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Une recette délicieuse, légère et facile. Le chef Eric Fréchon la propose à la carte de son établissement Gare Saint-Lazarre
Ingrédients pour mon moule à savarin de 25 cm de diamètre : Oeufs : 3 Lait : 37,5 cl Beurre : 95 g Farine tamisée : 30 g Maïzena : 15 g Sucre semoule : 75 g Vanille : 1 gousse Caramel liquide Préparation : Ouvrez