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Gigi

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Bienvenue !!! Prenez place à bord de mon blog et embarquez à la découverte de mes recettes gourmandes.
Gigi Gigi
Articles : 1434
Depuis : 05/10/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bouchées feuilletées de poulet aux girolles sauce Madère

Bouchées feuilletées de poulet aux girolles sauce Madère

Je vous avait promis la recette avant la fin de la semaine et surtout avant les fêtes pour que vous puissiez la cuisiner et la présenter sur vos tables. La voilà 😉 Elles sont vraiment extra ces bouchées feuilletées en forme de sapin. Garnies d'émincé de poulet aux girolles et de sa délicieuse sauce au Madère. Vous pourrez bien sûr adap
Brioche au mascarpone et frangipane

Brioche au mascarpone et frangipane

Pour varier un peu de la traditionnelle brioche ou galette des rois , je vous propose la recette de cette brioche au mascarpone légèrement aromatisée à la fleur d'oranger et garnie d'une crème d'amande. Ingrédients 300 g de farine 200 g de mascarpone 1 oeuf 5 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 1 cuillère à so
Pain d'épices aux agrumes et chocolat

Pain d'épices aux agrumes et chocolat

Je suis déjà en mode ambiance de Noël avec cette délicieuse odeur de pain d'épices qui embaume ma cuisine aujourd'hui. Ces pains d'épices individuels sont garnis de pépites de chocolat, de cubes d'oranges confites et recouvert d'un glaçage gourmand au chocolat et oranges confites. Pas besoin de beaucoup d'ingrédients, ni de temps puisque j
Quiches individuelles poireaux/bacon

Quiches individuelles poireaux/bacon

Je continue la saison des quiches en vous proposant aujourd'hui la poireaux/bacon. Tout aussi parfumée que les précédentes et toujours aussi facile à réaliser avec les fonds de quiches feuilletés au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir. La recette est pour réaliser 3 quiches. 2 blancs de poireau 7 tranches de bacon 2 œufs 15 cl de crèm
Quiches aux endives braisées , roquefort et noisettes

Quiches aux endives braisées , roquefort et noisettes

Une nouvelle recette de quiche individuelle très automnale composée d'endives, de roquefort et de noisettes. Pour la réaliser très facilement, je vous conseille les fonds de quiche feuilletés au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir Ils sont légers et croustillants et se tiendront parfaitement à la cuisson, même avec une garniture très
Vol au vent aux fruits de mer

Vol au vent aux fruits de mer

Pour mettre sur vos tables de fêtes je vous propose cette recette de Vol au vent aux fruits de mer. Une recette très simple à réaliser et délicieusement feuilletée. Pour la réaliser très facilement, j'ai utilisé 4 Vol au vent artisanal au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir ainsi qu'un sachet de fruits de mer surgelés. En route pour
Quiches individuelles jambon/roquefort

Quiches individuelles jambon/roquefort

Toujours le même principe pour réaliser de délicieuses quiches sans passer des heures en cuisine. On dépose la garniture dans les fonds de quiche feuilletée au beurre . On bat les œufs avec la crème, on assaisonne puis on met au four à 180°C pendant 30 minute. On sort du four, on laisse reposer 5 minutes puis on déguste . On peut aussi le
Gâteau de riz de notre enfance

Gâteau de riz de notre enfance

Une délicieuse odeur vanillée parfume ma cuisine et me replonge en enfance avec la confection de ce gâteau riz. Si vous aussi vous souhaitez faire un retour en arrière avec ces douces saveurs voici comment procéder. Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la préparation pour riz au lait vanillé de mon partenaire Pour cette présentation o
Layer cake de Noël noisettes et chocolat

Layer cake de Noël noisettes et chocolat

Un layer cake noisettes et chocolat sous la forme d'un renne pour être à fond dans le thème de Noël. Voilà la recette que je vous propose de faire. Une recette avec peu de préparation. Pour réaliser ce gâteau, j'ai utilisé une préparation pour gâteau aux noisettes de mon partenaire j'ai également utilisé un kit en azyme comme celui-ci
Mini feuilletés à la crème de Roquefort et au radis et fromage frais

Mini feuilletés à la crème de Roquefort et au radis et fromage frais

Les fêtes de Noël sont en approche. Je vous propose de débuter la soirée en dégustant ces mini feuilletés croustillant autour d'un verre en attendant le repas. Garnis pour certains de crème de Roquefort et de noix et pour les autres de fromage frais au radis. Vous pouvez vous procurez ces Mini feuilletés qui existent sous différentes forme