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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

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Bienvenue dans ma cuisine
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Articles : 716
Depuis : 02/05/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau pommes et cranberries façon crumble

Gâteau pommes et cranberries façon crumble

Du moelleux, du croustillant, des fruits, voici un gâteau bien gourmand à déguster à l'heure du thé. Bon le crumble c'est riche en beurre et en sucre, mais ça croustille et c'est bon, alors on ferme un peu les yeux. C'est une recette repérée chez Patchouka et à laquelle j'ai remplacé les raisins par des cranberries. Vous pouvez le prépar
Gratin d'oeufs durs à la sauce aurore

Gratin d'oeufs durs à la sauce aurore

On commence la semaine avec une recette toute simple et pourtant délicieuse, surtout si vous aimez les oeufs durs. Chez nous mes ados adorent et ma maman me gâte avec les oeufs de ses poules bien généreuses en ce moment, il faut croire que ces demoiselles ne craignent pas le froid cette année! Cette recette est extraite du blog de ma copinaute
Silent sunday # 7

Silent sunday # 7

Je participe au Silent Sunday, le rendez-vous de Mary du blog Londres pour les enfants. Une photo, pas un mot... Retrouvez les photos des autres participants ici . Bon dimanche !! 🎄🎄
Le pain d'épices moelleux de Christophe Felder

Le pain d'épices moelleux de Christophe Felder

Deuxième recette de pain d'épices cette année. J'avais testé il y a quelques semaines un pain d'épices sans oeuf et avec très peu de beurre que j'ai adoré pour sa texture, on pouvait aussi bien l'associer en version sucrée que salée. Vous pouvez le trouver ici. Et puis comme le pain d'épices est plutôt une gourmandise de Noël, à force
Feuilleté de saumon au fenouil et à l'aneth

Feuilleté de saumon au fenouil et à l'aneth

Une absence un peu longue, mais un repos, un répit nécessaire. J'avais besoin de me ressourcer, de déconnecter, de prendre du recul et surtout du temps pour moi et un peu pour ma famille c'est sûr! Mais me revoilà un peu et peut-être beaucoup... j'espère en tout cas le plus possible tout au long de cette année 2017! Et c'est tout naturellem
Galettes de topinambour et pomme de terre

Galettes de topinambour et pomme de terre

De beaux topinambours dans mon panier paysan cette semaine. Ce légume racine a un petit goût d'artichaut, très subtil, il porte d'ailleurs le surnom d'artichaut de Jerusalem. C'est un légume qui se cuisine facilement en poêlé, en cocotte, à la vapeur. Attention le topinambour ne se conserve pas longtemps, à l'achat choisissez des topinambou
Parmentier de canard confit et pomme de terre vitelotte

Parmentier de canard confit et pomme de terre vitelotte

Une découverte colorée et un peu particulière cette semaine dans mon panier paysan, la vitelotte. La vitelotte est une variété de pommes de terre à la peau foncée, presque noire et à la chair violette. Sa texture est plutôt farineuse et elle est excellente en purée, ou encore en chips car elle n'absorbe que très peu de graisse à la cuis
Biscuits sablés au beurre ou butterbredele... ça sent bon Noël

Biscuits sablés au beurre ou butterbredele... ça sent bon Noël

Des petits biscuits fondants au beurre, les bredele de Noël, ce sont les petits gâteaux alsaciens. Une recette trouvée chez Sophie du blog Plaisir et gourmandise chez Sophie. Ils sont délicieux, se grignotent à toute heure et se conservent facilement pendant quelques jours dans une boite en fer. Parfois il suffit de pas grand chose pour fermer
Qui a gagné le lot aux saveurs de Noël miel et pain d'épices de Famille Mary?

Qui a gagné le lot aux saveurs de Noël miel et pain d'épices de Famille Mary?

Je passe vous communiquer les résultats du concours du lot gourmand aux saveurs de Noël Miel et Pain d'épices de Famille Mary 🎄🎄. Vous avez été encore une fois très nombreux à participer et je tenais à vous en remercier du fond du cœur pour cette participation mais aussi pour votre fidélité à mon blog. J'aurais bien voulu faire ga
Cake marbré façon savane

Cake marbré façon savane

C'est mercredi et avec ce froid je vous propose de réaliser un goûter gourmand et réconfortant. Je l'ai vu récemment chez Christel ce marbré façon savane et je voulais le tester pour me faire une petite idée quoi!! Bien m'en a pris!! Peut-être mal aussi car il est tellement bon que forcément j'ai dû faire une grosse entorse à mon régime