Comme vous pouvez l'imaginer grâce au titre de cette note, je m'envole ce matin pour munich pour vivre ma première fête de la bière (et aussi pour fêter mes 25 printemps...^^). j'ignore encore si je pourrai vous faire un résumé des plats traditionnels bavarois, car sortis des wursts, je ne suis pas sûre qu'on prenne le temps de goûter à d

Oui bon, je sais, ça fait longtemps, mais j'ai été un peu occupée et j'avoue que la perspective de me coller à l'ordinateur en soirée après avoir passé le nez dessus toute la journée au travail ne me réjouissait guère... enfin bref, c'est le retour des beaux jours (en alternance, j'en conviens) et donc c'est le retour des plats légers,

Je vous avais parlé il y a dans une ancienne note du risotto aux asperges et crevettes, je vous avais promis la recette, alors la voici !! c'est une recette que j'adore, et qui a râvit mon cher et tendre ce soir... ce soir, j'ai en plus fait une petite tuile de parmesan, pour rentre le plat encore plus appétissant...! pour 2 personnes pour les t

J'ai eu la semaine dernière, une envie de verrine (dû en partie car j'avais un avocat bien mûr qui attendait dans mon frigo). petite vérification dans le frigo : check ok, j'ai tous les ingrédients !! j'ai donc préparé un petit apéro sympathique pour accompagner une bonne bouteille de pinot gris grains nobles (vive la foire au vin !!) : des

Des classiques pour l'apéro, mais qui rencontrent toujours un grand succès...et en plus, c'est d'une facilité déconcertante et très rapide à faire !! vous pouvez bien sûr changer la garniture selon vos envies : mettre du coulis de tomates, du parmesan, du boursin, de la volaille ou du poisson fumé ! pour une quinzaine d'escargots ingrédien

Une recette qui n'est pas de moi, mais de mon amie manzelo (rassurez-vous, ce n'est qu'un pseudo...), je n'ai pas eu la chance d'y goûter, mais je lui fais confiance ! je vous la livre telle qu'elle me l'a envoyé ! pour 3/4 verrines ingrédient : - des fraises (oh !) - des boudoirs ou biscuits cuillère - du jus de fraise (genre pago) - 250g de m

Une recette de moelleux non pas au chocolat, mais au caramel pour varier un peu les plaisirs ! des ingrédients qu'on a toujours en réserve, donc des moments gourmands à portée de fouet !! pour 4 petits moelleux (de la taille de caissettes à muffins en silicone) ingrédients : - 75g de sucre - 4 cl de crème liquide - 50g de beurre salé - 2 oe

Une petite recette de gâteau au yahourt que m'a préparé mon chéri, j'ai juste fait la déco du gâteau avec du glaçage royal, des pépites de nougatines et du cacao non sucré...gourmandise quand tu nous tient !! ingrédients : - 3 oeufs - 1 pot de yahourt - 2 pots de farine - 1 pot de maïzana - 1 pot de poudre d'amande - 2 pots de sucre en p

Difficile de trouver un nom pour ce plat préparé hier soir (ben oui, on a dit qu'on faisait léger pour l'été !)... au départ, j'étais partie pour farcir une tomate de rillettes de thon et finalement, je me suis dit que ça ne prenait pas beaucoup plus de temps de faire un joli montage à l'emporte-pièce...(en vrai, je n'ai pas retrouvé mes

Ah les quiches ! rien de tel pour vider les fonds de frigo et faire un bon repas ! depuis plusieurs mois, je ne fais plus mes quiches dans de grands plats à tarte traditionnels mais dans des cercles à entremets de 20x4.5cm...je trouve ça plus joli et surtout, ça me donne des quiche à bords hauts, ce que j'adore ! bien sûr, avec ces dimensions