nathalie

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Nos escapades

Nous sommes des amoureux de l'aventure, voyage, gastronomie...ce blog va retracer nos escapades pour vous faire partager notre passion.

nathalie

Articles : 12

Depuis : 26/06/2018

Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

La cuisine de Nat

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine

nathalie

Articles : 140

Depuis : 07/12/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Compote pommes poires cannelle

16 nov. 2022

Une bonne compote au senteur d'automne... pour un dessert digeste je vous recommande de mettre un peu de cannelle dans vos compotes ou fruits cuits. très facile à faire grâce à mon thermomix, seulement 10mn de cuisson à 100° et je mixe, perso je l'aime bien lisse.

Corse 2018

8 août 2018

Je confirme ce que tout le monde dit, une fois que tu es allé en corse tu y retournes. et oui nous y sommes retourné pour 15 jours en juillet 2018. l'île de beauté est toujours magnifique, on ne s'en lasse pas... amateurs d'eau cristalline, coin sauvage ou pas, de paysage époustouflant ce voyage est fait pour vous. porto pollo plage accessible

Cuisses de poulet à l'omnicuiseur

23 nov. 2022

Pour accompagner le millet vu dans l'article précédent, j'ai fait cuire mes cuisses de poulet à l'omnicuiseur (recette ci-dessus), s'est incroyable comme la viande reste moelleuse. un délicieux repas vite près et équilibré.

Chomelix

28 juil. 2018

Octobre 2015 nous partons à chomelix jolie petit village en haute loire. nous allons en maison d'hôte "les epicéas", très bonne table d'hôte où l'on a beaucoup appris sur la région auprès de didier et sa maman. une jolie ferme avec l'étable d'origine et sa crèche en bois transformé en salon, la cheminée avec ses pierres de taille, le pu

Empuriabrava

6 sept. 2018

Août 2018, mon mari me fait la surprise d'un weekend de 4 jours à empuriabrava sur la costa brava en espagne. situé à environ 40 km de la frontière, s'est une des plus grandes marina résidentielles au monde avec ces 30km de canaux. magnifique station balnéaire. super hôtel "portofino" nous avons loué un bateau pour naviguer sur les canaux,

Lloret del mar (1)

6 juil. 2018

Avril 2016, nous voilà parti à lloret sur les conseils d'un collègue de travail de mon mari. ayant réservé une semaine pour juillet, on a quand même voulu aller en repérage pour voir si l'hôtel était bien situé et sympa. le guitart hôtel est super bien situé pour l'été, un peu à l'écart du centre ville, mais reste proche quand même

Aubergine et mini muffins myrtilles à l'omnicuiseur

14 nov. 2022

Allez je prépare un légume d'avance pour toujours en avoir dans le frigo et ne pas craquer sur n'importe quoi quand on n'a pas le temps de cuisiner, et une petite collation sans gluten ni lactose. pour le légume sa sera une belle aubergine que j'ai coupé en deux, strié, mettre un spray d'huile d'olive ail et persil. déposer dans le plat de ba

Ski sauze

20 juil. 2018

Février 2013, on part en famille à sauze pour une semaine de ski. située en plein coeur de la vallée de l'ubaye, le sauze 1400 mètre, station village au charme authentique. nous avions un petit appartement situé au pied des pistes très sympa. après une journée de ski ma fille et moi nous avons décidé de profiter le reste de la semaine, d

Saucisses lentilles

28 nov. 2022

J'adore les lentilles, aujourd'hui sa sera les lentilles verte du puy acheté directement au producteur. j'ai pris la recette de base ci dessus et n'ayant pas de saucisses fumées, j'ai fait un vide frigo, donc saucisses de strasbourg que j'ai rajouté juste au moment de réchauffer. vive l'omnicuiseur pour une cuisson parfaite.

Millet à l'omnicuiseur

21 nov. 2022

Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas... j'ai opté pour la cuisson à l'omnicuiseur sans hésiter. recette ci-dessus. pour ma nouvelle hygiène de vie sans gluten, je découvre le millet. le millet est une grande source d'énergie en raison de sa teneur en glucides, en lipides ainsi qu'en vitamine b1