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Recettes de cuisine ,couture , tricot et jardin( un peu de tout )
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Articles : 210
Depuis : 03/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Paupiettes de veau au multicuiseur

Paupiettes de veau au multicuiseur

Pour cette recette que j’ai réalisé dans mon multicuiseur, que vous pouvez très bien faire dans une cocotte traditionnelle, voici les ingrédients qu’il vous faut. Pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau, 3 courgettes, 1 poivrons vert et un rouge, 2 échalotes, 6 tomates, huile d’olive, thym, laurier, poivre et sel. Coupez les courgettes e
Lotte (façon Tajine )

Lotte (façon Tajine )

Les ingrédients de cette recette sont prévus pour 4 personnes. Temps de préparation : 30 mn cuisson : 20 mn 1kg de queue de lotte , 2 grosses tomates, 1 citron, 1 citron confit, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 12 olives noires, 2 cuil à soupe de concentré de tomates, 3 cuil à soupe d'huile d'olive, 2 feuilles de basilic, 1 cuil à café de cumin e

Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

Recette pour 6 personnes. cuisson 50 mn, préparation 15 mn. Ingrédients : 1 kg de petites courgettes, 1 gros oignon, 2 gousses d’ail, 1/2 botte de persil, 5 œufs, 1 c à soupe de maïzena, 1 pincée de noix de muscade en poudre, 3 c à soupe d’huile d’olive, sel et poivre du moulin. Rincez le persil épongez -le et hachez-le. Rincez les co
Crème de courgettes ( soupe )

Crème de courgettes ( soupe )

Bonjour à tous, je suis envahie de courgettes cette année au jardin et je pense que je ne suis pas la seule. Je vous propose donc, cette crème de courgettes, très facile a réaliser et qui est délicieuse. Recette pour 4personnes, cuisson 30 mn. Ingrédients : 4 ou 5 courgettes ( suivant la grosseur ), 2 gousses d’ail, sel et poivre, 20cl de
Endives braisées

Endives braisées

Recette pour l'hiver, très facile a réaliser, voici les ingrédients pour 4 personnes. 1kg d'endives, 50g de beurre, 4 échalotes, le jus d'un demi citron, sel et poivre. Creusez le talon des endives pour éviter l'amertume, lavez-les et séchez-les. Dans une cocotte, faire fondre la matière grasse, puis déposez les endives. Les faire dorer sur
Filet au crochet

Filet au crochet

Voici le filet de nos grand-mères qui revient au goût du jour. Réaliser avec du coton et un crochet n°4. Donc je mis suis mise ,un modèle que j’ai trouvé sur ( garnstudio.com ) modèle Drops 187-17 et je suis contente du résultat . Points très simples et facile à réaliser . A vos crochets !
Encornets farcis

Encornets farcis

Cette recette est un peu compliquée à réaliser ! mais quel régal ! Préparation: 35 mn cuisson: 1h30 pour 6 personnes Ingrédients : 6 encornets moyens , 1 tasse de mie de pain rassis finement émiettée ,4 gousses d'ail , 1 bouquet de persil , 6 échalotes , 1 oignon , 2 tranches de jambon blanc , 1 oeuf , 2 c à soupe d'huile , sel , poivre.
Quiche au saumon

Quiche au saumon

Bonjour, tout le monde connait la quiche Lorraine, mais voici une variante de celle-ci, qui est aussi délicieuse. Voici les quelques ingrédients nécessaires 2 pavés de saumon frais, 6 blancs de poireaux, 1 pâte feuilletée,20 cl de crème fraîche, 3 œufs, gruyère râpé, sel et poivre. Lavez et coupez les blancs de poireaux finement. Puis l
Calamars sautés au chorizo

Calamars sautés au chorizo

Cette recette est délicieuse et rapide a préparer.Voici les ingrédients pour 4 personnes. 600g de calamars, 2 pincées de piments d'espelette, 80 g de chorizo piquant, 250g de tomates cerises, 15 olives noires dénoyautées, 2 cuillères a soupe d'huile d'olive, sel. coupez les calamars en fines lamelles et saupoudrez-les de piments. Dans un wok