Ses blogs

JUST COOK EAT

justcookeat.over-blog.com

Aurore Lang Merlen

Articles : 206

Depuis : 15/11/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Trofie al pesto

17 déc. 2017

Pour 4 personnes ingrédients - pour le pesto alla genovese [gennaro contaldo] 40g de basilic non lavé 80ml d’huile d’olive extra vierge 55g de parmesan 30g de pecorino (ou parmesan) 15g de pignons de pin 1 gousse d’ail épluchée 1 pincée de gros sel 320g de trofie du parmesan (pour le service) préparation dans le bol d’un robot, mettre

Banana pancakes

7 mai 2019

Seulement 3 ingrédients. sans gluten, lactose et sucres ajoutés mais pas sans gourmandise... pour 2 personnes (ou 8 beaux pancakes) ingrédients 2 bananes mûres 2 œufs 80g de farine de châtaigne 1/2 càc de bicarbonate alimentaire épices au choix (ici cannelle et cardamome) 1 pincée de fleur de sel de huile de coco (pour la cuisson) prépara

Moons over my hammy® de denny’s

20 mars 2018

Pour 1 sandwich ingrédients 2 tranches de pain de mie complet 1 tranche de jambon blanc épaisse (ou 2 fines) 2 œufs 30g de cheddar râpé (ou 1 tranche) 30g d’emmental râpé (ou 1 tranche) du beurre salé ramolli sel, poivre préparation beurrer une face de chaque tranche de pain. dans une poêle, faire dorer le jambon de chaque côté (si, 2

Avocado burger

6 mai 2019

Pour 1 burger temps de préparation : repos 2h ingrédients : pour la marinade 60g d’aiguillettes de poulet 1 càs d’huile d’olive le jus et zeste de 1/2 citron des feuilles de coriandre ciselées sel, poivre pour le burger 1 avocat haas 1 tranche de mozzarella di buffala 2 tranches de tomate 1 filet d’huile d’olive quelques rondelles d

Entremet biscuit financier à la noix de coco, mousse aux fruits de la passion et insert au cassis

21 janv. 2018

Flamiche au maroilles

12 déc. 2017

Pour 4 personnes temps de préparation : repos 1h30 + 1h temps de cuisson : 20-25 minutes thermostat : 200°c ingrédients 250g de farine 1 pincée de sel 1 càc de sucre 150ml de lait 4g de levure de boulanger 40g de beurre fondu 1 œuf 3 càs de crème fraîche épaisse 200g de maroilles poivre préparation faire tiédir le lait et y délayer la

Pumpkin toast

6 mai 2019

Pour 1 personne ingrédients : 1 belle et épaisse tranche de pain au levain 150g de butternut rôtie (ou autre potiron, potimarron...) 10g de graines de courge 20g de fêta 1/4 d’échalote de l’huile d’olive 1 œuf ciboulette ou coriandre fraîche (facultatif) piment de cayenne cannelle fleur de sel, poivre préparation toaster le pain. mél

Knækbrød

25 janv. 2018

Pour 8 beaux crackers temps de cuisson : 15 minutes thermostat : 180°c ingrédients 63g de farine de seigle 27g de farine complète 12g de flocons d’avoine, fins 10g de graines de sésame 15g de graines de lin brun 15g de graines de tournesol 25g de graines de courge 3/4 càc de levure chimique 1/2 càc de fleur de sel 75ml d’eau 40g d’huile

Avocado toast

30 mars 2018

Ingrédients 2 belles tranches de pain de campagne (1cm d’épaisseur) 1 avocat hass bien mûr (200g) 1/2 jus de citron + zestes 2 filets d’huile d’olive du piment d’espelette 1/2 petite échalote (ou oignon rouge) du paprika 1 œuf poché quelques brins de ciboulette de la fleur de sel, poivre préparation écraser l’avocat grossièrement

Brownie chocolat, patates douces vegan

6 mars 2018

Pour 9 parts temps de préparation : repos 15 minutes temps de cuisson : 25 minutes thermostat : 180 c ingrédients 250g de patate douce cuite à la vapeur 180g de chocolat noir (70% de cacao) 70g d’huile de coco 1 càc d’extrait de vanille 40g de sucre blond de canne 2 càs de sirop d’érable 100g de châtaignes 30g de poudre de noisettes 1