de crème fraîche 200 g de dés de fêta 100 g de tomates séchées 50 g d'olives noires dénoyautées herbes de provence sel, poivre pré

J'ai trouvé une nouvelle idée pour réaliser de petits cupcakes délicieux! j'ai ajouté à ma pâte des vermicelles en chocolat (de différentes couleurs). c'est facile à réaliser et c'est très bon. j'ai également décoré certains cupcakes avec du massepain et des stylos en chocolat. a vous de jouer... bon appétit!

Image courtesy of vichaya kiatying-angsulee at freedigitalphotos.net "on ne fait pas d'entrecôte sans couper des bœufs" - fanny berebi a retrouver sur son blog coucher pour réussir, c'est toujours un bon moyen de coucher... présentation créée en 2005 mise à jour en 2013 introduction grande fille un peu vieille maintenant, à la couleur de ch

Http://farago-pintxoclub.com/carte-brunch/ si vous avez envie de vous évader le temps d'un brunch, cette adresse est faites pour vous: des pintxos (tapas basques), un chef étoilé, plusieurs tables en terrasse (lorsque le soleil pointe son nez...), une ambiance chaleureuse... bref, il n'y a pas à hésiter, il faut y aller! et pour 25€, vous av

Très en vogue, notamment à paris, le brunch est une bonne façon de sortir entre amis le dimanche. malheureusement, les prix sont parfois exorbitants... alors pourquoi ne pas la faire soi-même? on peut, par example, trouver un thème sur lequel se baser pour concocter quelques recettes simples. mélangé sucré (viennoiseries et boissons chaudes

Il pleut, il fait froid, bref c'est l'automne: alors réchauffons-nous avec une tarte légère à la tomate et à la moutarde. cela ne ramènera pas le soleil, certes, mais cela nous rappellera au moins nos vacances (déjà loin) au soleil... tarte (ensoleillée) tomate et moutarde à l'ancienne (pour quatre tartelettes ou une grande tarte): une p

A la veille du réveillon de noël, n'oubliez pas cette citation si vous avez quelques difficultés en cuisine... "la mode des cocktails avant les repas a été lancée par un cuisinier qui avait brûlé le rôti." - anthony chester

Si vous aussi vous êtes accro à la cuisine péruvienne, ou si vous avez tout simplement envie d'égayer vos papilles, courrez donc vite au latino gourmand: un petit restaurant du 13ème tenu par de vrais péruviens où vous pourrez déguster pisco sour, lomo saltado et ceviche... delicioso! latinogourmand