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Depuis quelques jours j'entends à la radio la formule toute simple pour réussir à coup sûr de très jolies crêpes : 4, 3, 2 et 1 4 verres de lait, 3 oeufs 2 verres de farine 1 pincée de sel ... et un peu de rhum brun. Casser les oeufs sur la farine, commencer à mélanger, sans prendre la farine en totalité, verser un pêu de lait et continu