Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

mélie melo en cuisine

mélie melo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

Ses blogs

Mélie mélo en cuisine

Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "
mélie melo en cuisine mélie melo en cuisine
Articles : 431
Depuis : 11/12/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

gaufre liégoise ( avec ou sans thermomix )

gaufre liégoise ( avec ou sans thermomix )

Des gaufres moelleuse et croustillantes . Terriblement gourmande avec le sucre perlé caramélisé . Elle se déguste chaude mais sont tout aussi bonne refroidi . Pour 12 gaufres : 350 grammes de farine 100 grammes de lait 7 grammes de levure de boulanger sèche ou 21 grammes de levure de boulanger fraîche 10 grammes de sucre vanillé 2 œufs 150
muffins façon pizza ( avec ou sans thermomix )

muffins façon pizza ( avec ou sans thermomix )

Un petit air d’Italie avec ces muffins . Ils trouveront parfaitement leurs place à l'apéritif , le soir avec une salade ou pour emporter . Ingrédients : 100 grammes de farine 2 œufs 50 grammes de lait 25 grammes d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 200 grammes de jambon en dés 200 grammes de mozzarella 12 tomates cerises une vingtai
cookies au lait concentré ( avec ou sans thermomix )

cookies au lait concentré ( avec ou sans thermomix )

Des cookies croustillants à l'extérieur et tendre à l'intérieur : une gourmandise à l'état pur .Avec cette recette je participe au défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog La cuisine de Boomy . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un thème choisi , ce mois ci " Le goûter des écoliers" .
Amandasio ( avec ou sans thermomix )

Amandasio ( avec ou sans thermomix )

Un condiment sympa et qui change . Dans la même lignée que le gomasio . Ultra simple à faire , il sera parfait sur un poisson par ex ou sur des crudités . Avec cette recette je participe au défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog La cuisine de Boomy . J 'adore le principe : allez piocher une recette sur un
Granola ( avec ou sans thermomix )

Granola ( avec ou sans thermomix )

Le granola maison je le teste depuis un moment et ma recette préférée est celle de mon amie Isis du jolie blog Les gourmandises d'Is . Quand on voit la composition des céréales du commerce : trop sucrées etc , le choix est vite fait . Le plus : on le personnalise selon nos goûts et nos couleurs . J'ai adaptée sa recette pour pouvoir le réa
cake au yaourt pomme amandes ( avec ou sans thermomix )

cake au yaourt pomme amandes ( avec ou sans thermomix )

Des cake moelleux et gourmand . Ultra simple à faire mais d une gourmandise étonnante Pour 5 cakes long ou un cake normale : 1 yaourt 3 pot de farine 1 pot de poudre d amandes 2 pot de sucre 3 oeufs 1 pot d huile 1 sachet de levure 3 pommes coupé en lamelles Avec thermomix : Préchauffer le four à 180 ° Mettre tout les ingrédients dans le bol
emincés de poulet sauce mascarpone tomate

emincés de poulet sauce mascarpone tomate

J avais un pot de mascarpone qui arrivait à date dans mon frigo et me suis souvenue de la super recette de mon amie Elodie du joli blog " Ptibouchou et ses miam miam " . Une recette super rapide et très bonne . Ingrédients pour 4 personnes : 700 grammes de poulet émincés 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à sou
namandier aux poire ( avec ou sans thermomix )

namandier aux poire ( avec ou sans thermomix )

T out les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois de Septembre le thème sucré était : " Bataille Pommes / Poires " J'ai donc été pioché cette jo
brioche à la courge butternut ( avec ou sans thermomix )

brioche à la courge butternut ( avec ou sans thermomix )

Une délicieuse brioche , moelleuse à souhait avec une superbe couleur. son Ingrédients secret ? De la courge . Ne prenez pas peur son gout reste très très subtil elle apporte juste un moelleux incomparable . J'avais vu cette brioche qui m 'avait interpelle et l avais ajouté à ma ( très , très , très ) longue liste de recette à tester . I
Pain de mie aux blancs d œufs ( avec ou sans thermomix )

Pain de mie aux blancs d œufs ( avec ou sans thermomix )

D'habitude pour passer mes blancs d’œufs je fais des macarons ou des meringues . Pour changer j'ai voulu tester la recette d’Élise qui me faisait de l’œil depuis un moment . Et bien j ai bien fait . Il est terrible : moelleux à souhait et se conserve super bien . Ingrédients : 300 grammes de farine 80 grammes de blancs d’œufs 130 gram