Ouiiiiii j'adoooore la mousse au chocolat !!!! Je la fais trèèès simple : Pour 4 personnes (qui adooorent la mousse au chocolat, bien sûr !!) - 200g de tablette de chocolat au lait - 4 blancs d'oeufs - 80g de sucre (ici, du complet et du bio) 1. Faire fondre le chocolat au micro-onde par tranche de 30sec. (3 fois ici) 2. Monter les blancs en ne

2009 fut une année où nous avons bcp bougé, ma fille et moi ! Nous avons fait de très jolies sorties d'une journée dans notre très belle région. Et pour la Toussaint, nous sommes partie une petite semaine en Bretagne ! Ça faisait longtemps que j'avais envie de découvrir un peu cette région... et nous n'avons pas été déçue ☺ Avec cet

J'ai reçu -en avance- mon déshydrateur, hier matin !! J'ai tout de suite essayer les chips de pommes et de bananes (fruits que j'avais sous la main) Et puis, le soir, j'ai mis en route une tournée de crukies, ou biscrus comme vous voulez ! Ça a eu du succès, alors je partage : Pour une 12zaine de p'tits gâteaux - 6 c. à s. de flocons d'avoin

L'escapade continue sur la Côte d'Émeraude... ! Nous avions décidé de passer toute cette 2ème journée à Saint-Malo ☺. C'est parti ! La plage du Fort Nationale nous tendait les bras, et nous nous y sommes ruées avec un immense plaisir !! Monument historique construit en 1689 par le grand architecte militaire Vauban pour assurer la protecti

On reste toujours autours de Rennes... Nous voici déjà au 5ème jour de vacances bretonnes ☺ Allons-y ! À quelques kilomètres en-dessous de Rennes : Le nom "Roche-aux-Fées" vient d'une légende prétendant que les pierres auraient été apportées par des fées , légende souvent à l'origine du nom de "roche aux fées" donné à des dolmens

Cette fois, on va s'enfoncer un peu dans les terres... Cette 3ème journée sera divisée en deux parties. Allez, go ! Donc, avant de continuer notre périple, nous avons visiter la Cathédrale Saint-Vincent-de-Saragosse de Saint-Malo : La cathédrale est une ancienne cathédralecatholique romaine dédiée à saint Vincent de Saragosse, un des sain

Un petit tour à Rennes cette fois, juste avant de finir la valise pour retourner chez nous... ! Notre 6ème et dernier jour de vacances... Et hop ! Nous voilà au parc du Thabor, en centre ville de Rennes : Le parc du Thabor ou Thabor , est un parc public aménagé sur plus de dix hectares dont la particularité est de mêler un jardin à la fran

Alors. Ça fait un petit moment que je ne vous ai pas parlé de mes kits gourmands. Les raisons sont les suivantes. Les papiers que je veux (cumul d‘activité), prennent + de temps que prévus. Car finalement, ça doit passer en commission. Il n'y a qu'une commission par mois. Et il faut ensuite les accords de ma principale et du rectorat. Bilan

Depuis quelques mois maintenant, je privilégie le cru dans mon assiette. Pas n'importe quel cru. 1. Les fruits en premier. Parce que c'est le meilleur des aliments crus. 2. Ensuite, les légumes. Tout ce qui est feuilles (laitue, divers chou,... à essayer le pissenlit et l'ortie) et racines (carottes, radis, betteraves,...) en priorités. 3. Apr

Allez, on continue à s'enfoncer dans les terres bretonnes... Nous avons laissé nos valises, cette fois, à l'Auberge de Jeunesse de Rennes. Nous avons passé cette 4ème journée dans la forêt de Brocéliande... En avant ! Nous voilà donc dans la forêt de Paimpont, anciennement Brocéliande (pour certaines personnes). Il faisait bien froid cet