Pour Nini et Elodie Ingrédients : 1 boîte de crackers 100 g de beurre mou 50 g de ricotta 50 g de mascarpone 2 tranches de saumon fumé + 2 pour la déco Poivre 10 baies rouges 1 bouquet d’aneth + quelques brins pour la déco Préparation : Ecraser les crackers et les mélanger au beurre. Foncer un moule à tarte avec la préparation Mixer le r

Envie d'essayer une recette de cookies, mais j'ai remplacé les pépites de chocolat par des carambars. Ingrédients : - 115 g de beurre mou - 220 g de farine - 1 oeuf - 100 g de sucre cassonade - 2 cas de sucre blanc - 1 sachet de levure chimique - du sel - 1 cac d'extrait de vanille - 6 carambars Préparation : préchauffer le four à 140 degrés

Simples et moelleux. J'avais dans le frigo un pot de crème fraîche que j'avais acheté avec sûrement une idée bien précise, mais je n'arrive pas à me souvenir ce que je voulais faire avec. Pour éviter de la jeter, j'ai fait ces biscuits simplissimes. INGRÉDIENTS : 1 pot de 20cl de crème fraîche 200 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 p

Il y a longtemps que je n'avais pas imaginé une recette. Il était temps de m'y remettre. J'ai réalisé cette recette avec des produits que j'avais dans le frigo. Pizza aux champignons, épinards et blanc de poulet. Ingrédients : - 1 blanc de poulet - 250g de champignons de Paris - 200g de pousses d'épinards - 1 oignon émincé - 2 gousse d'ail

Ingrédients : - 18 biscuits cuillère - 10 cl de Grand Marnier - 160g de sucre - 25 cl d'eau - 1 gousse de vanille fendue en deux - 4 œufs - 250g de mascarpone - 2 oranges - 4 ou 5 écorces d'oranges confites Pour l'émulsion : - 2 blancs d'oeufs - 90g de sucre - 5 cl de Grand Marnier - 7 cl d'eau Préparation : réaliser le sirop. Mélanger l'ea

1ère fois de ma vie que je réussi un beau gâteau comme celui-là. Fait à la demande de Grand Stroumpf. Validé. Je sais ça fait beaucoup de préparation, mais presque tout se fait la veille et ça vaut vraiment la peine. Délicieux ! MATERIEL : - moule à charnière de 20 cm de diamètre - papier sulfurisé - maryse - robot muni d'un fouet LA

Une recette délicieuse, légère et facile. Le chef Eric Fréchon la propose à la carte de son établissement Gare Saint-Lazarre Ingrédients pour mon moule à savarin de 25 cm de diamètre : Oeufs : 3 Lait : 37,5 cl Beurre : 95 g Farine tamisée : 30 g Maïzena : 15 g Sucre semoule : 75 g Vanille : 1 gousse Caramel liquide Préparation : Ouvrez

Bon, facile et très rapide. Ingrédients pour 2 pers. : - 200g de gansettes - 5 tranches très fines de lard fumé - 1 poignée de pousses d'épinards - 1 cas d'huile d'olive Préparation : faire cuire les pâtes. Faire rissoler le lard fumé et le couper en lanières. Égoutter les pâtes et les verser dans un saladier. Ajouter le lard fumé et l

Vu dans l'émission Norbert commis d'office une tarte aux poireaux façon crème brûlée. C'est la deuxième fois que je la fait et elle est toujours appréciée. Ingrédients : - 2 poireaux - 150 g de crème liquide - 3 jaunes d'oeufs - muscade - sel et poivre Préparation : faire la pâte brisée en y incorporant du persil haché. La déposer da

Après plusieurs tentatives, je crois que je tiens LA recette. Pour la pâte j'ai utilisé ma recette du gâteau moelleux à l'orange,sans oranges. Ingrédients : - 110 g de beurre fondu - 110 g de sucre en poudre - 2 œufs - 110 g de farine - 1 sachet de levure chimique Pour la sauce : - 50 cl d'eau - 90 g de sucre en poudre - 15 cl de rhum Pour l