Ses blogs

Les recettes de Ninette

Des recettes inventées ou partagées, simples ou un peu plus complexes, allégées, beaucoup de recettes pour le Programme Weight Watchers, toutes ont été testées et approuvées dans mon petit chez moi...

Cathy Salomon Rodriguez

Articles : 603

Depuis : 19/02/2016

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Veau aux olives corse

25 févr. 2025

Ahhh le veau aux olives de cargèse, un délice ! cette spécialité corse est cuisinée de plusieurs manières, un peu comme on fait avec la daube ici dans nos cévennes. j'ai essayé plusieurs recettes de veau aux olives, au vin blanc, vin rouge... celle qui suit est ma préférée, voici la recette originale : http://lnkitchen.canalblog.com/arch

Aubergines à la bolognaise

28 août 2024

Cette recette m'a permis de faire manger des aubergines à mon grand qui boude les légumes (grand de 22 ans quand même lol), il s'est autant régalé que nous, il faut dire que nous, on les aime beaucoup les aubergines ! 😋😋😋. recette simple et hyper rapide grâce au cookéo, cependant si vous n'en possédez pas, je vous mets le temps de

Lasagnes aux carottes avec ou sans thermomix

13 mai 2025

J'ai découvert ces lasagnes sur l'application thermomix cookomix, c'est un régal ! j'ai adapté la recette avec ma façon en l'allégeant un peu 😉. je note ci-dessous la préparation avec ou sans thermomix 😊. je pense que la recette peut être adapté au monsieur cuisine et au compagnon 🥕🥕🥕. chéri chéri à ajouté du fromage râp

Salade concombre sauce au chèvre

10 juil. 2024

Ça y'est on y est ! c'est l'été, la saison des salades est lancée 😆. aujourd'hui j'ai fais une salade de concombre qui est très rafraîchissante. une sauce au yaourt, au chèvre frais et à la menthe miam 😋. j'ai coupé le concombre en spirales car j'aime bien mais en rondelles très fine ça la fait aussi. selon les goûts vous pouvez r

Pudding salé jambon fromage

12 juin 2025

Voici une recette anti-gaspi que j'aime bien, je déteste jeter le pain, donc je le garde dans un sac et quand j'en ai assez, je fais un pudding ou de la chapelure, vous trouverez plusieurs recettes sur mon blog en tapant pain dans la barre de recherche 😉. aussi bon chaud ou froid. ce pudding est au jambon blanc, emmental râpé et tomates ceris

Purée de haricots blancs au muhammara de yottam ottolenghi

19 févr. 2025

Coucou ! il y a quelques années je vous présentais la recette du fasole facaluita, une purée de haricots blancs à la compotée d'oignons, un régal ! aujourd'hui je vous présente la recette du grand monsieur ottolenghi, pour qui je voue une adoration pour sa cuisine 🥰. ses livres et ses recettes sont exceptionnels ! celle-ci est issue de so

Pois chiches courgettes aubergines sauce légumes

29 mai 2025

Je prépare souvent des sauces aux légumes pour accompagner des pâtes, des gnocchis... ensuite je mets en barquettes et direction congel ❄️. je la prépare au thermomix mais je note également la recette sans 😉. le mode de préparation au thermomix est écrit dans la recette entre parenthèses 😊. lorsque je prépare cette sauce pour des

Rôti de porc à la fondue d'aubergines et tomates

28 août 2024

Je vous propose aujourd'hui un plat qui se mange aussi bien chaud que froid, j'adore ! de plus je l'ai préparé dans le cookéo, c'est plus rapide et la viande est bien tendre 😋. pour une cuisson sans cookéo, procéder de la même manière dans une sauteuse ou une cocotte avec une première cuisson du rôti de 25 mn, et une 2eme cuisson avec l

Beurre de noisettes au chocolat

31 août 2024

Coucou ! une gourmandise saine 🥰. le beurre ou pappelé aussi purée de noisettes est riche en nutriments : contient des vitamines (e, b6), des minéraux (magnésium, fer) et des acides gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiaque et le bien-être général .grâce à sa composition riche en graisses saines et en protéines, il fournit

Chou-fleur au parmesan ig bas

22 févr. 2025

Ce plat est délicieux et aussi apprécié par les tout petits car tout est mixé. vous pouvez choisir de ne pas le mixer par choix personnel et ainsi garder le chou-fleur en bouquets. pour info j'utilise du chou-fleur surgelé. j'ai préparé cette recette au thermomix mais je note aussi la façon classique 😉. mon mari qui n'aime pas le chou-fl