Au cours de la dégustation, les visiteurs de tous horizons se pressent autour de la fontaine et se parlent. Chacun hume l'absinthe des autres, fait des commentaires puis tourne doucement les robinets pour faire le goutte à goutte de l'eau sur les sucres. C'est ainsi que Éric Larsen, chercheur dans le département d'écologie humaine à l'Univers

Samedi 18 février 2017 - La West Coast (Côte Ouest), enclavée entre la mer Tasman et les Alpes du Sud, est restée longtemps difficilement accessible ce qui lui a permis de conserver son caractère sauvage. C'est l'un des seuls endroits de la Nouvelle-Zélande ayant encore de vastes zones boisées. Dans les autres régions, les forêts ont été

En ce jour de Pentecôte, beaucoup de monde s'était déplacé à Auvers pour admirer les œuvres d'artistes exposées dans les jardins des sites touristiques et privés ouverts exceptionnellement au public. Tout au long de leur promenade pour aller d'un jardin à l'autre, les visiteurs pouvaient voir ça et là des peintres travaillant à leur toi

Vendredi 24 février 2017 - La fin du voyage approche. Te Anau-Queenstown est la dernière étape. Le temps est superbe. Nous avons eu la chance de passer au travers des gouttes des 200 jours de pluie par an de la région. Carte de situation. L'arrivée sur Queenstown est magnifique car elle se fait en longeant le lac Wakatipu sur une trentaine de

Mercredi 22 février 2017 - Après avoir quitté Queenstown tôt le matin nous reprenons la route pour le sud en direction de Te Anau. La destination finale est le fjord de Milford Sound. Comme toujours, la route est très variée. Les plaines avec des aperçus sur le contrefort des Alpes du Sud offrent des vues différentes à chaque tournant. Mon

Dimanche 19 février 2017- Après avoir longé la côte au départ de Punakaiki et ses Pancakes rocks, nous arrivons à Greymouth , la plus grande ville de la West Coast dont l'histoire est marquée par l'industrie minière. La gare de Greymouth où nous devions prendre le train pour Christchurch. Ph. Delahaye. Les premiers habitants de la West Coa

Jeudi 16 février 2017 - L'Ile du Sud que les Maoris appellent l'île de jade, est la plus grande des deux îles de la Nouvelle-Zélande. Elle est partagée sur toute sa longueur par les Alpes du Sud dont le point culminant est le Mont Cook avec ses 3724 mètres d'altitude. Avec seulement un million d'habitants, l'île bénéficie de grands espaces

Mardi 21 février 2017 - Pour rejoindre Queenstown depuis Fox Glacier, il n'y a qu'une seule route. Une route qui va nous faire traverser des paysages variés et magnifiques. Une partie du trajet depuis Fox Glacier. Nous quittons les plus hauts sommets des Alpes du Sud et ses rivières glaciaires pour retrouver la mer de Tasman. Ph. Delahaye. Nous

Lundi 20 février 2017 - Nous sommes en plein milieu de la Côte Ouest, au sud d'Hokitika et au nord de Queentown. Je peux même ajouter et à 18 971 km de Paris ! On est seulement à 20 kilomètres de la mer de Tasman et les Alpes du sud se dressent fièrement avec leurs deux principaux glaciers : Franz Josef Glacier et Fox Glacier. Excepté en Ar

Jeudi 23 février 2017 - Nous voici arrivés dans un des lieux touristiques les plus visités de Nouvelle-Zélande. Le fjord Milford Sound fait parti du Parc National de Fjordland, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Situé à l'Ouest de l'île du Sud, il aboutit à la mer de Tasman et s'enfonce à une quinzaine de kilomètres dans les terre