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Delf

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 Les p'tits plaisirs de Delf

Les p'tits plaisirs de Delf

Passionnée par la cuisine, je vais tenter de vous régaler avec mes recettes que je concocte avec plaisir pour mes amis et ma famille. J'aime trouver de nouvelles recettes dans mes nombreux livres de cuisine et les adapter à mon goût. Vous trouverez ici mes dernières recettes ou essais culinaires, bien modestes, mais qui je l'espère ravirons vos papilles ! Ma devise simplicité et gourmandise !
Delf Delf
Articles : 98
Depuis : 12/05/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Journée des droits des femmes

Journée des droits des femmes

En ce jour symbolique du droit des Femmes, je vous souhaite a toutes une merveilleuse journée.Pensons plus particulièrement a toutes celles qui n'ont pas la chance de vivre dans un pays ou leurs droits sont reconnus... celles qui sont encore considérées par certains hommes comme des objets, qui ne sont pas respectées (insultées, battues, viol

Tartelettes au confit d'oignon

Peler et hacher en lamelles 2 à 3 oignons rouges. Les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur feu doux. Quand ils ont blondi, les soupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre de canne et mélanger. Ajouter 50 ml de vinaigre (de framboises ou normal), ainsi que du sel et du poivre du moulin. Laisser compoter à feu doux pendant

Verrines tomates séchées et fonds d’artichaut

Ingrédients (4 personnes) : - 4 ou 5 fonds d'artichauts - ciboulette hachée - 4 à 5 cuillers à café de parmesan - fleur de sel, poivre, - une petite gousse d'ail - un peu de crème liquide légère - 4 pétales de tomates séchées - huile d'olive Préparation : Mixer les artichauts, environ 5 cuillères à soupe de parmesan, la ciboulette et
Pâte à Pancakes

Pâte à Pancakes

Pour changer des crêpes, même si ici on adore ça, la semaine dernière c'était Pancakes ! La recette de la pâte est simple et rapide à faire. Dans un saladier ou dans votre robot, mélangez 3 oeufs avec 20 cl de lait, 10 grammes de sucre et une pincée de sel. Ajoutez ensuite 175 grammes de farine et un sachet de levure chimique. Et voilà !
Réserves pour l'hiver

Réserves pour l'hiver

Les réserves commencent à s'accumuler..... Cette année les courgettes donnent à foison. J'en ai stérilisé en ratatouille et en soupe. Le problème c'est qu'en morceaux seuls, la courgette n'aime pas trop la stérilisation et qu'il n'est pas rare que le travail fourni parte en fumée car ainsi préparés, les bocaux ont tendance à tourner. Du
Mon pain d'épices

Mon pain d'épices

Ah ma recette fétiche !! Je pensais l'avoir mise en ligne depuis longtemps, mais je me suis aperçue que ce n'était pas le cas... Je vais vite rattraper mon erreur et rechercher dans mes photos pour vous en mettre une. Comme vous le savez, je ne suis pas une fan des desserts, mais le pain d'épices est mon pêché mignon... Rien que les odeurs de
Potimarron roti au jambon

Potimarron roti au jambon

Mon p'tit loup adore m'aider en cuisine, dès qu'il le peut. Du coups, cet été pour son anniversaire, je me suis mise en quête d'un livre de cuisine adapté à son âge. Pas une tâche facile : soit ce sont des livres pour adultes, soit ce sont des livres pour enfants, avec des dessins de supers héros ou de princesses ! Une vendeuse des furets
Espace bureau

Espace bureau

Depuis quelques temps, j'avais installé les bureaux des garçons sur l'espace palier de mon étage. Depuis un moment je réflechissait à la façon de leur créer un espace de travail agréable et plus adapté. Je me suis lancée cet été, pendant qu'ils étaient en vacances chez leur papa afin de leur faire la surprise a leur retour. J'ai repein

2019

Enfin de retour... Le goût de cuisiner ne m'a pas lâché depuis l'été dernier, mais divers événements de ma vie ont fait que je n'ai pas pris le temps de rédiger de nouveaux articles. Le calme est revenu, je me sens de nouveau sereine et épanouie, grâce à l'amour de mes enfants, de mes adorables parents et de mes merveilleux amis. A l'aub