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mélie melo en cuisine

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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

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Mélie mélo en cuisine

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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "
mélie melo en cuisine mélie melo en cuisine
Articles : 404
Depuis : 11/12/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

confiture kiwi vanille ( avec ou sans thermomix )

confiture kiwi vanille ( avec ou sans thermomix )

Quoi de meilleur qu'une confiture maison ? Cette confiture de kiwi est toute vitaminée et vanillée à souhait . Une gourmandise parfaite sur vos tartines ou autres . Ingrédients : 1 kilos de kiwis épluchés et coupés 800 grammes de sucre à confiture 1 gousse de vanille Avec thermomix : Dans le bol mettre les kiwis et le sucre puis programmer
layer cake  au kinder bueno ( avec ou sans thermomix )

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Layer cake ou gâteau à étage , une succession de gourmandise . Une alternance de génoise moelleuse et de chantilly gourmande avec la gourmandise du kinder bueno : une question comment de pas succomber ? J'ai été piocher cette recette sur le joli blog de mon amie Isis les gourmandises d is , j'ai utilisé ma recette de génoise fétiche , remp
 papo seco pain portugais ( avec ou sans thermomix )

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Des petits pains portugais bien moelleux et gourmands , une mie bien blanche presque briochée et une croûte croustillante. Pour 12 petits pains : 600 grammes de farine 200 grammes d'eau 200 grammes de lait 7 grammes de levures sèche ou 21 grammes de levure fraîche 1 cuillère à café de sel 10 grammes d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de f
fraisier chantilly mascarpone

fraisier chantilly mascarpone

Dans quelques temps se sera la saison des fraises donc je vous partage ma recette de fraisier que j'ai réalisé l'année dernière avec des fraises récoltés chez un producteur à coté de chez nous . Hâte de pouvoir retourner en cueillir . Une génoise moelleuse , des fraises parfumées et une chantilly mascarpone gourmande : un moment extrême
Macaron beurre de cacahuète ( avec ou sans thermomix )

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Un macaron au bon gout de cacahuète , un terrible moment de gourmandise . Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50 grammes de crème liquide entière 80 grammes beurre de cacahuète Sans ther
 macaron au kiwi ou macakiwi ( avec ou sans thermomix )

macaron au kiwi ou macakiwi ( avec ou sans thermomix )

Un macaron gourmand et vitaminé . Le bon gout du kiwi et la gourmandise du macaron en une bouchée Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html ( recette habituelle mais j ai coloré 3/4 de la pâte en vert pistache - colorant les artistes et gardé 1/4 sa
macaron à la mangue ( avec ou sans thermomix )

macaron à la mangue ( avec ou sans thermomix )

Un macaron au bon gout de mangue , fruitée et gourmand Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50 grammes de crème liquide entière 40 grammes de purée de mangue Sans thermomix : Faire bouill
macaron à la vanille ( avec ou sans thermomix )

macaron à la vanille ( avec ou sans thermomix )

Un macaron gourmand avec un bon gout de vanille Pour 30 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50 grammes de crème liquide entière 1/2 gousse de vanille Pour la ganache sans thermomix : Sans thermomi
boulette poulet chorizo au four ( avec ou sans thermomix )

boulette poulet chorizo au four ( avec ou sans thermomix )

Des boulettes de poulets au bon goûts de chorizo moelleuse à souhait et light car cuite au four. J'ai juste remplacé le son d'avoine dans la recette initiale de cookomix que je n'avais pas par de la chapelure maison .Très pratique à réchauffer elles trouveront facilement leurs places à l'apéro ou froides lors d'un pic nique Ingrédients pou
beignet de crevette ( avec ou sans thermomix )

beignet de crevette ( avec ou sans thermomix )

Des beignets de crevettes croustillants et gourmands . Bien dorés et bien dodues ils sont très simples à réaliser et peuvent se préparer en avance et être réchauffer 5 minutes à 200 ° Pour 25 beignets : 25 grosses crevettes crues ( décortiquées en laissant juste le bout de la queue ) 180 grammes de farine 120 grammes de maizena 250 gramm