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nathalie

Ses blogs

La cuisine de Nat

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
nathalie nathalie
Articles : 139
Depuis : 07/12/2015
Categorie : Cuisine

Nos escapades

Nous sommes des amoureux de l'aventure, voyage, gastronomie...ce blog va retracer nos escapades pour vous faire partager notre passion.
nathalie nathalie
Articles : 11
Depuis : 26/06/2018
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Les calanques de Marseille

Les calanques de Marseille

Incroyable mais vrai nous sommes de la région et on n'avait jamais fait les calanques. Donc en ce samedi 28 juillet 2018, avec nos amis nous avons pris le bateau "l'albatros" à Carry le Rouet pour pouvoir voir le maximum de calanques jusqu'à Cassis. Durée de la ballade de 9h00 jusqu'à 18h avec une pause repas et baignade sur l'île du Frioul.
Jus de légumes poivrons

Jus de légumes poivrons

J'essaie de boire un jus de légumes régulièrement avant mon repas. Prendre des légumes bio de préférences. Les bienfaits pour la santé sont nombreux, antioxydants, riches en nutriments, détoxifiants... Celui-ci fait parti de mes préférés. 1 concombre 2 petits poivrons rouge 1 branche de céleri 1 bout de gingembre et de la menthe. Passer
Canard aux navets à l'omnicuiseur

Canard aux navets à l'omnicuiseur

Un ami nous a donné deux petits canards sauvage, que de souvenirs d'enfance , quand mon papa revenait de la chasse la gibecière bien rempli.... que maman s'affairait en cuisine pour préparer tout ce gibier..... Cette fois s'est à moi de me mettre au fourneau. j'ai donc mis dans ma grande cocotte de l'omnicuiseur mes deux canards, des carottes,
Chomelix

Chomelix

Octobre 2015 nous partons à Chomelix jolie petit village en haute loire. Nous allons en maison d'hôte "les Epicéas", très bonne table d'hôte où l'on a beaucoup appris sur la région auprès de didier et sa maman. Une jolie ferme avec l'étable d'origine et sa crèche en bois transformé en salon, la cheminée avec ses pierres de taille, le pu
Empuriabrava

Empuriabrava

Août 2018, mon mari me fait la surprise d'un weekend de 4 jours à Empuriabrava sur la Costa Brava en Espagne. Situé à environ 40 km de la frontière, s'est une des plus grandes marina résidentielles au monde avec ces 30km de canaux. Magnifique station balnéaire. Super hôtel "Portofino" Nous avons loué un bateau pour naviguer sur les canaux,
Quiche aux blettes et thon à l'omnicuiseur

Quiche aux blettes et thon à l'omnicuiseur

Quel plaisir de trouver un producteur de légumes bio près de chez soi. Sa tombe à pic avec ma nouvelle philosophie de la vie. Un coup de fil pour commander les légumes de saison et le lendemain ils sont près, cette semaine j'ai pris des blettes entre autre, voir des petits escargots accrochés aux feuilles est signe qu'elles ne sont pas asperg
Compote pommes poires cannelle

Compote pommes poires cannelle

Une bonne compote au senteur d'automne... Pour un dessert digeste je vous recommande de mettre un peu de cannelle dans vos compotes ou fruits cuits. Très facile à faire grâce à mon thermomix, seulement 10mn de cuisson à 100° et je mixe, perso je l'aime bien lisse.
Lloret del Mar (2)

Lloret del Mar (2)

Mai 2016, nous voilà reparti à Lloret mais avec des amis cette fois, pour leur faire découvrir notre petite trouvaille. Ils sont d'ailleurs eux aussi conquit par l'ambiance Lloret. On tombe sur le weekend "Lloret formula weekend". On se prépare un petit programme dont une journée à Barcelone, magnifique ville. Lloret Beaucoup de monde pour le
Poissons légumes pomme de terre

Poissons légumes pomme de terre

Profitons des légumes d'automne, j'adore mélanger ces couleurs, ces textures, ces goûts ... Un tout en un délicieux, merci à mon omnicuiseur. J'ai donc mis, de la butternut, des carottes, patate douce, pomme de terre arroser d'huile d'olive, thym, romarin et 3 cuillères à soupe d'eau, le tout dans mon plat, j'ai déposé la grille et mis 4 m
Villecroze

Villecroze

Voilà un an qu'on s'est dit oui, on a voulu fêter ça dans un endroit original et romantique. On a choisi le village de Villecroze dans le var, un jolie petit village médieval comme on les aime. Nous avons réservé une chambre d'hôte avec un concept unique en France. Je vous laisse découvrir notre superbe weekend d'anniversaire de mariage. Vi