Sonia

passionnée de cuisine, ww, traditionnelles, patisserie, cook'in...en espérant que vous trouverez votre bonheur ici

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La cuisine de Boomy

blog consacré aux recettes de cuisine, tradtionnelles et ww

Sonia

Articles : 1033

Depuis : 17/07/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Verrines concombre / rillettes de thon

6 déc. 2023

La recette du jour sera un apéritif sous forme de verrines. Une recette légère à base de skyr, de thon et de concombre. Très frais elles pourront être servies pour les fêtes également. Elles sont aussi très très faciles à faire donc autant en profiter. Pour 6 verrines / 0 point par verrine 1 boîte de thon au naturel de 190 gr soit 140 g

Marbré à la courge butternut

18 nov. 2023

La recette du jour sera un marbré, et une belle découverte car il comporte de la courge butternut. Quelle belle surprise à la dégustation car le légume ne se sent absolument pas et quel moelleux !!! Une grande réussite et un gâteau que je referai car il a été bien apprécié. La petite couleur orange de la partie à la vanille est très jo

Gâteau au chocolat et au fromage blanc

3 déc. 2023

Aujourd'hui je vous propose un fondant au chocolat extrêmement fondant et bien chocolaté. J'ai déjà deux fondants et deux recettes différentes sur le blog: ici et ici J'ai utilisé le moule bavarois de chez Guy Demarle pour la cuisson de ce goûter. Un gâteau délicieux que j'ai réalisé à l'occasion du défi ayant pour thème le fromage bl

Risotto au bacon et aux brocolis (Cookeo)

20 nov. 2023

Un nouveau risotto pour aujourd'hui et une version made in Cookeo . Vous en trouverez déjà beaucoup sur le blog car je suis vraiment fan de ce plat. Alors évidement dans la mesure où c'est une recette weight watchers il est certes un peu moins crémeux qu'une version traditionnelle mais cela ne change en rien qu'il reste très goûteux. Pour 4

Croquettes de chou-fleur au parmesan

9 déc. 2023

La recette du jour sera ces petites croquettes de chou-fleur au parmesan que j'ai servi en guise de diner et que j'ai accompagnées de jambon blanc. Elles accompagneront aussi parfaitement une viande blanche, un poisson...etc... Pour la confection des croquettes je me suis servie d'un emporte pièce et j'ai réalisé 11 croquettes. Pour 11 croquett

Croque-monsieur géant (à partager)

25 nov. 2023

Je fais remonter aujourd'hui une des premières recettes du blog car il ne faut pas oublier ces recettes qui même si elles sont anciennes sont toujours aussi bonnes. J'aime les refaire pour savoir si elles méritent toujours d'être sur le blog et celle ci y trouve parfaitement sa place. J'ai néanmoins rectifier un petit peu la recette. Je ne sui

Quiche sans pâte chèvre surimi

22 nov. 2023

Une nouvelle recette de quiche sans pâte, et des petites quiches individuelles que j'ai fait cuire dans le moule grand rond de chez Guy Demarle . J'ai juste remplacé la bûche de fromage de chèvre par du fromage de chèvre frais Pour le diner c'est juste parfait accompagné d'une salade verte. Pour 6 quiches / 5 points par quiche 4 oeufs 12 bât

Poulet à la diable

26 nov. 2023

La recette du jour sera une recette de poulet à la diable. L'appellation "à la diable" signifie que la recette est à base de moutarde. Si comme nous vous craignez la moutarde forte je vous conseille la moutarde douce ou la moutarde mi- forte. La viande sera également bien parfumé grâce à l'estragon que comporte la recette. Le poulet a vraime

Minis croissants façon pizza

16 nov. 2023

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recettes pour l' apéritif . Voici une erreur réparée avec ces petits feuilletés en forme de croissants façon pizza. Trop beaux et trop bons, ils sont avalés en un clin d'œil. Très rapide et facile à faire, je me sers du croissants party de chez Tupperware pour confectionner les cr

Hauts de cuisses de poulet et légumes rôtis au four

28 nov. 2023

La recette du jour sera des hauts de cuisses de poulet cuits au four, accompagnés de légumes. Un plat que j'ai accompagné de riz. La recette est calculée pour 100 gr de viande cuite sans la peau. Nous nous sommes régalés, je referai car la cuisson au four est un mode de cuisson que j'aime particulièrement car il nécessite peu de surveillanc