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Gigi

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GigiCooking

Bienvenue !!! Prenez place à bord de mon blog et embarquez à la découverte de mes recettes gourmandes. (Tout mes partenariats sont non rémunérés et les produits offerts). Tous les éléments du blog "GigiCooking" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
Gigi Gigi
Articles : 519
Depuis : 05/10/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes Dulcey au café et noix de pécan caramélisées

Tartelettes dulcey au café et noix de pécan caramélisées

Elles sont sympas et très gourmandes ces petites tartelettes. j'adore leur forme originale, façon finger food. vous pouvez les trouver sur la boutique en ligne de mon partenaire prêt à garnir . ce sont les trendy rectangle au beurre pour 6 tartelettes 6 trendy rectangle au beurre 180 g de chocolat dulcey de valrhona 180 g de crème liquide enti
Cakes tout moelleux au Muesli ☕️

Cakes tout moelleux au muesli ☕️

Pour bien démarrer la journée avec un petit déjeuner sain et gourmand. pour 8 cakes individuels 125 g de skyr 3 œufs 120 g de sucre 150 g de farine 2 cc de levure 10 cl d'huile 100g de muesli cacahuètes/chocolat blanc @prozisfrance four préchauffé à 200°c fouettez les œufs et le sucre. ajoutez le skyr et huile. mélangez. ajoutez la farin
Cookies amandes, noisettes et chocolat sans œuf

Cookies amandes, noisettes et chocolat sans œuf

Pour finir la semaine je vous propose une recette de cookies sans œufs. amandes, noisettes et chocolat. ils sont tout moelleux. pour une dizaine : 100g de beurre mou 50g de cassonade 10g de sucre 100g de farine 5g de levure chimique @maison.jock 25g de poudre d'amande 24g de poudre de noisette 1cc de vanille liquide 2 cs de crème liquide 80 g de
Amusettes au foie gras et pommes saveur pain d'épices.

Amusettes au foie gras et pommes saveur pain d'épices.

Les amusettes ce sont ces petites cuillères croustillantes que l'ont mange avec les doigts. vous pouvez les trouver sur le site de mon partenaire @pretagarnir . pour 12 amusettes 1 pomme coupée en petit dés 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée d'épices à pain d'épices 1 petit bloc de foie gras 65 g faites cuire les dès de pomme avec le su
Mini cakes à la tapenade

Mini cakes à la tapenade

A première vue, on pourrait croire que c'est un dessert. mais non ! ce sont des petites bouchées salées pour grignoter à l'apéro. a base de tapenade. comme des mini-cakes . pour une vingtaine de bouchées ( suivant les moules que vous allez utiliser) 2 œufs. 70 g d'huile d'olive. 120 g de tapenade. 60 g d'emmental râpé. 85 g de farine. 1/2
🍅 Tarte feuilletée salée 🍅 Tomates, pesto, mozzarella

🍅 tarte feuilletée salée 🍅 tomates, pesto, mozzarella

Cette tarte feuilletée a des saveurs d'été. elle est hyper simple à faire. on la déguste tiède avec quelques feuilles de salade verte. 1 pâte feuilletée du pesto une vingtaine de tomates cerise de la mozzarella des herbes de provence. 2 œufs 15 cl de crème liquide. 1 cs de farine etalez la pate dans un moule à tarte. piquez la avec une f
Gâteau moelleux aux mirabelle

Gâteau moelleux aux mirabelle

Ce délicieux gâteau tout moelleux est à réaliser en 2 temps. (pour un moule à manquer de 23 cm de diamètre.) il vous faudra : pour la première partie : 300 g de mirabelles (surgelées pour moi) coupée en 2 et décongelées. 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 cl de lait 4 cl d
Tarte feuilletée aux poires et à la frangipane

Tarte feuilletée aux poires et à la frangipane

Ça sent l'automne sur le blog en cette fin septembre. pour accueillir comme il se doit cette magnifique saison, je vous propose de réaliser cette jolie tarte feuilletée. un délicieux mélange de poires, de pépites de chocolat et de frangipane enveloppé dans une pâte feuilletée. pour la réaliser : 1 pâte feuilletée du commerce 1 grosse bo
Gâteau génoise et praliné

Gâteau génoise et praliné

Cet entremet en forme de sapin xxl vous plonge immédiatement dans l'ambiance de noël . l'occasion pour moi de tester les feuilles de génoise de mon partenaire prêt à garnir. elles sont légères, moelleuses et de grandes tailles. parfaites pour réaliser de grands desserts. j'ai utilisé ce découpoir xxl en forme de sapin. dimensions : 31,5 x
Quiche feuilletée Knacki moutarde

Quiche feuilletée knacki moutarde

Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide pour accompagner une salade ou une soupe, ou encore un apéro dinatoire. ce sont de délicieuses quiches que j'ai réalisée avec les fonds de quiche feuilleté de mon partenaire @pretagarnir. elles font 7 cm de diamètre, on peut donc en compter 2 par personnes. pour 6 quiches : - 6 fonds de