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Notre-amour-de-cuisine

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Notre cuisine familiale faite avec am❤ur. Nous aim❤ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am❤ur du partage,en héritage.

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Notre amour de cuisine

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Notre-amour-de-cuisine Notre-amour-de-cuisine
Articles : 2306
Depuis : 17/09/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Croque Monsieur crémeux au four

Croque Monsieur crémeux au four

Ingrédients: Des tranches de pain de miedu jambondu fromage râpéeune béchamel2 cas de crème fraîchetranches de mozzarellatranches de fromage a croque monsieur Préparation: Préchauffer le four a 190°. Tartiner les tranches de pain de mie avec la crème fraîche. Déposer le jambon, un peu de béchamel, une tranches de mozzarella, de fromage
Pointe de porc et ses pommes de terres gratinée a la bière

Pointe de porc et ses pommes de terres gratinée a la bière

Ingrédients: 1 pointe de porc sans os1 bière6 pommes de terre6 gousses d'ailse, poivreherbes de provence Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre. Dans un plat allant au four déposer les pommes de terre et la viande, par dessus vider la bierre, saler, poivrer, mettre les gousses d'ails émincées, les herbes de provence. Et mettre a
 Gâteau au noix

Gâteau au noix

Ingrédients: 200 Gr de noix50 Gr de farine4 Oeufs120 Gr de sucre100 Gr de beurre20 Gr de lait Préparation: Préchauffer votre four a 180°c. Mettre les noix et le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 5 sec / Vit 5. Mettre le beurre et régler 3 mn / 80°c / Vit 1. Ajouter la farine , les oeufs , la pincée de sel et le mélange noix / sucre et
Sauté de porc a la bière de Jeanmerode

Sauté de porc a la bière de Jeanmerode

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc5 pommes de terre4 carottes1 échalote1 gousse d'ail1 boite de lardons fumés2 oignons rouges400 g de chair de tomate1 c. à café de fond de veau100 ml d'eau1 c. à soupe de persil250 ml de bière blonde Préparation: Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes. Pelez et émincez les oignons et l'éc
Galette de riz jambon fromage

Galette de riz jambon fromage

Ingrédients: 400 gr de riz cuit1 oeuf3 cas de farine1 cas de lait70 gr de Fromages2 tranches de jambon émincésel, poivre Préparation: Mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, une fois bien chaude déposer des cercles et former vos galettes, enlever le cercle et faire de mémé jusqu'à épuisement. Retourner v
Seiche a la crème de paprika

Seiche a la crème de paprika

Ingrédients: 1 kg de seiche3 gousses d'ails émincées20 cl de crème liquide20 cl de vin blanc sec1 cas de paprikaciboulette1 cas de sauce soja Préparation: Éplucher et émincer les gousses d'ails. Couper en morceaux les lamelles de seiches. Dans une poêle huiler faire revenir les seiches et l'ails. Une fois cuites, déglacer au von blancs lai
Rôtis de bœuf en croûte feuilleté au fromage

Rôtis de bœuf en croûte feuilleté au fromage

Ingrédients: 1 beau rôtis de bœuf1 rouleau de pâte feuilleté10 fromage a croque monsieurbeurresel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 210°. Enlever la ficelle du rôtis, le saler, poivrer et le faire cuire sur toutes ces faces dans une poêle avec du beurre. Dérouler la pâte feuilleté sur son papier cuisson, placer dessus les tran
Accras de crevettes

Accras de crevettes

Ingrédients: 1 boite de crevettes cocktail120 gr de farine1/2 sachet de levure chimique20 ml de lait1 gousse d'ail1 œuf1 càc de curry1 càc de curcumaciboulettesel, poivre Préparation: Égoutter les crevettes cocktail. Mélanger tous les ingrédients. Mettre des petits tas de pâtes a frire dans de l'huile bien chaude. Une fois dorés, les égo
Risotto crémeux au chèvre et jambon de parme Thermomix

Risotto crémeux au chèvre et jambon de parme Thermomix

Ingrédients: 1 échalotes20 gr beurre60 gr champignons de Paris200 gr vin blanc180 gr riz rond500 gr eau200 gr de bûche de chèvre100 gr de Parmesan20 cl de crème fraîche3 tranches de jambon de parme Préparation: Éplucher et mettre l'échalote et le beurr dans le bol, mixer 3 sec/Vit5, faire revenir 3 min/100°/ Vit1. Ôter le gobelet doseur.
 Rouelle de porc façon pot au feux

Rouelle de porc façon pot au feux

Ingrédients: une rouelle de porc4 carottes6 pommes de terre1 oignonsel, poivre, herbes de Provence Préparation: Placer la rouelle et l'oignon émincé dans la cocotte minute, recouvrir d'eau froide salée. Porter à ébullition pendant 20 minutes puis écumer. Éplucher, couper et laver les carottes et les pommes de terres, les ajouter à la coco