nathalie

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Ses blogs

La cuisine de Nat

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine

nathalie

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Depuis : 07/12/2015

Categorie : Cuisine

Nos escapades

Nous sommes des amoureux de l'aventure, voyage, gastronomie...ce blog va retracer nos escapades pour vous faire partager notre passion.

nathalie

Articles : 12

Depuis : 26/06/2018

Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Chomelix

28 juil. 2018

Octobre 2015 nous partons à chomelix jolie petit village en haute loire. nous allons en maison d'hôte "les epicéas", très bonne table d'hôte où l'on a beaucoup appris sur la région auprès de didier et sa maman. une jolie ferme avec l'étable d'origine et sa crèche en bois transformé en salon, la cheminée avec ses pierres de taille, le pu

Lloret del mar (1)

6 juil. 2018

Avril 2016, nous voilà parti à lloret sur les conseils d'un collègue de travail de mon mari. ayant réservé une semaine pour juillet, on a quand même voulu aller en repérage pour voir si l'hôtel était bien situé et sympa. le guitart hôtel est super bien situé pour l'été, un peu à l'écart du centre ville, mais reste proche quand même

Poissons légumes pomme de terre

18 nov. 2022

Profitons des légumes d'automne, j'adore mélanger ces couleurs, ces textures, ces goûts ... un tout en un délicieux, merci à mon omnicuiseur. j'ai donc mis, de la butternut, des carottes, patate douce, pomme de terre arroser d'huile d'olive, thym, romarin et 3 cuillères à soupe d'eau, le tout dans mon plat, j'ai déposé la grille et mis 4 m

Millet à l'omnicuiseur

21 nov. 2022

Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas... j'ai opté pour la cuisson à l'omnicuiseur sans hésiter. recette ci-dessus. pour ma nouvelle hygiène de vie sans gluten, je découvre le millet. le millet est une grande source d'énergie en raison de sa teneur en glucides, en lipides ainsi qu'en vitamine b1

Lloret del mar (2)

13 juil. 2018

Mai 2016, nous voilà reparti à lloret mais avec des amis cette fois, pour leur faire découvrir notre petite trouvaille. ils sont d'ailleurs eux aussi conquit par l'ambiance lloret. on tombe sur le weekend "lloret formula weekend". on se prépare un petit programme dont une journée à barcelone, magnifique ville. lloret beaucoup de monde pour le

Compote pommes poires cannelle

16 nov. 2022

Une bonne compote au senteur d'automne... pour un dessert digeste je vous recommande de mettre un peu de cannelle dans vos compotes ou fruits cuits. très facile à faire grâce à mon thermomix, seulement 10mn de cuisson à 100° et je mixe, perso je l'aime bien lisse.

Cuisses de poulet à l'omnicuiseur

23 nov. 2022

Pour accompagner le millet vu dans l'article précédent, j'ai fait cuire mes cuisses de poulet à l'omnicuiseur (recette ci-dessus), s'est incroyable comme la viande reste moelleuse. un délicieux repas vite près et équilibré.

Aubergine et mini muffins myrtilles à l'omnicuiseur

14 nov. 2022

Allez je prépare un légume d'avance pour toujours en avoir dans le frigo et ne pas craquer sur n'importe quoi quand on n'a pas le temps de cuisiner, et une petite collation sans gluten ni lactose. pour le légume sa sera une belle aubergine que j'ai coupé en deux, strié, mettre un spray d'huile d'olive ail et persil. déposer dans le plat de ba

Pains d'épeautre aux graines

25 nov. 2022

Lien que je me suis servie pour faire la pousse et la cuisson allez un petit plaisir, un bon pain à la farine d'épeautre (moins trafiqué que le blé). le lien ci-dessus m'a juste servie pour faire mes pousses et la cuisson à l'omnicuiseur. lien ci-dessous qui m'a servi que pour la recette au thermomix. le pain est super bon et moelleux, je suis

Cap d'agde

24 juil. 2018

Weekend du 14 juillet 2016, on décide de partir un peu dans un endroit insolite. je trouve sur internet cette super idée, une chambre d’hôte sur un yatch "le san lorenzo" au cap d'agde. aucun regret, un yatch magnifique, un accueil irréprochable. le centre ville du cap est super animé le soir, avec des restaurants et magasins ouvert jusqu'à