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Que sont les lectines ? Les lectines sont des substances présentes dans de nombreux végétaux. Elles ont un rôle de défenses pour les plantes. L’homme y est exposé depuis très longtemps. Malgré cela, elles présentent une toxicité pouvant être importante. Si les lectines sont aussi toxiques et dangereuses pour l’homme comment se fait-i

Les ballonnements : un vrai fléau ! Plus que de simples désagréments, ils peuvent aussi être synonymes d'inflammation et de douleurs au niveau de l'intestin. De quels ballonnements souffrez-vous ? ballonnements de mauvaise digestion ballonnements de sensibilités et d'intolérances alimentaire ballonnements de terrain et de manque d'énergie (q

Bonjour, Aujourd'hui intéressons-nous un peu à une épice : le curcuma. Le marketing de l'épice miraculeuse Le curcuma est probablement l'épice la plus populaire du moment. Et pour cause. Tout le monde en parle en faisant l'éloge de cette racine : anti-inflammatoire, anti-cancer, réduit le diabète, les maladies cardiovasculaires et d'autres

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