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GigiCooking

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Gigi

Articles : 534

Depuis : 05/10/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau fondant au chocolat et aux amandes

3 juin 2025

Pour un moule de 23 cm de diamètre. 165 g de chocolat noir 160 g de beurre 120 g de sucre glace 4 œufs( jaunes et blancs séparés ) 125 g de poudre d'amandes 100 g de pralin en grains 1 pincée de fleur de sel four préchauffé à 170° c faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. réservez. fouettez les jaunes d'œufs et le sucre jus

Gaufres courgettes, mozarella

15 mars 2025

Quand courgettes et mozzarella se rencontrent dans une gaufre, le résultat est tout simplement magique ! découvrez cette fusion gourmande qui va épater vos papilles ! 🥒🧀🧇 115 g de courgettes râpées 1 œuf 100 g de yaourt grecque 5 cl de lait 2 cc de levure 125 g de farine 1 cc d'huile 70 g de mozzarella râpée sel, poivre, ail en pou

Tartelettes chocolat, caramel et pistaches

13 févr. 2025

Intemporelles, chocolatée, avec une pâte croquante, un fond de caramel qui fait la liaison entre des fruits secs et une ganache onctueuse, voici de gourmandes petites tartes que vous pourrez réaliser en dessert pour de nombreuses occasions de l'année. ingrédients de la recette : 6 trendy rond au beurre choco (fonds de tartelettes au chocolat)

Gaufres légères au yaourt grec

17 févr. 2025

Pour inauguré mon petit gaufrier, j'ai trouvé une recette de gaufres légères à faire, sans temps de repos et pour une petite quantité. j'ai pu en faire 8, mais vous pouvez doubler les quantités si vous avez beaucoup de gourmands à la maison. la préparation de la pâte est hyper simple, puisqu'il suffit de mettre tout les ingrédients ci-de

Carotte cake aux flocons d'avoine, bananes, noix et pépites de chocolat.

5 févr. 2025

Pour un petit moule rond ou carré, 200 g de flocons d'avoine @prozisfrance 1 carotte râpée 2 bananes mûres écrasées 2 cc de cannelle 1 cc de vanille liquide 1cc de levure 1 cs de miel 50 g de noix 25 cl de lait 2 grosses poignées de pépites de chocolat noir @prozisfrance mélangez tout les ingrédients, versez dans le moule recouvert de pap

🍪 cookies fondants 🍪

22 févr. 2025

Impossible de ne pas les aimer ces cookies ! une texture incroyablement fondant à l'intérieur et un côté craquant grâce à ces petites dragées au chocolat 🧡 je vous laisse découvrir la recette. ********* 220 g de farine 110 g de sucre roux 1 œuf 115 g de beurre mou 1cc de levure @maison.jock 1 cc de poudre de vanille @vanisaveurs 1 pinc

Mousse chocolatée 🍫

25 mars 2025

Du bonheur en cuillère !!!! 140 g de chocolat noir 40 g de chocolat au lait 15 cl de lait entier 30 cl de crème liquide entière portez le lait à ébullition puis versez sur le chocolat concassé. laissez poser 2mn puis mélangez. montez la crème en chantilly. incorporez 1 grosse cuillère à soupe de chantilly dans le mélange au chocolat puis

🐰 petits lapinous à croquer 🐰

3 mars 2025

Vous ne ferez qu'une bouchée de ces mignons petits feuilletées en forme de lapins. ils feront beaucoup d'effet pour débuter en beauté votre repas de pâques. vous les trouverez chez mon partenaire @pretagarnir . garniture façon œuf mimosas. mixer 1 échalotes + 1 œuf + 1 tranche de jambon + 1 cc de moutarde + 2 cc de mayonnaise + 1 poignée

Flan parisien

14 juin 2025

Le flan parisien. un classique indémodable. crémeux à souhait et irrésistible !!! pour un cercle de 20 cm de diamètre et 4 cm de haut. 1 litre de lait entier. 100 g de fleur de maïs @maison.jock 2 œufs + 1 jaune 150 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille @vanisaveurs 20 cl de crème liquide 1 pâte feuilletée pur beurre. foncer la pâte d

Cake marbré au beurre de cacahuètes

2 févr. 2025

Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé @maison.jock 20 cl de crème liquide 200 g de farine 1 sachet de levure chimique @maison.jock 2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes crémeux @prozisfrance des éclats de cacahuètes @prozis blanchir au fouet les œufs avec les sucres afin d'obtenir un mélange qui dou