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Ramène ta fraise

Ramène ta fraise

Bonjour, je m'appelle Estelle. Passionnée de cuisine et de patisserie, je serai ravie de partager avec vous mon savoir faire et ma créativité. Suivez moi dans cette nouvelle aventure ! 😊

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Ramène ta fraise

Bonjour à tous, je m'appelle Estelle. Épicurienne ainsi qu'adepte des voyages et du bien manger, je suis toujours en quête de nouvelles saveurs pour enrichir ma culture gastronomique. Ayant une formation de cuisine et de pâtisserie, je me passionne de partager avec vous des recettes que j'aime, et faciles à réaliser à la maison. J'espère vous apporter de jolis moments de gourmandise avec ce blog qui me tient beaucoup à coeur. Bonne visite ! 😊
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Articles : 275
Depuis : 16/02/2018
Categorie : Cuisine

Bébé a faim

Pas toujours facile d'avoir des idées pour que bébé mange des petits plats diversifiés. Avec ce blog, je vous propose des recettes originales et variées qui ne manqueront pas de divertir bébé.
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Depuis : 20/02/2018
Categorie : Famille & Enfants

La part des anges

Suivez en direct les aventures de votre boulangerie pâtisserie à Jarnac en Charente.
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Depuis : 19/02/2018
Categorie : Entreprises & Marques

Articles à découvrir

Biscuit de Savoie façon Maxence Barbot

Biscuit de savoie façon maxence barbot

Ingrédients pour un biscuit de savoie de 6 à 8 personnes: chemisage : - sucre cassonade - beurre appareil à biscuit : - 142.5g de beurre - 1 gousse de vanille - 234g de blancs d'œufs (environ 7) - 142.5g de cassonade - 165g de farine - 142.5g de cassonade - 1 pincée de sel la recette chemisage du moule : faire un beurre pommade, et chemiser le
Purée de chou fleur au curcuma

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A partir de 9 mois pour 6 portions : - 1 chou fleur - curcuma - 10 cl de lait retirez les feuilles du chou fleur, puis détaillez les petites fleurettes unes à unes. cuire à l'autocuiseur dans le panier vapeur, votre chou fleur en comptant 8 minutes à partir du sifflement de la soupape. débarrassez ensuite dans un robot, puis mixez en ajoutant
Poires pochées au vin rouge épicé et chèvre chaud

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Recette inspirée du magazine saveurs green novembre-décembre 2020. ingrédients pour 4 personnes : - 2 poires - 1 bûche de chèvre (150g environ) vin épicé : - 50cl de vin rouge - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 étoile badiane - 1 bâton de cannelle - 2 feuilles de laurier - 5 baies de genièvre salade : - 50g de mâche, roquette
Usez d'ingéniosité !

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Pas facile lorsque l'on travaille, de trouver une organisation pour que bébé puisse manger de bons plats préparés par vos soins. l'utilisation du congélateur est indispensable, quand nous n'avons pas le temps de cuisiner tous les jours, mais que nous ne voulons pas acheter de plats industriels. je vais donc vous livrer ma méthode, qui marche
Purée de poireaux et pommes de terres

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A partir de 4 mois une purée toute simple, pour commencer la diversification de bébé. pour 12 portions environ, il vous faut : - 1kg de poireau - 4 belles pommes de terre - 15 à 20 cl de lait pour commencer, retirez le vert du poireau, puis coupez le reste en rondelles, et lavez les bien sous l'eau froide. faites cuire les rondelles à l'autocu
Merci

Merci

Voilà maintenant quatre ans que nous sommes parmi vous un grand merci pour votre fidélité et votre bonne humeur quotidienne qui nous donne la motivation de poursuivre, chaque jour, cette belle aventure qu'est de vous fabriquer, des produits de qualités. merci à tous nos clients, et ceux qui nous suivent de près ou de loin, car c'est grâce à
Pancakes

Pancakes

Ingrédients pour une douzaine de pancakes : - 340g de farine - 100g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 belle pincée de sel - 2 œufs - 380g de lait - 60g de beurre fondu - 1 pointe de couteau de vanille en poudre, ou une cuillère à café d'extrait de vanille liquide la recette dans un cul de poule, versez la farine, le sucre, la levure
Crème de carottes et lentilles corail

Crème de carottes et lentilles corail

A partir de 9 mois cela fait un peu de temps maintenant que je voulais essayer les lentilles corail pour mon bébé. mission accomplie !! cette recette est assez douce et plait beaucoup. pour environ 9 portions : - 1 blanc de poireau - 3 grosses carottes ou 4 moyennes - 150g de lentilles corail - 1l d'eau coupez et épluchez vos légumes et lavez l
Matières premières de qualité

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Nous sélectionnons avec soins, le choix des matières premières pour la fabrication de nos produits. farine label rouge : nous avons choisi les moulins foricher qui travaillent avec des blés 100% français, sans additifs et certifiés crc (culture raisonnée contrôlée). meunier régional et familial, foricher est très attaché à la qualité
Compote pomme banane

Compote pomme banane

A partir de 4 mois la banane est souvent très appréciées par les bébés pour sa douceur et parce qu'elle contient beaucoup de sucre. vous pouvez leur en proposer au goûter, ils vont adorer! pour 12 portions environ : - 6 bananes - 6 pommes - 20 cl d'eau épluchez, puis coupez en quartiers les pommes et les bananes. dans une cocotte, versez tou