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nibele

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Entre l'orient et l'occident

Entre l'orient et l'occident

blog sans prétention,créer pour partager mes modestes recettes et mes découvertes,reproduire,innover et vous donner l'envie de les tester
nibele nibele
Articles : 311
Depuis : 10/02/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bonne et heureuse année 2017

Bonne et heureuse année 2017

Bonjour à tous, Me revoilà après une longue absence .Je refais apparition en cette fin d'année pour vous souhaiter que tout soit meilleur, plus beau et plus bon que les années précédentes. Que ce qui fut difficile hier ne soit désormais plus qu'un mauvais souvenir du passé au milieu des milliers de souvenirs joyeux de demain. Je vous souha
Les mendiants ou Sucettes au chocolat et aux fruits secs

Les mendiants ou Sucettes au chocolat et aux fruits secs

Bonjour à tous, Toujours dans la lignée des gourmandises des fêtes de fin d'année facile à faire , voici un petit palet(ou mendiants) fin aux 3 chocolats avec des fruits secs ,monté sur un pic en bois en guise de sucette pour se laisser fondre de plaisir.elles seront le cadeau parfait pour ceux qui s'y prennent vraiment à la toute dernière
Coeur aux fraises et pâte d'amande pour vous souhaiter une joyeuse Saint Valentin

Coeur aux fraises et pâte d'amande pour vous souhaiter une joyeuse Saint Valentin

Bonjour à tous; La Saint Valentin est une fête très ancienne, dont la plupart des traditions se sont perdues mais dont il subsiste encore aujourd'hui quelques rituels, comme l'envoi de cartes ou le don de fleurs et de chocolats. Les symboles de cette fête sont le coeur et Cupidon, prêt à décocher sa flèche d'amour. Considérée comme la fê
Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

Bonjour à tous; Du dressage de la table avec les détails de décorations de Noël comme les bougies ou le chemin de table parsemé d'étoiles scintillantes jusqu'au sapin de Noël illuminé en passant par la dinde qui cuit dans le four, tout est prêt pour le repas du réveillon même le dessert de Noël : La Bûche de Noël. Mais connaissez-cous
Crêpes ultra légères à l'eau gazeuse pour  la chandeleur

Crêpes ultra légères à l'eau gazeuse pour la chandeleur

Bonjour à tous; La crêpe est une spécialité française que l’on aime manger à toute époque et pas seulement à la Chandeleur ou au Mardi-gras. Quelle soit salée ou sucrée, à la farine complète ou au sarrasin c’est toujours un plaisir de déguster des crêpes. La recette de la pâte à crêpe est la recette que tout le monde apprend à
Kalb ellouz

Kalb ellouz

Bonjour à tous, le kalb ellouz est l'incontournable pâtisserie algerienne qu'on savoure pendant le mois de ramadhan,entre nous j'en ai rater plusieurs fois ,mais plus maintenant ,le kalb ellouz n'a plus de secret pour moi ,alors je vous laisse avec la recette Ingrédients: *1 kg de semoule moyenne *700 g de sucre semoule *1 pincée de cannelle *1
Crème de marron

Crème de marron

Bonjour à tous; La crème de marrons est une crème inventée en 1885 par l'industriel Clément Faugier qui cherchait à récupérer les brisures de marrons créées accidentellement lors de la production des marrons glacés. Aujourd'hui elle est plus souvent obtenue après une longue lavoration des châtaignes (ou des marrons) et donc pas forcém
Sapins de Noêl à l'oriental

Sapins de Noêl à l'oriental

Bonjour à tous, mon partage avec vous aujourd'hui est toujours dans la lignée des plaisirs de la table des fêtes de fin d'année,un melange de culture entre l'orient et l'occident en confectinnant des petits sapins de noel sous forme de gateau à l'oriental,ils sont beaux, sucrés, bons, délicieux, parfumés, colorés, fruités... Ils sont de v
Botte en pain d'épice

Botte en pain d'épice

Bonjour à tous; Qui ne connaît pas la chaussette ou botte suspendu sur la cheminée attendant le passage du pere Noël pour y déposer les cadeaux,(une tradition qui n'existe pas dans ma communauté) Connaissez vous son origine?!! moi pas!!! jusqu'à ce que je fasse quelques petites recherches sur le net et j'ai découvert cet article qui a assou
Biscuits-Demi-lunes aux noisettes pour les fêtes de fin d'année

Biscuits-Demi-lunes aux noisettes pour les fêtes de fin d'année

Bonjour à tous; Envie d'un goûter vite fait bien fait??voici une délicieuse recette de biscuit à la noisette qui fondent sous la langue,dont une douce odeur remplie la maison pendant que ces petites merveilles dorent dans le four ! Ingrédients *400 g de beurre mou *350 g de sucre glace *700 g de farine environ selon l'absorption de la farine *