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Tags associés : recettes sucrees, recettes salees, trucs et astuces

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Chloée Nutrition Sans gluten Sans lactose

Allergique au gluten, lactose (et caséine) et passionnée de cuisine, j'élabore des recettes à la fois sucrées et salées. Ayant plusieurs maladies auto immunes, j'essaie de proposer des recettes un maximum IG Bas, en portant une attention particulière sur les aliments utilisés (apports, vitamines, nutriments..). Je fais également bcp de sport donc une bonne alimentation est primordiale!

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Categorie : Cuisine

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11 déc. 2025

Moelleux clémentines choco sg sl ig bas au vitaliseur ingrédients : 80gr farine de sarrasin 70gr farine d'avoines sg 30gr poudre d'amandes 20gr maïzena 1 cas psyllium 1/2 cac sel 1 cac cannelle 5gr bicarbonate 1cas cidre non pasteurisé 1 yaourt végétal coco (90gr) 2 œufs 20gr huile d'olive 45gr sirop de yacon jus + zestes 3 clémentines 70gr

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19 janv. 2026

Pain protéiné aux graines sg sl ingrédients : 4 œufs 100gr skyr végétal 100gr eau 40gr psyllium 20gr graines de lin moulues 4gr sel 1 cac bicarbonate + 1 cac vinaigre de cidre 25gr graines de chia + 25gr graines de courge + 25gr graines de tourneseol réalisation : mélanger tous les ingrédients et cuire environ 1h au vitaliseur ou 40minutes

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18 mars 2026

Tresse aux amandes façon galette des rois sg sl ingrédients : 1 pâte feuilletée sg 50gr sucre en poudre 120gr poudre d'amandes 50 gr margarine végétale demi sel sl (ou classique) 2 œufs 1 cac amande amère 1 cac rhum ambré ou amaretto réalisation : etaler la pâte feuilletée. préchauffer le four à 180. dans un saladier, mélanger le suc

Petit pain protéiné sg sl

18 mai 2026

Petit pain protéiné sg sl ingrédient : 1 oeuf 20gr farine d'avoines sg 20gr protéines végétales en poudre au chocolat 1 cac sucrant (facultatit) 1 cac purée de noisettes 1/2 cac poudre à lever sg réalisation : préchauffer le four à 180. mélanger tous les ingrédients et disposer la préparation dans votre moule. cuire environ 15/20 min.

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Tarte protéinée courgettes pesto sg sl

15 mai 2026

Tarte protéinée courgettes pesto sg sl ingrédients : 1 pâte à tarte brisée sg 2 grosses courgettes coupées en petits cubes 3 oignons émincés 2 gousses d'ail hachées 1 pot de pesto vert sg sl 1 bloc de tofu à l'ail des ours 3 œufs 100gr skyr végétal sel et poivre topping : granola salé + noix réalisation : dans une poêle huilée, fa

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19 janv. 2026

Bowl cake à la frangipane sg sl ingrédients : 30gr farine d'avoines sg 20gr poudre d'amandes 100gr skyr végétal 1 œuf 1/4 cac poudre à lever sg un peu d'amande amère sucrant (facultatif) topping : purée d'amandes réalisation : mélanger tous les ingrédients dans votre bol et cuire 2minutes/800w. le dessus ne doit plus être coulant. démo

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11 déc. 2025

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Amlou sg sl

27 févr. 2026

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