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Gwendoline SNG

Gwendoline SNG

- Bienvenue sur mon blog. Ici, je vous partage toutes mes réalisations, sucrées & salées, en les accompagnant de près par les recettes. Je vous souhaite une agréable visite ! - ## Vous avez un événement spécial & vous souhaitez un gâteau ou diverses gourmandises ? N'hésitez pas à me contacter pour que l'on voit ensemble ce qui pourrait vous faire plaisir & pour plus de renseignements, je reste à votre disposition !!! ##
Tags associés : amandes, biscuits, buche, cake, chantilly, chocolat

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Les gourmandises de Gwen

Les gourmandises de Gwen

"La vie est trop courte. Commencez par le dessert !" Barbra Streisand.
Gwendoline SNG Gwendoline SNG
Articles : 76
Depuis : 08/09/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Entremets citron & framboise

Entremets citron & framboise

P our les deux ans de mon filleul, sa maman m'a demandé de lui faire un gâteau autour de la framboise et du citron. Je lui ai donc réalisé ce délicieux & léger entremets aux deux mousses. Ils ont été ravis, le gâteau leur a beaucoup plu, ainsi qu'à leur invités, je suis satisfaite ! Voici la recette : Pour la génoise à la vanille : - 6
Gâteau de crêpes façon tiramisu

Gâteau de crêpes façon tiramisu

Q ui dit chandeleur, dit crêpes ! J'ai bien évidemment fait des crêpes, mais, revisitées en gâteau tiramisu. C'est simple, rapide et très goutu. Une simple bonne part suffit, hihii. Si vous désirez vous aussi en réaliser un, voici la recette : Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : - 300 g de farine - 3 œufs - 3 càs de sucre - 50 g de
Tarte aux fraises revisitée

Tarte aux fraises revisitée

L a saison des fraises est enfin arrivée ! Alors j'en ai profité pour revisiter la belle et authentique tarte aux fraises. Celle-ci est donc composée d'une base en pâte sucrée à l'amande, d'une compotée de fraises, d'un crémeux fraise/citron et recouverte de délicieuses fraises gariguettes. Je l'ai ensuite décoré de petites fleurs en pâ
Chouquettes d'amour

Chouquettes d'amour

v ous prendrez bien un petit cœur ? Rien de bien compliqué, juste un peu de muscles pour la pâte à choux, un peu de craquelin rouge et une petite mousse aux fruits rouges pour rendre amoureux la personne à qui on l'offre ! Vous voulez essayez ? C'est par ici : Ingrédients : Pour la pâte à choux : - 125 ml d'eau - 125 ml de lait - 4 g de sel
Flan 100% chocolat

Flan 100% chocolat

P our l'occasion de la fête des grands-mères, j'ai décidé de faire un flan pâtissier 100% au chocolat. Il est composé d'une pâte brisée au cacao ainsi que d'un appareil à flan au chocolat 50% de cacao. Et bien que dire, mis à part qu'il était délicieusement bon et gourmand ? Hihii. Voici la recette pour vous : Ingrédients : Pour la pâ
Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

C omme une envie de framboises .. Le temps n'est pas au rendez-vous aujourd'hui alors j'en profite pour ramener quelques rayons de soleil avec ma petite tarte aux framboises. Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème diplomate à la vanille, de framboises fraîches ainsi que d'un coulis de framboises disposé dans chacune d'entres elles.
Cœur gourmand

Cœur gourmand

J ournée des amoureux veut dire : journée d'un gâteau spécial. J'ai donc préparé un entremets en forme de cœur qui est composé d'un biscuit croquant spéculoos, d'une bavaroise au chocolat blanc, d'un insert aux framboises ainsi que d'un glaçage miroir rouge amour !!! Malheureusement, j'ai passé ma Saint-Valentin au travail, et mes collè
Gaufres

Gaufres

A vec ce temps entre neige & pluie, rien de tel pour se retrouver autour d'un bon goûter au chaud !! J'ai préparé pour le quatre heure, de délicieuses gaufres moelleuses & légères aromatisées au rhum ambré et accompagnées d'un bon chocolat chaud avec un nuage de lait. Et bien, après-midi cocooning réussi ! Ingrédients : (pour environ 15
Entremets pistache & chocolat

Entremets pistache & chocolat

P our l'anniversaire des 4 ans du petit Gabin, sa maman m'a demandé de lui faire deux gâteaux. Je vous présente le premier qui est un entremets pistache chocolat sans gluten. Il est composé d'un crémeux pistache, d'une mousse parfait au chocolat, d'un biscuit éponge au cacao, d'un glaçage miroir chocolat et entouré de dentelles au chocolat
Entremets chocolat et praliné

Entremets chocolat et praliné

G âteau royal pour la Reine des mamies !! Aujourd'hui ma petite grand-mère d'amour fête ses 70 ans, et pour marquer le coup, j'ai décidé de lui faire un joli entremets, rempli d'amour et de gourmandises. Il est composé d'un biscuit joconde à la noisette et au pralin, d'un crémeux chocolat Jivara, d'une bavaroise au praliné ainsi que d'un g