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nathalie

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Nos escapades

Nous sommes des amoureux de l'aventure, voyage, gastronomie...ce blog va retracer nos escapades pour vous faire partager notre passion.
nathalie nathalie
Articles : 11
Depuis : 26/06/2018
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

La cuisine de Nat

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine
nathalie nathalie
Articles : 88
Depuis : 07/12/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chomelix

Chomelix

Octobre 2015 nous partons à Chomelix jolie petit village en haute loire. Nous allons en maison d'hôte "les Epicéas", très bonne table d'hôte où l'on a beaucoup appris sur la région auprès de didier et sa maman. Une jolie ferme avec l'étable d'origine et sa crèche en bois transformé en salon, la cheminée avec ses pierres de taille, le pu
Corse 2018

Corse 2018

Je confirme ce que tout le monde dit, une fois que tu es allé en Corse tu y retournes. Et oui nous y sommes retourné pour 15 jours en juillet 2018. L'île de beauté est toujours magnifique, on ne s'en lasse pas... Amateurs d'eau cristalline, coin sauvage ou pas, de paysage époustouflant ce voyage est fait pour vous. Porto pollo Plage accessible
Ski Sauze

Ski Sauze

Février 2013, on part en famille à Sauze pour une semaine de ski. Située en plein coeur de la vallée de l'Ubaye, le Sauze 1400 mètre, station village au charme authentique. Nous avions un petit appartement situé au pied des pistes très sympa. Après une journée de ski ma fille et moi nous avons décidé de profiter le reste de la semaine, d
Légumes farcis

Légumes farcis

Un plat d'été par excellence. Une bonne façon pour faire manger des légumes variés aux enfants. Farce à base de veau, porc, boeuf ails oignons persil. Le tout revenue au thermomix, faire cuire un peu de riz pour mélanger dans la farce avec des oeufs et un peu de rapé. Faire blanchir les légumes, les garnir de la farce saupoudrer de chapelu
Empuriabrava

Empuriabrava

Août 2018, mon mari me fait la surprise d'un weekend de 4 jours à Empuriabrava sur la Costa Brava en Espagne. Situé à environ 40 km de la frontière, s'est une des plus grandes marina résidentielles au monde avec ces 30km de canaux. Magnifique station balnéaire. Super hôtel "Portofino" Nous avons loué un bateau pour naviguer sur les canaux,
Gâteau glacé avec son jacuzzi au nutella

Gâteau glacé avec son jacuzzi au nutella

Mon fils m'a lancé le défi de lui faire ce gâteau qu'il a vu passer sur le net. Défi accepté, défi réussi. Si vous êtes au régime zappé ce gâteau.😂 Kinder Bueno, fruits, chantilly mascarpone et Nutella
Coulis d'abricots

Coulis d'abricots

Une invitation de dernière minute et mon hôte me dit que pour le dessert sa sera fromage blanc. Ni une ni deux, j'ai des abricots dans le frigo je fait un bon coulis pour accompagner ce dessert. Très rapide et très facile à faire grace à mon thermomix bien sur. 500grs d'abricots dénoyotés, 80grs de sucre, 150ml d'eau. Mettre tous les ingré
Lloret del Mar (2)

Lloret del Mar (2)

Mai 2016, nous voilà reparti à Lloret mais avec des amis cette fois, pour leur faire découvrir notre petite trouvaille. Ils sont d'ailleurs eux aussi conquit par l'ambiance Lloret. On tombe sur le weekend "Lloret formula weekend". On se prépare un petit programme dont une journée à Barcelone, magnifique ville. Lloret Beaucoup de monde pour le
Civet de lièvre

Civet de lièvre

Cet hiver mon mari a fait son premier lièvre à la chasse, je n'en avais jamais cuisiner, j'ai pris la recette sur le site la cuisineaz. J'avais la pression car se n'est pas tous les jours qu'on a un lièvre. A l'unanimité il était bon, mission accomplie lol Lien pour la recette ci dessous http://www.cuisineaz.com/recettes/civet-de-lievre-14419.
Villecroze

Villecroze

Voilà un an qu'on s'est dit oui, on a voulu fêter ça dans un endroit original et romantique. On a choisi le village de Villecroze dans le var, un jolie petit village médieval comme on les aime. Nous avons réservé une chambre d'hôte avec un concept unique en France. Je vous laisse découvrir notre superbe weekend d'anniversaire de mariage. Vi