C’est souvent au dernier moment qu’on a envie de faire une pizza. cette recette ne demande pas de temps de levée , je la laisse juste pauser 15 à 20 mn pour que la pâte soit plus facile à étaler . c’est mon plus jeune fils qui m’a demande de la mettre sur mon blog, en prévision d’un départ prochain de la maison ingrédients : - 2 d

Il me fallait une recette de bûche tropicale pour essayer ce nouveau moule frozen bûche de silikomart et je dois dire que je suis plus que satisfaite. le démoulage se fait à la perfection , et les flocons rendent merveilleusement bien . d'après enzo , l'équilibre des saveurs est parfait , je crois que je peux lui faire confiance . le coulis d

Le gâteau préféré d'enzo en ce moment. il en apporte même au lycée pour sa dulcinée 💕 il faut bien varier les plaisirs .😉 la recette est issue d'un elle à table , mais je ne saurais dire quel numéro . il y a un petit moment que je l'ai mise de côté . je l'ai faite également avec du chocolat au lait au caramel et je dois dire que j

Initialement j’avais prévu de faire un tout autre dessert dans ce joli moule « girotondo » de silicomart mais j’ai manqué de temps et je n’avais pas vraiment tous les ingrédients alors j’ai improvisé. cette glace au chocolat est la préférée d’enzo, elle a l’avantage d’être très rapide et très facile à faire . aujourd’hu

Encore un gâteau trop bon et trop facile à faire !!!! de quoi réconforter les gourmands qui se surveillent un peu 😉 ingredients : - 1 boîte de lait concentré écrémé (397 g ) - 200 g de chocolat - 3 oeufs - 50 g de farine faire fondre le chocolat, ajouter le lait concentré, puis les œufs et la farine . bien mélanger le tout , verser da

Il y a longtemps que je pense à décliner la mousse de châtaigne que nous faisait « marraine » pour faire un dessert d’exeption . objectif atteint, c’était juste sublime ..... la présentation finale est sans doute à améliorer mais il faut dire que les petites meringues que j’avais faite pour le désir ont été curieusement dévorées

Ce gâteau est parfait et purement délicieux . jusqu'à présent je le faisais dans un moule à manqué mais depuis que j'ai ce moule silikomart , je le fais dedans et il a ainsi une présentation parfaite . de plus il devient encore plus facile à découper et à partager . ingrédients : - 200 gr de chocolat - 150 g de beurre - 4 oeufs _ 100 g d

Pour confectionner le gâteau d’anniversaire d’enzo il fallait du praliné alors je me suis lancé dans sa confection . c’est tout simple à faire . ingrédients - 125 g de noisettes - 125 g d’amandes - 250 g de sucre mettre tous les ingrédients dans une casserole , faire chauffer jusqu’à l'obtention d’un caramel roux qui enveloppe bi

Pour les 18 ans d’enzo, je me devait de faire un gâteau qui soit à la hauteur de l’être exceptionnel qu’il est . je crois que j’ai rempli le contrat , ce gâteau est juste trop bon . evidemment il se fait en plusieurs étapes (heureusement) . le pralin et le crémeux à la vanille peuvent se faire plusieurs jours avant ( le crémeux doit

Un classique de la cuisine réunionnaise qui fait le régal des petits déjeuners d'enzo en ce moment . ingredients - 500 g de patates douces - 2 oeufs - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 50 g de farine - 50 g de pépites de chocolat - 1 c à soupe de rhum ou d'anisette - 1 gousse de vanille peler et faire cuire à la vapeur les patates pend