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nathalie

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Nos escapades

Nous sommes des amoureux de l'aventure, voyage, gastronomie...ce blog va retracer nos escapades pour vous faire partager notre passion.
nathalie nathalie
Articles : 11
Depuis : 26/06/2018
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

La cuisine de Nat

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
nathalie nathalie
Articles : 88
Depuis : 07/12/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini burger apéro

Mini burger apéro

Une recette prise sur le site cookidoo, j'en ai fait une moitié guacamole crevettes, et une autre moitié steaks fromage. Sa passe très bien dans un apéro ou tout simplement en repas avec une salade, j'ai fait le choix de les faire en miniature mais on peut aussi les faire en format normal. bon appetit Pains super moelleux malgré qu'une fourné
Empuriabrava

Empuriabrava

Août 2018, mon mari me fait la surprise d'un weekend de 4 jours à Empuriabrava sur la Costa Brava en Espagne. Situé à environ 40 km de la frontière, s'est une des plus grandes marina résidentielles au monde avec ces 30km de canaux. Magnifique station balnéaire. Super hôtel "Portofino" Nous avons loué un bateau pour naviguer sur les canaux,
Civet de lièvre

Civet de lièvre

Cet hiver mon mari a fait son premier lièvre à la chasse, je n'en avais jamais cuisiner, j'ai pris la recette sur le site la cuisineaz. J'avais la pression car se n'est pas tous les jours qu'on a un lièvre. A l'unanimité il était bon, mission accomplie lol Lien pour la recette ci dessous http://www.cuisineaz.com/recettes/civet-de-lievre-14419.
Lloret del Mar (1)

Lloret del Mar (1)

Avril 2016, nous voilà parti à Lloret sur les conseils d'un collègue de travail de mon mari. Ayant réservé une semaine pour juillet, on a quand même voulu aller en repérage pour voir si l'hôtel était bien situé et sympa. Le guitart hôtel est super bien situé pour l'été, un peu à l'écart du centre ville, mais reste proche quand même
Gâteau glacé avec son jacuzzi au nutella

Gâteau glacé avec son jacuzzi au nutella

Mon fils m'a lancé le défi de lui faire ce gâteau qu'il a vu passer sur le net. Défi accepté, défi réussi. Si vous êtes au régime zappé ce gâteau.😂 Kinder Bueno, fruits, chantilly mascarpone et Nutella
Corse 2017

Corse 2017

Juillet 2017, on se marie et je fait la connaissance des cousins de mon mari qui viennent de Corse. Quelle belle rencontre, des gens adorables, authentiques. Ils nous ont invités à venir découvrir leur belle île, ni une ni deux, on se retrouve en corse 15 jours après le mariage. Et la le choc, on est tombé amoureux de cette île magnifique, o
Tarte à la courgette

Tarte à la courgette

Voici des tartelettes courgettes qui font partis d'une alimentation light, grâce à sa pâte au son d'avoine. Accompagnée d'une salade verte sa fait un bon repas light. Pâte au son d'avoine faite au thermomix, recouvert d'une fine couche de pesto et de courgettes crus marinés.
Fougasse chorizo tomates sechés

Fougasse chorizo tomates sechés

On peut décliner la recette de la fougasse à l'infini. Celle ci je l'ai prise sur le site cookidoo, je ne m'attendais pas à ce qu'elle grossisse autant lol. Un régal, à faire et à refaire... Une fougasse pour 500gr de farine, la prochaine fois je divise la recette.
La mare aux cochons

La mare aux cochons

Pour l'anniversaire de ma belle-mère j'étais chargé du gâteau. Je sais qu'elle n'est pas gâteau mise à part le fraisier et le reste de la famille sont des fans de chocolat. J'ai donc fait un compromis en faisant la mare aux cochons. Tout est fait au thermomix. une génoise, crème pâtissière, fraises, ganache au chocolat, kit kat, et les co
Chomelix

Chomelix

Octobre 2015 nous partons à Chomelix jolie petit village en haute loire. Nous allons en maison d'hôte "les Epicéas", très bonne table d'hôte où l'on a beaucoup appris sur la région auprès de didier et sa maman. Une jolie ferme avec l'étable d'origine et sa crèche en bois transformé en salon, la cheminée avec ses pierres de taille, le pu