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Audrey

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Gourmande de toutes les cuisines, je teste, au gré de mes envies, des recettes vues sur internet, des magazines, des livres..., parfois à l'identique, parfois en modifiant quelques et ingrédients et en ajoutant ma touche personnelle.

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Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Audrey Audrey
Articles : 239
Depuis : 08/02/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Escalope de dinde au lard et à la mozzarella

Escalope de dinde au lard et à la mozzarella

Un plat sympa que vous pouvez accompagner de légumes vert. INGRÉDIENTS: 4 escalopes de dinde 8 tranches de lard fumé des feuilles de basilic 2 boules de mozzarella huile d'olive baie rose sel et poivre PRÉPARATION: Aplatissez au maximum les escalopes avec un rouleau à pâtisserie. Coupez-les en deux. Coupez les boules de mozzarella en tranche
Glace aux fraises Tagada

Glace aux fraises Tagada

Comme on est un peu gourmand dans la famille, j'ai testé une recette que j'avais aperçu sur démotivateur Food. Avec les chaleurs de juillet, difficile de monter une chantilly donc j'ai fait au plus simple avec du tout prêt. Bon je vous l'accorde elle est calorique au possible mais tellement régressive cette recette de glace ..... Je suis fan J
Gâteau léger aux cerises et ricotta

Gâteau léger aux cerises et ricotta

Par ces températures, on cherche la fraîcheur ou on peut. Du coup vu que ma collègue me fournit en cerises dans des quantités indécentes, (environ 1kg5 tous les 2 jours) j'ai décidée pour ne pas les perdre d'en faire un gâteau avec de la ricotta. Un gâteau qui se garde au frais et se partage âpres un petit repas amicale et surtout autour
Curry de crevettes mangues-coco

Curry de crevettes mangues-coco

Fan de crevettes et de sucré-salé, je me lance avec soyons honnête, ce que je trouve dans mes placards et frigo Cela sera donc, un curry de crevettes mangues -coco Des mangues en boites, même si je suis sure que cela aurait été encore meilleur avec des mangues fraîches, mais je ne veux pas gâcher et surtout je ne veux pas les garder ans dan
Poulet sauté au chorizo

Poulet sauté au chorizo

Une recette "vide frigo" Du poulet du chorizo et hop le tour est joué. Je vous laisse découvrir la recette simple et facile du poulet sauté au chorizo qui d’après ma grande est un régal :) INGRÉDIENTS: 500 g de blanc de poulet 1 boite de 400 g de pulpe de tomate 150 g de chorizo 1 oignon Huile d’olive sel, poivre PRÉPARATION: Pelez et é
Crevettes à l'ail sauce parmesan

Crevettes à l'ail sauce parmesan

J'avais vu passer une recette sur le blog de Mamie Jeanne qui m'avait fait super envie car j'adore les crevettes et le parmesan. Je l'avais donc sauvegardé pour plus tard. N'ayant pas tous les ingrédients de base nécessaires pour faire la recette que j'avais vu, j'ai fais à ma sauce et franchement, c'est une tuerie. INGRÉDIENTS: 500 g de creve
Cocktail tropical vodka, ananas et crème de coco

Cocktail tropical vodka, ananas et crème de coco

Parce qu'il n'y a pas que le rose dans la vie...Voici un cocktail bleu lagon .... avec de la vodka, du curaçao bleu, de l'ananas et de la crème de coco. J'avais vu ce cocktail il y a quelques temps sur ma fourchette et après un 1er test et quelques arrangement, je vous le présente. Parfait pour les apéros piscine à 2 ou entre ami(e)s autour d
Cheesemisu ou mélange de tiramisu et cheesecake

Cheesemisu ou mélange de tiramisu et cheesecake

Une recette mélangeant 2 de mes desserts préférés, le cheesecake et le tiramisu J Du coup je l’appel le cheesemisu^^ L’idéale pour ce genre de dessert c’est d’avoir des moules avec un fond amovible ou des emportes pièces. Personnellement j’opte pour un montage à l’envers , en tout cas pour cette fois et pour ce moule, avec un pet
Gâteau Glacé

Gâteau Glacé

Un gâteau parfait lorsque vous êtes invité à manger une raclette par 36° .... Oui oui vous avez bien lu... une raclette En tout les cas il a eu le mérite de nous rafraîchir après ce bon repas. Vous pouvez changer le gout des glaces selon vos envie et préférences, poires-chocolat par exemple.... Je vous laisse découvrir cette recette. ING
Oeufs cocottes petits pois et chorizo

Oeufs cocottes petits pois et chorizo

Une recette super simple, rapide et facile que j'affectionne particulièrement, les oeufs cocottes au petits pois et chorizo. Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 6 œufs Sel, poivre 6 cuillères à soupe de crème fraîche 200 g de chorizo (je mets moitié fort et moitié doux) 200 g de petits pois PRÉPARATION: Préchauffer le four