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Culinaire Amoula

Culinaire Amoula

Cuisine du Maroc et d'ailleurs, ma cuisine en partage.

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Articles : 1955
Depuis : 16/08/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade de courgettes

Salade de courgettes

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, une idée de salade de courgettes pour accompagner vos grillades.. ingrédients: la purée de courgette: - 1 kg de courgettes - 1 oignon haché - sel - poivre - 1 gousse d'ail - 3 càs d'huile d'olive extra vierge - 80 g de mascarpone - 1 càs de sauce pesto basilic maison les courgettes: - 500 g de courgettes -
Ghriba meringuée aux noix et au spéculoos

Ghriba meringuée aux noix et au spéculoos

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, une délicieuse ghriba meringuée aux noix et au spéculoos fourrée à la confiture de lait et la pâte spéculoos.. ingrédients: la ghriba: 250 g d'amande beldi non mondées mixées en poudre - 120 g de noix mixées en poudre - 100 g de sucre glace - 60 g de biscuits spéculoos mixés en poudre - 20 g trimolin
Salade taktouka à la burrata

Salade taktouka à la burrata

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, découvrez la recette de cette délicieuse salade de taktouka à la burrata.. ingrédients: - 8 poivrons rouges grillés sur la flamme du gaz - 6 tomates - 6 c.à.s huiles d'olive - sel - 4 gousses d'ail hachées - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.s de piment doux - 2 pincées de piment de cayenne - 1 botte de coriandr
Verrines couscous seffa à la noix de coco et à la mangue

Verrines couscous seffa à la noix de coco et à la mangue

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, découvrez monsieur nouveau dessert les verrines couscous seffa à la noix de coco et à la mangue une tuerie.. ingrédients: couscous seffa: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre - 300 ml de lait concentré non sucré - 600 ml d'eau - 120 g de noix de coco râpée - sel - 3 c.à.s d'huile de tournesol - 100 g
Tartinade d'artichauts

Tartinade d'artichauts

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, régalez vous avec cette tartinade d'artichaut une recette simple pour accompagner vos grillades.. ingrédients: - 800 g de fonds d'artichauts - 25 g de tomates séchées - 40 g de pesto basilic maison - 6 càs de jus de citron - sel - poivre noir - cœurs d'artichauts pour décoration préparation: - faire cuire
Couscous seffa meringué à la noix de coco, à la framboise et fleur d'oranger

Couscous seffa meringué à la noix de coco, à la framboise et fleur d'oranger

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, découvrez ma recette créative de couscous seffa meringué à la noix de coco, à la framboise et à la fleur d'oranger.. ingrédients: couscous seffa: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre - 300 ml de lait concentré non sucré - 600 ml d'eau - 120 g de noix de coco râpée - sel - 3 c.à.s d'huile de tourne
 Couscous seffa aux noisettes et poires

couscous seffa aux noisettes et poires

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, je partage avec vous ma nouvelle recette de couscous seffa aux noisettes et aux poires idéal pour accompagner les plats de viande pour aid-al-adha.. ingrédients: couscous seffa: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre - 300 ml de lait concentré non sucré - 600 ml d'eau - 150 g de poudre de noisettes torréfi
Salade de poires au roquefort

Salade de poires au roquefort

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, une recette simple de salade de poires au roquefort.. ingrédients: - 100 g de roquette - 500 g de poire conférence - 80 g de noix - 50 g de canneberge - 4 càs de jus de citron - 6 càs d'huile d'olive extra vierge - 1 càs de moutarde - 1 càs de miel d'orange - sel - 200 g de roquefort - poivre noir préparat
Salade de fraises et mozzarella

Salade de fraises et mozzarella

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, une salade aux fraises ét à la mozzarella à la fois simple et élégante.. ingrédients: - 300 g de fraises - 12 billes de mozzarella - 100 g de pousses de betteraves - 100 g de myrtilles - 2 càs de vinaigre balsamique - 1 càs de miel d'orange - 1 càs de moutarde - 6 càs d'huile d'olive extra vierge - sel
Salade d'endives au chèvre

Salade d'endives au chèvre

Assalamo alaykoum, bonjour à tous, découvrez la préparation de la recette salade d'endives au chèvre.. ingrédients: - 4 endives rouges - 120 g de chèvre au paprika - pistaches concassées - grenade la sauce: - 4 càs de jus de citron - 6 càs d'huile d'olive extra vierge - 1 càs de moutarde - 1 càs de miel d'orange - sel - poivre noir prép