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Cuisines et Délices

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Mon programme WW

Objectif -12 kg avec mon programme WW
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Mon Ré-équilibrage alimentaire

Mon journal et mes recettes pour mieux m'alimenter et perdre du poids
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Recettes vues sur le Net parfois sans gluten ni lactose et parfois sans sucre
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Boulettes à l'italienne de jamie oliver

Serves 5 ingredients 1 oignon finement émincé 1 gousse d'ail écrasée 1 cas de moutarde anglaise 500 g de viande bœuf hachée 1 tasse de chapelure 1 cas d'origan séché 1 jaune d'œuf 1 pointe de couteau de piment rouge sec pilé 1/2 cas de romarin haché 1/2 botte de basilic 50 g de parmesan fraîchement râpé 1 boule de mozzarella pour la s
crevettes curry lait de coco

Crevettes curry lait de coco

8 propoints // 9 smartpoints préparation : 10 min cuisson : 8 min repos (ou autre) : 0 min parts: 4 ingrédients 2 cc huile d’olive 3 cc curry 1 pincée(s) sel 3 brin(s) ciboule, finement émincé, vert et blanc séparés 125 ml lait de coco 450 g crevettes (décortiquées), grosses, décortiquées, crues 400 g riz complet cuit instructions fair

Panna cotta 8 sp

Temps de préparation : 15 min. temps de cuisson : 20 min. temps restant : 120 min. portions : 4 une savoureuse recette qui s’intègre parfaitement au programme weight watchers. ingrédients 2 feuillet(s) gélatine, poudre ou feuilles 1 bâton(s) gousse de vanille 1 moyen orange, non traitée 375 ml lait, écrémé 60 g crème fouettée 4 cuillè
Cheese cake vegan

Cheese cake vegan

Cheesecake cru vanille-framboise (raw, vegan, sans gluten) . ingrédients pour la base : 150g de dattes 150g d’amandes 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou d’érable). . préparation de la base : placer les amandes dans le blender et commencer à blender. ajouter les dattes une par une par le couvercle, puis le sirop d’agave. malaxer
Sauce à la norma

Sauce à la norma

Les pâtes à la norma sont un plat typiquement originaire de sicile mélangeant des aubergines rôties et des tomates fraîches.

Tourte feuilletée jeambon fromage champignons

Ingredients 2 rouleaux de pâte feuilletée 6 tranches de jambon blanc 150 g de gouda en tranche 250 g de champignons de paris 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 1 jaune d’œuf sel et poivre instructions nettoyer les champignons de paris, les couper en lamelles. peler et hacher l’ail et l’oignon. faire revenir l’oignon 3 minutes dans
Crumble cake

Crumble cake

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de mon chef chouchou du moment, j'ai nommé yoyam ottolenghi. pour une fois, ce n'est pas une recette salée que je vous invite à découvrir mais u...
Pintade aux poires

Pintade aux poires

Cuisses de pintade rôties aux poires (pour 4 personnes) - 4 grosses cuisses de pintade - 2 poires william ou comice - huile d'olive, citron, romarin, sel et poivre préchauffer le four à 200°c. poser les cuisses sur une plaque couverte de papier cuisson. assaisonner avec l'huile d'olive, un peu de romarin, sel et poivre. cuire pendant 35-40 minu

Biscuits de noël sans gluten

Biscuits aux noix sans gluten et sans lait préchauffer le four à 180° (chaleur tournante) 200 gr de noix en poudre 200 gr de farine sans gluten ( 50 gr de farine de teff / 100 gr de farine de riz 1/2 complet / 50 gr de farine de mais) 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches quelques goûtes d'extrait de vanille liquide 1 petit cuillè

Sundae maison dans sorbetière

Ingredients : 6 verrines la glace : 400 ml de crème entière liquide 250 g de lait concentré sucré amandes mondées le coulis de caramel : 100 g de sucre en poudre 150 ml de crème liquide chaude pour déglacer 50 g de beurre salé 1 pincée de fleur de sel monter la crème en chantilly ferme. ajouter délicatement le lait concentré à l'aide d