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Céline

Céline

Passionnée depuis plusieurs années par la cuisine, je vous partage mes recettes que j'affectionne le plus. Maman de deux enfants, secrétaire médicale dans ma vie professionnelle, je passe presque tout mon temps libre à préparer de bons petits plats à mes proches, à tester de nouvelles recettes pour le plus grand bonheur de ma famille qui est mon premier fan-club.J'espère que vous apprécierez cette page... merci de me donner vos impressions après l'essai de mes recettes. Ca fait plaisir de savoir ce que vous en pensez pour pouvoir continuer à faire vivre cette page !!! Merci

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Je cuisine... pour vous !!

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Céline Céline
Articles : 260
Depuis : 03/03/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brioche aux pépites de chocolat sans gluten

Brioche aux pépites de chocolat sans gluten

Bonjour tout le monde, Cela fait plusieurs mois que ma fille ainée, intolérante au gluten, me réclame une brioche. Après plusieurs essais peu convainquant, voir complètement raté, j'ai ENFIN trouvé la recette de brioche qui lui convient !! C'est sur ma "bible" Pinterest que j'ai trouvé cette recette, plus précisément sur le blog de Amuses
Spaghetti au pesto rouge, chorizo et crevettes

Spaghetti au pesto rouge, chorizo et crevettes

Bonjour tout le monde, Je vous propose un plat complet à base de pâtes aux crevettes et au chorizo avec un délicieux pesto de poivrons rouges. J'ai découvert cette sublime recette sur le blog d'Amandine. Recette assez facile à réaliser, vous pouvez préparer votre pesto à l'avance si vous le souhaitez. A la maison tout le monde a aimé, mêm
Banana bread sans gluten aux pépites de chocolat

Banana bread sans gluten aux pépites de chocolat

Bonjour les gourmands, Ca fait quelques temps que ce gâteau me donne envie, et encore plus quand une copine ne fait que de m'envoyer des photos de son gâteau (elle se reconnaitra ) J'ai trouvé LA recette qui convient à toute la famille, sans gluten (c'est le premier critère) et gourmand !! Sur le site Avec plaisir , qui est spécialisé dans l
Glace au yaourt, fraises, granola fraise-framboise "les fruits détendus"

Glace au yaourt, fraises, granola fraise-framboise "les fruits détendus"

Bonjour les gourmands, Il y a quelques jours, j'ai été contacté par l'entreprise française "les fruits détendus" qui proposent un large choix de granola bio, sans gluten (très important pour ma puce), sans sucres ajoutés (2e point important aussi), sans additifs et sans conservateurs. Ils m'ont proposé de tester leurs produits via une recet
Gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

Bonsoir tout le monde, C'est les vacances, j'ai un peu de temps pour vous poster une recette J'ai préparé il y a quelques jours des gaufres salées pour le repas du soir. Je trouvais l'idée sympa de manger des gaufres au repas, mais en version salée, elles sont composées de pommes de terre, de fromage râpée, et pour ma part j'ai rajouté des
Gnocchis

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Bonjour tout le monde, Pour s'occuper pendant le confinement, j'ai tenté de préparer des gnocchis maison. Après plusieurs recherches sur le net, j'ai finalement opté pour une recette simple sur le blog de culture-crunch. Ce n'est ni plus ni moins que de la purée de pommes de terre additionnée de farine. Le plus long est la confection des gnoc
Petits pains sans gluten

Petits pains sans gluten

Bonjour tout le monde, Je crois que lorsque l'on est coeliaque ou sensible au gluten, le plus dur dans ce régime c'est de trouver un pain qui soit bon et semblable au vrai pain traditionnel avec gluten. J'en ai acheté des tas et des tas de pains industriels pour ma fille afin qu'elle trouve celui qui lui convient le mieux. Elle aime celui de chez
Tarte aux framboises, crème pâtissière au citron (avec ou sans gluten)

Tarte aux framboises, crème pâtissière au citron (avec ou sans gluten)

Coucou tout le monde, En faisant mes courses, je me suis laissé tenter par des framboises en promotion. Ok ce n'est pas trop la saison mais en cette période de confinement, il faut se faire des petits plaisirs... Je sais que mon mari et l'une de mes filles adorent ce fruit. J'ai voulu les laisser tel quelles, sans les modifier pour garder leur sa
Galettes fines

Galettes fines

Bonjour les gourmands confinés, Comment allez-vous ? J'espère que ce n'est pas trop dur de rester enfermé chez vous... C'est le moment de prendre le temps à faire de la pâtisserie, des gourmandises pour ses proches et soit-même. Pour notre goûter, j'ai voulu tester les galettes fines. Cela fait un moment que je veux en faire, d'autant plus q
Bonhommes de pain d'épices sans gluten

Bonhommes de pain d'épices sans gluten

Bonjour à tous, Les fêtes arrivent à grand pas, il est temps de préparer vos bonhommes de pain d'épices pour commencer à se mettre dans l'ambiance...Bon, j'avoue que cette année est une année un peu particulière avec toutes ces mesures sanitaires, mais rien n'empêche la joie qui règne dans la famille en cette période... Il y a quelques