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Profil de Rachida Mahiout

Rachida Mahiout

Rachida Mahiout

La cuisine c'est mon petit univers préféré, cuisiner c'est ma passion.........
Tags associés : aid, boissons, boureks, brioches, cheesecake, concours de cuisine algerienne, confitures, couscous, crepes, desserts, divers, defi entre blogueuses, entremets, entrees plat, gateaux d'ailleurs, gateaux secs, gratins, gateaux traditionnels, jeux sur le forum, les abats

Ses blogs

Recettes Algériennes et d'ailleurs

Recettes Algériennes et d'ailleurs

Adepte du fait maison, je vous invite à découvrir chez moi des idées recettes et astuces pour ravir votre famille et vos invités, de la cuisine Algérienne et d'ailleurs, un mixte de saveurs, de couleur, d'originalité et de fraîcheur j'espère que vous serez ravi de votre balade sur mon blog, merci.
Rachida Mahiout Rachida Mahiout
Articles : 937
Depuis : 12/02/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pommes de terre au four et ailes de poulet épicées

Pommes de terre au four et ailes de poulet épicées

Un bon petit plat comme on les aime dans nos cuisines algériennes : simple, gourmand, parfumé et généreux, préparé avec des ingrédients du quotidien pour régaler toute la famille autour d’une belle table. ingredients 500 g d ails de poulet 6 gousses d'ails 2 c à c d épice special poulet de la margarine 2 c à s d'huile neutre poivre noi
Poulet aux endives fondantes

Poulet aux endives fondantes

Poulet aux endives fondantes ce plat généreux réunit un poulet doucement mijoté et des endives fondantes et légèrement caramélisées, la cuisson lente permet aux saveurs de se développer et d’offrir une sauce délicate et parfumée, c'est vraiment trop bon, j ai adoré. ingrédients 2 blancs de poulet 4 endives 1 petit oignon 4 gousse d
Ma Crème de Camembert Maison, onctueuse

Ma crème de camembert maison, onctueuse

Crème de camembert maison cette crème est réalisée à partir d’un fromage maison obtenu avec du lait caillé, mélangé avec un peu de crème fraîche et une pincée de sel et de bicarbonate alimentaire pour obtenir une texture lisse et onctueuse, avec un goût proche du camembert. un supplice au goûter avec une kesra traditionnelle, agroum
Gâteau Fraises & Chantilly 🍓

Gâteau fraises & chantilly 🍓

Un délicieux gâteau fraises–chantilly, léger et gourmand, garni d’une onctueuse chantilly et généreusement fourré de fraises fraîches et juteuses. un vrai plaisir sucré, parfait pour apporter une touche de fraîcheur et de douceur à chaque bouchée. 04/08/2021 ingrédients: pour la génoise: 8 œufs 220 g de sucre cristallisé 220 g d
Mille-feuille au caramel fait maison

Mille-feuille au caramel fait maison

Mille-feuille caramel fait maison – douceur croustillante et fondante j’ai réalisé ce mille-feuille maison avec beaucoup de plaisir, bien croustillant, généreux et délicieusement gourmand, il n’a peut-être pas l’apparence parfaite de ceux des pâtisseries, mais il a tout le charme du fait maison. son feuilletage croustillant, sa douce
Cocktail fraises & abricots (sans sucre)

Cocktail fraises & abricots (sans sucre)

Cocktail fraises & abricots (sans sucre) un cocktail frais et vitaminé pour bien commencer la journée. un mélange onctueux de fraises et d’abricots, naturellement sucré et plein de douceur, parfait pour un réveil gourmand et plein d’énergie. ingrédients : 250 g de fraises bien mûres 3 à 4 abricots bien sucrés 1/2 verre d’eau fraîch
Mon cake salé au thon, olives et fromage

Mon cake salé au thon, olives et fromage

Mon cake salé au thon, olives et fromage je l’avais préparé durant le mois de ramadan dernier et c’était vraiment un régal. un cake salé moelleux, facile à faire et bien savoureux, avec du thon, des olives et une belle couche de fromage fondant. idéal avec une bonne chorba ou une petite salade. ingrédients 300 g de farine ou (selon la
Blancs de poulet farcis à la viande hachée.

Blancs de poulet farcis à la viande hachée.

Blancs de poulet farcis à la viande hachée, sauce crémeuse aux agrumes et champignons. durant ce mois de ramadan 2026, j’ai eu le plaisir de réaliser cette savoureuse recette de blancs de poulet farcis à la viande hachée, inspirée d’un joli partage d’une membre de mon groupe de cuisine sur facebook. une recette généreuse, parfumée e
Gratin de PDT à la crème camembert

Gratin de pdt à la crème camembert

Une recette familiale de pommes de terre au four, simple et savoureuse, que j’ai agrémentée en garnissant les pommes de terre avec ma crème de camembert maison, et qui rappelle ces bons petits plats faits maison que l’on aime tant partager chez nous, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. ingrédients 1 kg de pommes de terre 6 gousses
Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises un cheesecake aux fraises ultra gourmand, fondant et délicieusement fruité, un pur bonheur à chaque bouchée, à la fois frais, léger et terriblement savoureux, parfait pour se régaler en toute douceur . 2021 ingrédients 180 g de biscuits à la cuillère 75 g de beurre mou 280 g de fromage blanc frais nature 4 c à s d