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Profil de Grand-Mère Christine

Grand-Mère Christine

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Tags associés : aperitif, divers, dessert, entree, gateaux, gateaux secs, je savoure, menu veillee noel 2020, menus, noel, pate, permaculture, plat, patisserie

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Journal de Grand-Mère Christine

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Reste calme au milieu du bruit et de l’impatience et Souviens-toi de la Paix qui découle du silence.
Grand-Mère Christine Grand-Mère Christine
Articles : 124
Depuis : 10/03/2019
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brioches suédoises à la cannelle

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– Brioches suédoises à la cannelle Les Kanelbullar, une recette originaire des pays scandinaves, qui ressemblent aux cinnamon rolls américains, mais ont une saveur distincte grâce à l'ajout de cardamome. Ingrédients (pour 35 brioches) : Pâte à Brioche : 750 g de farine, 35 g de levure de boulanger, 100 g de sucre, 30 cl de lait, 1 oeuf, 1
FAIRE SA PEINTURE SUEDOISE pour bois extérieur

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Ingrédients: – Eau, – Farine (blé ou seigle), – Ocres ou terres colorantes, – Sulfate de fer* (en jardinerie), – Huile de lin, – Savon noir liquide (ou Marseille), – Marmite, fouet, cuillère en bois Pour 10 litres de peinture Suédoise 1. Dans une grande cocotte, délayer 700 g de farine dans 1 litre d’eau puis ajouter encore 7 l
Flan pâtissier épais super gourmand

Flan pâtissier épais super gourmand

PATE 250 g de farine 125 g de beurre mou (non fondu) 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel FLAN 60 ml d’eau 1,2 litres de lait (de préférence entier) 300 g de sucre, séparé en 2 x 150g 6 œufs 140 g de Maïzena (fécule de maïs) 30 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille Pâte brisée Dans un petit saladier,
Plumcake au yaourt

Plumcake au yaourt

ingrédients 250g Farine 250g Yaourt entier nature 160g Sucre semoule Huile d'arachide 60 ml Lait 30 ml 3 œufs 1 sachet de Levure Zeste de citron au goût Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse légère et mousseuse. Ajoutez ensuite le yaourt, un pot à la fois, puis incorporez-le bien (1). Ajoutez le lait et l'huile au m

Dessert emblématique des bistrots français: Crème caramel

Ingrédients : Pour le caramel : - 150 g de sucre Pour la crème : - 1 l de lait entier - 6 œufs - 100 g de sucre - 1 gousse de vanille Préparation : Le caramel : Versez le sucre dans une casserole. Faites chauffer jusqu'à obtenir un caramel, sans remuer. Lorsqu'il s'agit d'une couleur blond foncé, répartissez-le dans le ramequin. Tournez le m
PANCAKE AU YAOURT

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Ingrédients : – 2 œufs – 150 g de farine – 2 yaourts bulgares – 1 pincé de sel – 1 sachet de sucre vanillé – ½ sachet de levure chimique . Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensembles. Beurrer une poêle, puis Verser un peu de la préparation pour former une petite galette . Une fois que des bulles se forment sur la sur
PÂTE À PIZZA

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Facile 12 personnes / 1h30 de repos LES INGRÉDIENTS Pour 2 grandes pizzas sur la plaque du four : 330 g de farine 200 g d’eau 1 sachet de levure « rapide » du boulanger (si vous en prenez une autre, il faudra peut être la diluer dans de l’eau… Lisez-bien l’étiquette dans ce cas) 30g d’huile d’olive 1 cuillère à café rase de sel