J'ai pris l'habitude de réaliser mon granola maison et quel succès! C'est vrai que faire son granola c'est un peu la tendance du moment, il permet d'assurer un petit-déjeuner healthy et croustillant qui nous accompagne tout au long de la matinée. En effet, riche en fibres qui vont ralentir la digestion, le granola donne un sentiment de satiét

Il y a quelques semaines j'ai été contacté par Kevin pour tester une box Cookrs. Le concept est simple et pratique. Je vous dis tout. Chaque semaine l'équipe Cookrs vous propose 7 à 8 plats de saison. Chaque recette a été choisie et et testée par l'équipe Cookrs. Il y en a pour tous les goûts, plat végétarien, viande blanche, viande rou

Il y a des saveurs, des goûts, des produits, on ne sait pas pourquoi que l'on pense ne pas aimer, qu'on laisse de côté, mais il arrive qu'on les découvre ou redécouvre plus tard. Et c'est un peu le cas pour moi avec les marrons, crème de marron, marrons glacés... c'est monsieur qui m'a fait découvrir ces saveurs douces et sucrées. Il adore

Je reviens avec cette recette de gratin de courgettes au parmesan, déjà diffusée il y a plusieurs années au début de mon blog. Elle gagne à être remise en avant, je la prépare souvent et elle a toujours autant de succès auprès de ma tribu. A la base j'utilisais de la crème fraîche pour préparer ce gratin, mais je cuisine de plus en plu

Une petite assiette légère, épicée, parfumée... bref de quoi se régaler plutôt sainement. Encore une recette extraite du livre de Dale Pinnock C'est bon pour moi. Il n' y a pas de raison de ne pas se faire plaisir de temps en temps avec un petit plat de poisson. C'est compliqué à la maison car certains préfèrent le saumon et d'autres le

Un délicieux petit plat vite préparé à l'omnicuiseur vitalité, tous les ingrédients sont déposés au fond de la cocotte et on met au four vapeur!! C'est la magie de l'omnicuiseur capable de cuire et dorer tous les ingrédients en une seule cuisson. J'ai préparé une petite tapenade d'olive verte maison, je vous laisse la recette ultra rapid

La saison des aubergines commence et c'est avec cette recette de Dorian qui a toujours tant de choses à nous raconter... mais avec toujours beaucoup d'humour et de gourmandise que j'ouvre la saison! Une chakchouka d'aubergine et tomate parfumée au basilic qui sent bon la cuisine du sud. Le tout accompagné d'oeufs, de quoi ravir les appétits fé

Aujourd'hui est un jour particulier car les mamans sont à l'honneur. Un petit moment pour se faire plaisir en famille autour d'un plat ou d'une gourmandise. Je vous propose une délicieuse tarte pistachine cerises, un regal pour les papilles cette association amande-pistache-cerise. Une pâte sablée fondante et une couche de crème d'amande à la

Le beau temps et la chaleur de ces derniers jours nous incitent à préparer des repas un peu sur le pouce et les salades restent le petit plat idéal. La panzanella est une salade italienne à base de pain rassis, de tomates, oignons et basilic. Des saveurs estivales pleines de fraîcheur et une idée anti-gaspi pour écouler les morceaux de pain

En cette veille de long week-end je crois très très ensoleillé ☀️ du moins je vous le souhaite je partage avec vous cette petite recette très végé, mais surtout délicieuse pour un petit apéro ou en accompagnement d'une salade. Cette tartinade de poivron rouge cru et de haricots blancs est simple à réaliser. Vous pouvez utiliser une si