Um Nuh

Gourmande (un blog sans prétention) je partage ma passion de la cuisine ici . Vous trouverez sur mon blog mes recettes quotidiennes, plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que mes découvertes. Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvel

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Passionnée de cuisine GOURMANDE [un blog sans prétention] . Vous trouverez sur mon blog mes recettes quotidiennes, plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que mes découvertes. Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson.

Um Nuh

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Depuis : 05/10/2017

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Passionnée de cuisine GOURMANDE [un blog sans prétention] je partage ma passion de la cuisine ici . Vous trouverez sur mon blog mes recettes quotidiennes, plus gourmandes les unes que les autres, ainsi que mes découvertes. Je cuisine pour m'amuser et régaler mes proches ; j'aime la cuisine inventive , découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux modes de cuisson. BLOG EN CONSTRUCTION

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Articles à découvrir

Feuille de brick maison

8 oct. 2017

As salam alaikoum \ bonjour a tous aujourd'hui je vous poste une recette de feuille de brick fait maison, ils vous faudra 50g semoule fine 200g farine sel 1oeuf eau mélangez tout les ingrédients ensemble ajoutez de l'eau jusqu'à avoir une consistance liquide. laissez reposez 30min, faites chauffer votre poêle (prenez une poêle adhésive sa col

Tacos

15 nov. 2013

Milshake spéculoos [fait par mon mari ♥]

11 nov. 2013

Ingrédients : 2 boules de glace à la vanille 25 cl de lait demi-écrémé 5 spéculoos préparation : insérez les deux boules de glace à la vanille dans votre blender. ajoutez-y le lait ainsi que les biscuits spéculoos. mixez le tout au blender jusqu’à d’obtenir un mélange homogène. savourez votre milkshake spéculoos

Pastels / fatayas

2 janv. 2014

Baguette maison

11 nov. 2017

De superbes baguettes qui embaumeront votre cuisine et vous régaleront... comme chez le boulanger ! assalam alaikoum / bonjour pour réaliser cette recette il vous faudra : 750 g farine 16g de sel 600 ml eau tiède plus ou moins tout dépend de la qlt de la farine 24 gr levure fraîche diluer la levure dans de l'eau une fois bien diluer ajouter la

Poulet rôti

15 nov. 2013

5 oct. 2017

Très tendre à l'intérieur tout en étant croustillant à l'extérieur ... as salam alaikoum \ bonjour a tous aujourd'hui je partagent avec vous cette recette très facile à réaliser (je n'ai pas mis de truffes fantaisies, de noix ou cookies mathez...) simplement une tablette de chocolat 🍫 haché grossièrement ^^ pour faire 12 cookies : 12

Pizza aux sujuc

11 nov. 2017

Assalam alaikoum / bonjour j'aime les pizzas faites maison, avec une pâte fine ou épaisse, une garniture légère ou plus gourmande, mieux vaut préparer les pizzas maison.^^ pour la pâte à pizza : 400g de farine 1pincee de sucre 8g de sel 25cl eau 2 cas à soupe d'huile d'olive dans votre robot ou à la main, mettre les ingrédients dans l'ord

Banane caramélisées

18 nov. 2013

Ingrédients : 2 bananes 2 c. à soupe de sucre beurre préparations : epluchez les bananes, coupez-les en rondelles. faites fondre du beurre dans 1 poêle, ajoutez le sucre. lorsque c'est bien chaud, ajoutez les rondelles de bananes et faites cuire 5 min jusqu'à ce que le sucre caramélise en remuant souvent pour ne pas que cela carbonise. c'est

Huîtres gratinées

17 nov. 2013

Ingrédients pour 2 personnes : - 12 huîtres ( pour moi c'était des marennes oléron spéciales n°2 ) - 6 échalotes - 20 g de beurre - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé préparation : eplucher et couper les échalotes, les faire revenir dans le beurre chaud. poivrer puis mettre la crème. verser un peu de préparation d