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Cooking Milie

Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)

Cooking Milie

Articles : 1190

Depuis : 24/03/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte au citron vert façon Mojito

13 juil. 2021

Une recette réalisée l'été 2019 pour mes collègues. Encore une recette pour laquelle j'ai eu la flemme d'écrire la recette. Mais promis je me soigne et j'essaie doucement mais surement de rattraper mon retard. En tout cas cette tarte était vraiment délicieuse et est parfaite pour l'été. Seul bémol je n'ai plus qu'une seule photo et j'en

Banana pancake cereal

31 mai 2021

Très à la mode depuis des mois, vous n'avez pas pu passer à côté des pancake céréales. Pour ceux qui n'auraient pas compris, ce sont des mini pancakes que l'on dévore au petit déjeuner dans un bol avec du lait (ou pas). Sur la toile, vous trouverez toute sorte de recette et de magnifiques photos. Pour ma part j'ai préféré faire une rece

Ricotta rôtie aux fruits rouges

28 juin 2021

J'avais envie de tester une recette de fromage rôti au four et de la ricotta de préférence. J'ai commencé à chercher sur le net et je m'attendais à trouver une idée de recette salée. Mais c'était avant de tomber sur la recette de Cooking Julia. L'idée du mélange avec les fruits étaient très très bonne. Je ne regrette pas une seconde.

Tarte amandine au chocolat et aux abricots

21 juil. 2021

C'est plus ou moins une recette que j'avais déjà faites mais là c'est une version au chocolat. Je ne sais pas ce que vous en pensez mais cette année je trouve que les abricots sont délicieux. Il s'agit de mon fruit préféré et ces dernières années j'avais été pas mal déçue. En tout cas cette tarte était aussi belle que bonne :) Ingré

Gâteau à la fleur d'oranger et son glaçage

23 juin 2021

Désolée pour cette longue attente qui pour une fois n'est pas due à ma légendaire fainéantise mais à des problèmes techniques rencontrés par Overblog. Normalement tout est rétabli et je vais pouvoir reprendre le cours de mes recette et pour commencer ce gâteau à la fleur d'oranger pour un avant-goût d'été. J'utilise assez souvent l'ea

Curry végétarien à la patate douce, coco et curcuma

6 juin 2021

Certains diraient que le curry est plutôt un plat d'hiver. Personnellement je ne trouve pas. Le curry c'est délicieux et ça se mange tout le temps (bon ok peut être pas en période de canicule...). L'avantage avec la cuisine végétarienne, c'est que les choix sont multiples ! Ingrédients : - 3 petites patates douces - 20 de crème de coco - 1

Polenta crémeuse à la burrata, tomates et jambon aux herbes

19 juil. 2021

Un repas au bon goût d'Italie, j'espère que vous aimerez. Quand j'étais en visite dans ma famille italienne, on mangeait de la polenta à chaque repas. Aujourd'hui je n'en mange plus beaucoup mais j'adore ça et sous toutes ses formes. Car oui vous pouvez la manger : nature, crémeuse, poêlée, frite etc... Ingrédients : Pour 2 personnes - 1 b

Cake au yaourt à la vanille

16 juil. 2021

Basique mais tellement délicieux ! A quoi bon faire des recettes bien compliquées quand on peut faire des classiques et se régaler comme un enfant. Ingrédients : - 1 pot de yaourt à la vanille - 1 pot de sucre en poudre - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile végétale - 1 cuillère à café de vanille en

Linguine aux tomates séchées et aux coeurs d'artichauts

23 mai 2021

Me voici de retour de congés et même si ces vacances m'ont fait un bien fou, j'ai hâte de pouvoir me remettre derrière les fourneaux. Avant de partir j'avais fait uniquement des recettes rapides comme celle-ci et cela n'empêche pas de se régaler. Je n'aurais pas imaginé que les coeurs d'artichaut se marieraient si bien avec les tomates séch

Financiers au citron vert, noix de coco et rhum

7 mai 2021

La pandémie commence vraiment à mettre à mal ma créativité et mon envie de cuisiner. Comme vous le savez peut être la quasi totalité de mes recettes sucrées sont faites pour mes collègues. Alors avec le télétravail, j'ai de moins en moins de recettes sucrées à vous proposer. Mais heureusement de temps en temps j'ai la chance de pouvoir