Fougeroux Aurélie

Je m'appelle Aurélie et j'habite dans Tarn et Garonne, un département du Sud - Ouest de la France. Je suis mariée et maman de deux jeunes filles. Gourmet, gourmande, et adepte du fait maison, je suis une passionnée de cuisine et plus particulièrement de la pâtisserie. Autodidacte, je fais des gâteaux et autres pâtisseries pour ma famille et mes amis. Encouragée par mes proches, j'ai créé ce blog pour partager mes réalisations et recettes avec eux mais aussi auprès de tous les gourmands.

Tags associés : entremet, mousse, pomme, biscuit, cake, chocolat, cremeux

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les recettes d'Aurélie

pâtisseries gourmandes 100% fait maison

Fougeroux Aurélie

Articles : 57

Depuis : 06/10/2022

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte à la rhubarbe

29 juin 2025

Pour 6-8 personnes préparation 20 min / cuisson 30 min les ingrédients : 1 pâte sablée (la recette ici) 750g de rhubarbe 3 œufs 150g de crème épaisse 150g de sucre (répartis en 100g + 50g) 15g de fécule de maïs 15g de farine la préparation : préchauffer le four à 180°c. foncer un moule à tarte la pâte sablée dans. réserver. au fra

Gâteau moelleux aux pommes

12 oct. 2025

Pour 8 personnes préparation : 10 min / cuisson 45 min les ingrédients : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre fondu 3 œufs 1 /2 paquet de levure chimique 2-3 pommes de type golden 1 cc d'extrait de vanille du sucre glace pour la décoration (facultatif) la préparation : préchauffez le four à 180°c (th. 6). épluchez, épépinez les

Cake pomme cannelle

11 févr. 2026

Cette recette est issue du célèbre ouvrage les cakes de sophie de sophie dudemaine. ce cake hyper simple est d'un moelleux incomparable. il fait partie de ces recettes réconfortantes qu’on aime préparer pour un goûter gourmand. temps difficulté préparation : 10 min cuisson : 40-45 min à 180°c très facile - 🟩🟩🟩🟩 ingrédients

Biscuits moelleux au citron (lemon crinkles)

28 déc. 2025

Biscuits moelleux au citron (craquelés ou crinkles) temps préparation : ~20 min repos : 30 min cuisson : 15 min température : 180 °c ingrédients 100 g de beurre mou 1 œuf jus + zeste de 1 citron non traité 120 g de sucre 300 g de farine ½ sachet de levure chimique enrobage : 1 bol de sucre en poudre 1 bol de sucre glace préparation dans u

Gâteau invisible aux pommes

27 déc. 2025

Pour 8 personnes ingrédients 6 pommes de type golden ou chantecler. 2 œufs 50 g de sucre en poudre 100 g de lait 20 g de beurre 70 g de farine ½ sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’arôme vanille préparation préchauffer le four à 180 °c. beurrer un moule. éplucher les pommes, enlever le cœur et couper les en tranches très f

Gâteau au chocolat aérien

29 mars 2026

Pour un gâteau de 6-8 personnes ingrédients 200 g de chocolat 125 g de beurre 125 g de sucre 4 œufs 125 g de farine 1 sachet de levure préparation préchauffer le four à 180°c. faire fondre le chocolat avec le beurre (au bain-marie ou micro-ondes). séparer les œufs : les jaunes d’un côté et les blancs de l’autre mélanger les jaunes +

Gâteau aux abricots

29 juin 2025

Tarte aux abricots pour 8 personnes préparation : 10 min / cuisson 45 min les ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 paquet de levure chimique 15-20 abricots (selon leurs grosseurs) la préparation : préchauffer le four à 175°c. réaliser la pâte en mélangeant ensemble la farine, le sucre, la levure chim

Cake marbré au potimarron et chocolat

12 nov. 2025

Marbré potimarron et chocolat ce marbré a été réalisé d'après la recette d'hervé cuisine. ingrédients : 3 œufs 1 yaourt à la grecque (125g) 100 g de beurre fondu 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre blond 70 g de chocolat noir fondu 50 g de purée de potimarron (cuite et bien lisse) 1 c. à café d’extrait de vani

Tarte aux abricots

14 juil. 2025

Tarte aux abricots pour 8 personnes 🕒 préparation : 10 minutes 🔥 cuisson : 45 minutes les ingrédients : 1 pâte feuilletée industriel ou maison ( la recette ici) 700g d'abricot 80 g de sucre 20cl de crème fraîche 2 œufs 1 cuillère à café de fécule de maïs la préparation : préchauffez le four à 200°c. déroulez la pâte feuillet

Biscuits craquelés et moelleux au chocolat (chocolate crinkles)

5 janv. 2026

Craquelés au chocolat pour 25 pièces environs temps préparation : 20 min repos : 1h au frais cuisson : 12 min à 180°c ingrédients 200g de chocolat noir 50g de beurre 2 œufs 70g de sucre semoule 200g de farine t55 ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin enrobage : 1 bol de sucre en poudre 1 bol de sucre glace préparation faire fond