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recettes gourmandes

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J'adore la cuisine,la patisserie et nos savoureux gateaux Algérien. Je vais vous faire découvrir tout ce que j'ai appris tant par mon expérience et par mes cours chez les grands patissiers.

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Articles : 431
Depuis : 05/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Balouza : Crême Tunisienne

Balouza : Crême Tunisienne

Une bien bonne crême vraiment facile à préparer pour un resultat très gourmand avec ce parfum des amandes grillées et moulues qui changent tout dans cette délicieuse crême, donc faut vraiment tester cette crème qui fait partie de mes coups de coeur. Ingrédients - 1/2 litre de lait - 2 c à soupe de maïzena - environs 50 g de sucre ( faut
Pain à l'oignon vert ou aillet

Pain à l'oignon vert ou aillet

Une excellente recette de pain à l'oignon vert que j'aime beaucoup et spécialement quand le pain est cuit dans un peu d'huile , donc presque frit et l'oignon donne un goût très savoureux que j'aime particulièrement, vous avez le choix entre faire des petits pains individuel ou un pain rond mais le resultat reste succulent. Ingrédients - 300 g
Chtitha houte - Plat traditionnel

Chtitha houte - Plat traditionnel

Poisson en sauce rouge, un plat traditionnel que je ne pouvais pas passer à coté sans le rajouter dans mes articles, tellement c'est bon et vraiment savoureux, et encore par sa facilité de préparation, et je précise que le plat se prépare avec un poisson a chaire épaisse et c'est un délice. Ingrédients - morceaux de poisson à chaire épai
Gateau girly

Gateau girly

Doucement mais surement, de retour pour vous faire découvrir encore plus de recettes, voici un gâteau simple , facile à réaliser et délicieux, merci de votre fidélité. Ingrédients Génoise (moule 20 cm de diamètre ) 5 œufs 140 g sucre 140 g farine 1 paquet de levure chimique sirop léger (vous pouvez rajouter du café ) pour imbiber le g
Gateau vanille chocolat

Gateau vanille chocolat

Un délicieux gateau apprécié par toute la famille avec une recette simple et facile à préparer pour un resultat succulent accompagné d'un bon café au lait, c'est comme ça que j'adore déguster ma part jusqu'a la dernière miètte. Ingrédients Génoise - 5 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 c à soupe
Tartelette aux champignons

Tartelette aux champignons

En ce mois sacré, je dois toujours accompagner ma chorba , alors cette recette facile convient parfaitement et très délicieuse que je vous recommande de tester car elle est simplement parfaite. Ingrédients Pâte - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - pincée de sel - un peu d'eau Farce - 1 boite de champignons - 4 gousses d'ail
Sablès à la confiture

Sablès à la confiture

J'adore préparer ses petits sablés fondants et c'est mes préférés et surtout préférés des enfants . Ingrédients - 250 g de margarine ou beurre - 100 g de sucre glace - 100 de maizena - 1 oeuf - 1 cuillère à café rasé de levure chimique - vanille - Farine - confiture - sucre glace Préparation Mélanger le beurre ramolli et le sucre et
Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

C'est un de mes coups de cœur de l'été, une tarte avec un fond génoise imbibée de sirop, crème pâtissière vanillée, des abricots à peine acidulés cuit légèrement dans un sirop, c'est le top au niveau gout que je recommande de tester. Ingrédients Génoise 4 oeufs 120 g farine 120 g sucre 1 c à café de levure chimique Crème patissiè
Dessert aux pêches

Dessert aux pêches

Un délicieux dessert aux pêches à la vanille que j'ai beaucoup apprécié avec ce croquant d'amandes éffilées grillées qui rajoute du goût à cette composition , tres facile et très bon . Ingrédients - 350 ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 30 g de maïzena - 50 g de sucre ( ou un peu plus faut juste gouter) - vanille - une boite de sirop aux p
Gateau renversé à l'ananas

Gateau renversé à l'ananas

Un gâteau incontournable par son gout, présentation et surtout sa facilité de préparation que je voulais partager vous. Ingrédient - 4 œufs - 150g de sucre - 75 ml de lait - 250 g de farine - 70 ml d’huile neutre - 1 sachet de levure chimique - vanille - zeste râpé d’un citron - une boite d'ananas - préparer un caramel de 200 g de sucr