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Ingrédients: pâte sablée: 50g de beurre 125g de farine 30g de sucre 30g d'amandes en poudre 1 petit oeuf 50g 1 pincée de sel ganache au chocolat: 170g de pistoles de chocolat à 50% 200g de crème liquide à 30% 40g de beurre ganache carambar: 150g de carambar 90g de chocolat au lait 225g de crème liquide 40g de beurre préparation: pâte sabl