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Cooking Milie

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Une envie de partager ma passion pour la cuisine :)
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Articles : 1251
Depuis : 24/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Amarettis au chocolat

Amarettis au chocolat

Une de mes recettes de biscuits préférées avec les shortbreads ! C'est vraiment facile et rapide à faire. Pour ceux qui préfèrent (comme moi) les manger moelleux il faut suivre la recette à la lettre, pour les autres il suffit simplement de les laisser un peu plus longtemps au four afin d'avoir des biscuits croquants. A vous de tester mainte
Halloween #38 - Amarettis araignées

Halloween #38 - Amarettis araignées

Comme d'habitude je m'y prends au dernier moment donc ce sera surement la deuxième et dernière recette d'Halloween de l'année. Cela fait des années que je vois des biscuits araignées mais je n'avais jamais essayé de les faire. Par contre plutôt que de partir sur une base de biscuit classique, j'ai préféré faire des amarettis. Déjà parce
Galette des rois à la pistache et à la fleur d'oranger

Galette des rois à la pistache et à la fleur d'oranger

Bonne année à tous !!! Cette année s'annonce calme niveau recette. J'aime toujours autant cuisiner et surtout vous partager mes recettes et les photos. Mais j'ai moins le temps et clairement le blog n'est plus ma priorité. Mais je refuse de l'arrêter et je vous posterai au fil de l'eau (et avec beaucoup de retard) mes gourmandises. En attendan
Cookies à la pâte à spéculoos et pépites de chocolat noir

Cookies à la pâte à spéculoos et pépites de chocolat noir

Je ne sais pas si vous connaissez mais la pâte à spéculoos est un vrai régal. Surement ma pâte à tartiner préférée que ce soit pour des crêpes ou à tartiner sur du pain. Je n'en achète jamais sinon je prendrais 5 kg par semaine. En tout cas ayant déjà fait des cookies à base de pâte à tartiner, j'ai donc décidé d'essayer avec les
Compote de Noël aux pommes, clémentines, kaki et épices

Compote de Noël aux pommes, clémentines, kaki et épices

La compote est également une de mes recettes anti-gaspillage et l'avantage c'est que même les fruits moches ou abimés peuvent être de la partie. Alors quand j'ai un kaki un poil trop mûr et vu que c'est un fruit qui ne plait pas à tout le monde, pourquoi pas l'ajouter dans une compote avec un peu d'épices ? Maintenant à vous de créer une c
Brownie fondant aux bananes et beurre de cacahuète

Brownie fondant aux bananes et beurre de cacahuète

Je cherchais une nouvelle recette anti gaspillage et vu que j'avais quelques bananes bien mûres et pas envie de faire un énième banana bread, j'ai fait quelques recherches sur la blogosphère culinaire. Je suis donc tombée sur la recette du site Recette Healthy et c'était pile poil ce que je cherchais ! Peu d'ingrédients, pas de sucre et pas
Halloween #37 - Spider shortbreads au cacao et à la noix de coco

Halloween #37 - Spider shortbreads au cacao et à la noix de coco

La première recette d'Halloween de l'année ! Encore une fois je n'aurais pas trop le temps de faire de jolies recettes d'Halloween car je vais partir en vacances au mois d'octobre (mes vacances d'été !) mais j'ai tout de même préparé ces petits biscuits. La mauvaise idée que j'ai eu, c'est que je suis partie sur un shortbread. Ces biscuits
Amarettis au café

Amarettis au café

J'adore les amarettis !!! Déjà parce qu'il y a de l'amande mais également parce que c'est un biscuit un peu craquant sur le dessus (grâce au sucre glace) et tellement moelleux à l'intérieur. L'avantage de l'amande c'est qu'on peut mélanger avec pleins de goûts différents. Vous trouverez d'ailleurs plusieurs recettes d'amarettis sur ce blog
Sapin financier à la pistache

Sapin financier à la pistache

J'avais dans l'idée de faire pleins de recettes de biscuits de Noël et bûches mais bon la vie en a voulu autrement. Trop de travail donc comme vous l'aurez constaté, peu de recettes et de disponibilité pour le blog... Mais j'ai quand même fait ce délicieux financier géant à la pistache qui a été dévoré en peu de temps !!! Ingrédients
Apéritif dinatoire #123 - Wraps rolls jambon fromage

Apéritif dinatoire #123 - Wraps rolls jambon fromage

Parfois avec un rien on fait un apéro sympa. Donc dans le genre reste anti-gaspillage, ces wraps rolls sont parfaits ! Ingrédients : Pour une quinzaine de rolls - 3 wraps - 150 g de fromage frais - 2 tranches de jambon - des feuilles de salade verte La recette : Mixez les tranches de jambon finement puis ajoutez le fromage frais et fouettez bien