Fer. l’olive mûre en conserve est une source de fer pour l’homme, mais non pour la femme, ses besoins étant supérieurs à ceux de l’homme. chaque cellule du corps contient du fer. ce minéral est essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvell
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