Cook'N'co, le blog de cuisine
Cook'N'co, le blog de cuisine
Passionnée de cuisine, j'ai décidé de vous faire partager ma passion au fil des recettes que je réalise dans ma cuisine...
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Cook'N'co, le blog de cuisine
Retrouvez sur mon blog les recettes que je cuisine chaque jour..... Il y en a pour tous les goûts, pour tous les jours ou pour les grandes occasions, des plus ou moins light, de l'apéritif jusqu'au dessert....
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Un instant, une émotion, un souvenir, un clic, une photo... Juste pour le plaisir des yeux
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Articles à découvrir
Ingrédients : 1 filet mignon 180g de champignons 1 poivron jaune 1 oignon 2 tomates 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile 10g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika sel et poivre
1) couper le filet mignon en tronçons. les faire dorer dans une sauteuse avec le beurre et l'huile puis réserve
Ingrédients : 1 litre de lait 1 pâte brisée 1 gousse de vanille 90g de fécule de maïs 150g de sucre 4 oeufs
1) dans une casserole, porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur. 2) pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs et le sucre puis ajouter les oeufs battus. bien mélanger la préparation pui
Quoi de mieux que de passer une journée en bateau... la mer, le soleil et la chaleur, une légère brise, tout y est pour passer un agréable moment!!! et, histoire de parfaire le tableau, nous avons choisi une destination plus que sympa, l'île de porquerolles.
départ du port de saint-raphaël, direction l'île de porquerolles
alors l'île de po
J'adore regarder le ciel, les nuages et les étoiles.... mais ce que j'aime par dessus tout se sont les couchers de soleil... en voici quelques uns que j'ai admiré depuis ma terrasse...
Les fruits et les légumes de janvier ( et 20 idées recettes )
Idées recettes avec des légumes de saison
idées recettes avec des fruits de saison
Ingrédients : pour les coques 3 blancs d'oeufs (à température ambiante) 30g de sucre en poudre 200g de sucre glace 125g de poudre d'amande 1/2 gousse de vanille pour la ganache de la confiture d...
Ingrédients : pour la pâte sablée : 140g de beurre ( mou ) + un peu pour le moule 200g de farine + un peu pour le moule 1 oeuf 50g de cacao amer 75g de sucre glace 25g de poudre d'amandes 1/2 gousse de vanille une pincée de sel pour la garniture : 120g de chocolat noir 120g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 30g de farine 75g de sucre
1) préparer la
Ingrédients : 800g de champignons ( un mélange de girolles, pleurotes, cèpes, pieds de mouton et champignons de paris ) 1 pâte feuilletée 2 oignons 20g de beurre 40g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile thym sel et poivre
1) nettoyer les champignons. peler puis hacher les oignons. 2) faire chauffer l'huile dans une poêle puis y faire fondre
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 chou romanesco 2 escalopes de poulet 100g de chèvre frais 6 rondelles de bûche de chèvre 3 oeufs 150g de crème fraîche ( 30% de matières grasses ) 1 cuillère à café de piment d'espelette beurre ( pour la cuisson du poulet ) sel et poivre
1) foncer un moule à tarte avec la pâte brisée puis cuire à blanc
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