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Tags associés : aperitifs, desserts, entrees, plat, pains

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Livre de Recettes

Blog de recettes des différents pays d'où sont originaires les élèves du lycée Montgolfier.
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Articles : 112
Depuis : 05/04/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

PISI allégé

PISI allégé

Le pisi est un beignet très moelleux qui ressemble aux beignets que nous connaissons tous. Le beignet turc est également exquis et reste très facile à réaliser. Ingrédients : 500g de poudre d'amande 150/200 ml d'eau tiède ou de lait tiède 1 c.à soupe de levure fraiche émiettée Sel Huile d'olive 8 Patates douces Piment doux PREPARATION :
Croquettes au parmesan

Croquettes au parmesan

Croquettes au Parmesan (Italien) Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Temps Total : 35 min Pour : 5 personnes Ingrédients : Huile de friture. Chapelure. Blanc d’œuf. Muscade (quantités selon votre goût). Sel. Poivre Parmesan : 187.4 g Jaunes d’œuf : 4 Lait : 50 cl Farine : 87.5 g Beurre ou de margarine : 87.5 g Préparation : Faire une b
Escalope boulgour

Escalope boulgour

Ingrédients Boulgour : 4 c. à soupe d'huile 1 oignon 1 piment vert 1 piment rouge 1 c. à soupe de concentré de tomate 5 verres d'eau de boulgour 1 c. à café piment poudre Sel, poivron poudre, cumin 3 verres d'eau bouilli ou très chaude Ingrédients pour la sauce d'Escalope : Blanc de poulet Pour la sauce : Huile de tournesol poivron, piment
PISI

PISI

Le pisi est un beignet très moelleux qui ressemble aux beignets que nous connaissons tous. Le beignet turc est également exquis et reste très facile à réaliser. Ingrédients : 500g de farine 150/200 ml d'eau tiède ou de lait tiède 1 c.à soupe de levure fraiche émiettée Sel Huile pour la cuisson 8 Patates douces Piment doux PREPARATION : A
Spaghettis à la Dinde et aux légumes

Spaghettis à la Dinde et aux légumes

Recette Spaghettis à la Dinde et aux légumes : Temps de préparation : 10 min Cuisson : 20 min Temps total : 30 min Pour : 2 personnes Ingrédients : 125 g de spaghettis 2 blancs de poulet 2 poivrons bicolores 6-8 tomates cerise 1 oignon nouveau huile d'olive graines de sésame sel, poivre Préparation : 1- Faire cuire les spaghettis dans une cas
Escalope boulgour Allégé

Escalope boulgour Allégé

Ingrédients Boulgour : 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 piment vert 1 piment rouge 1 c. à soupe de concentré de tomate 4 verres d'eau de boulgour 1 c. à café piment poudre Sel, poivron poudre, cumin 3 verres d'eau bouilli ou très chaude Ingrédients pour la sauce d'Escalope : Blanc de poulet Pour la sauce : Huile d'olive poivron, pime
Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu Temps de préparation : 40 min Pour : 3 personnes Ingrédients : Sucre en poudre : 37.5 g Biscuit italiens « Pavesini » : 75 g Cacao en poudre non sucré : 11.5 g Mascarpone : 187.5 g Oeufs : 2 Café très fort tiède : 11.5 cl Préparation : Étape 1 Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes dans deux saladiers. Ajoutez le sucre
Pâte PIPERIGATE

Pâte PIPERIGATE

Les PIPERIGATE toujours le meilleur plat pour un soir ou un midi.. Ingrédients : 500g Barilla PIPE RIGATE (pâte) Huile de tournesol 2 c. à soupe de concentré de tomate Sel Menthe sèche Préparation : 1 : Commencer par faire bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois bouilli, verser les pâtes à l'intérieur et attendez 6 à 10 minutes. 2
Tortilla espagnol

Tortilla espagnol

Tortilla espagnol: Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 50 minutes Ingrédients : 500 grammes de pommes de terre 5 œufs 1 oignon moyen Du sel De l’huile d'olive Préparation : D’abord, épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches un peu épaisses. Ensuite, coupez l'oignon en julienne. Puis,
Pâte PIPERIGATE allégé

Pâte PIPERIGATE allégé

Les PIPERIGATE toujours le meilleur plat pour un soir ou un midi.. Ingrédients : 250g Barilla PIPE RIGATE (pâte) Huile d'olive 1/2 c. à soupe de concentré de tomate Sel Menthe sèche Préparation : 1 : Commencer par faire bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois bouilli, verser les pâtes à l'intérieur et attendez 6 à 10 minutes. 2 : V