Marika and Joel Kuhlmann
Marika and Joel Kuhlmann
Couple franco-estonien, propriétaire d'une petite ferme bio dans la région Setomaa (Sud-Est de l'Estonie). Nous proposons l'hébergement à la ferme (5 personnes au maximum), désireuses de découvrir la grande biodiversité de notre ferme et la culture Seto. Nous cuisinons des menus 100% bio (avec les produits de la ferme) qui donnent une part importante à la cuisine estonienne, et à l'ancienne URSS.
Franco-Estonian family, owner of a small organic farm in the Setomaa region (south-eastern Estonia). We offer accommodation on the farm (maximum 5 people), wishing to discover the great biodiversity of our farm and the Seto culture. We cook 100% organic menus (with products from the farm) which give an important part to the Estonian cooking, and to the old USSR.
Ses blogs
Palsi Ökotalu
Estonian Organic Farm - Ökotalu Setomaal - Ferme biologique estonienne
Marika and Joel Kuhlmann
Articles :
179
Depuis :
12/11/2016
Categorie :
Environnement & Bio
Articles à découvrir
Juustumaal 🇫🇷 valitseb veganjuust ülimalt. "fauxmage", "vromage"... need on teised nimetused taimsetele juustudele, mille turg kasvab igal aastal 30–40%. au pays du fromage 🇫🇷 "fauxmage", "vromage"... , le "fauxmage" ou le "vromage" est roi. il s'agit des autres noms des fromages végétaux, dont le marché augmente de 30 à 40% chaq
Kas mesi on tegelikult tervislik või lihtsalt suhkur?
image facebook - https://www.facebook.com/arturnutritionist
le miel est-il vraiment bon pour la santé ou simplement du sucre ? dans le monde de la nutrition actuel, le miel occupe une place particulière. certains le considèrent comme un super-aliment, tandis que d'autres affirment qu'il s'ag
Rein jarvellil, responsable d'une association locale à uusvada en estonie, février 2026. (virginie pironon / radio france)
😄 ma poleks iial osanud ette kujutada, et ühel päeval näeme rein järvellili fotol france info reportaažis, uusvada maja ees! jamais je n'imaginais qu'un jour, nous puissions voir en photo dans un reportage de france i
Mesi kui ravim – mida on rahvad üle maailma teadnud juba tuhandeid aastaid?
image facebook artur minenko - https://www.facebook.com/arturnutritionist
le miel comme remède : que savent les peuples du monde entier depuis des millénaires ? si, dans l’article précédent, nous nous demandions si le miel n’est que du sucre, nous allons maintena
Ixodes ricinus à l’affût. erik karits / pixabay
5 volets : la tique - puuk tiques : la borréliose de lyme et l'encéphalite à tiques en estonie, traitements. morsure de tique et comment la retirer correctement. tiques et animaux de compagnie tick-borne epidemic in the united states : rmsf - rocky mountain spotted fever
ticks and tick-borne di
Mis on kaadmium ja millised on selle terviseriskid? kaadmium on mullas looduslikult esinev raskmetall. põllumajandus- ja tööstustegevus suurendab selle sisaldust keskkonnas. me puutume sellega kokku peamiselt toidu kaudu. kuidas satub kaadmium meie toitu? millised toiduained suurendavad meie kokkupuudet kõige rohkem? millised on võimalikud ter
Vahtramahl ja kasemahl - sève d'érable et sève de bouleau - maple sap and birch sap
Vahtramahl ja kasemahl — kaks kevade äratajat kevad ei tule ühe häälega. ta tuleb duetina. eestis on kaks puud, kelle mahl annab märku, et maa ärkab: vaher ja kask, kellest sai juba ka eile kirjutatud. üks alustab varem. teine kestab kauem. üks on pehmem ja kergelt magusam. teine on kirkam ja mineraalainete rikkam. nad ei ole konkurendid,
Aafrikast pärit kääritatud toidud: kulinaarne pärand ootamatute eelistega.
Aafrikast pärit kääritatud toidud: kulinaarne pärand ootamatute eelistega. kääritamine on protsess, mille käigus mikroorganismid, näiteks bakterid ja pärmid, lagundavad keerulisi süsivesikuid ja valke lihtsamateks ja seeditavamateks vormideks. kääritamisprotsess mitte ainult ei pikenda toidu säilivusaega, vaid suurendab ka selle toitev
Nasturtium officinale - ürt-allikkerss - cresson de fontaine - watercress or yellowcress
Vesikress (nasturtium officinale - ürt-allikkerss) on söödav metsik taim, mida on kasutatud iidsetest aegadest. see kasvab ojades, kus vesi ei seisa, vaid voolab õrnalt. ta vajab oligotroofset vett, st vett, mis pole liiga toitaineterikas. le cresson des fontaines est une plante sauvage comestible utilisée depuis des temps reculés. il pousse
Kasemahl — kevadine elujõud, mis paneb ka inimese “jooksma” kevad ei tule ainult kalendriga. ta tuleb lõhnaga, valgusega… ja hetkega, mil kased hakkavad “jooksma”. see on aeg, mil maa alt tõuseb mahl — mineraalainete rikas, kergelt magus, elus. kevadel, kui muld soojeneb ja sulavesi imbub pinnasesse, siis juured hakkavad vett aktii
English
Deutsch
español
italiano