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Accompagnée d'une simple salade verte, cette quiche saura trouver sa place comme entrée. Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 p ot de crème fraîche épaisse de 50cl, 2 jaunes d'œufs, 2 œufs entiers, 150 g de poitrine fumée, Noix de muscade râpée Sel, poivre. Préparation : Préchauffer votre four th 160° Abaisser la pâte brisée sur le plan