Si comme moi, vous aimez les potages hivernaux à l'approche des premiers frimats, celui-ci saura vous réchauffer comme il faut. Et pour changer des croutons, de jolies aumonières aux champignons pour décorer et relever votre plat... Ingrédients pour 2 personnes : 1 dizaine de petits topinambours 2 petits navets 1 gros oignon blanc 1/2 bouillon

Continuons sur cette bonne lancée et attaquons-nous à présent aux gnocchis! J'ai toujours eu envie de faire moi-même cette spécialité italienne, qui compte parmis mes pâtes préférées. A présent que l'épreuve du pain est passée, plus rien ne m'arrête! C'est pas compliqué, en tout cas beaucoup moins qu'on ne le croit. Ca demande juste

Quoi de plus sain et naturel que de fabriquer soi-même son propre pain bio ! J'ai voulu tenter l'exercice et à ma grande surprise, c'est plus facile qu'on ne le croit ! Cette recette est un jeu d'enfant et 100% inratable, croyez-moi! Je l'ai testée avec deux sortes de farines différentes et le résultat est le même: une mie moelleuse, une crou

Ce post est pour vous les filles! Elles se reconnaîtront surement en lisant ces lignes... Voici un petit gouter ou dessert très fi-fille, très frais, très léger, très vegan... parfait pour les petites yogi en herbes que nous sommes, mes copines et moi! Plus fastoche, tu meures et c'est vraiment troooop bon ! En plus, on peut en manger sans re

Quand je commence à faire ces petits gateaux de Noël autrichiens, c'est que Noël n'est pas loin ou plutôt mon envie de Nöel... Car tous ceux qui me connaissent, savent combien j'aime cette fête ! Cette année, j'en ai confectionné pour le premier jour de l'Avent. En Autriche, la tradition veut que l'on allume la première bougie de la couron

Voici une recette que j'adore, rapide et facile à faire. J'ai adapté une recette classique de scones en la rendant plus saine et vegan. Rien de mieux pour donner une touche d'originalité à votre "five o'clock tea" ! Faible en matières grasses (seulement 25g de beurre végétal pour toute la recette !) et des glucides complexes et riches en vit

Je vous présente mon chien, Athos! Afin d'éviter les petits désagréments de l'hiver qui nous guettent dès les premiers rafraichissements de l'atmosphère, ne faites surtout pas comme lui ;) J'avance dans ma formation de praticien en ayurvéda et j'en apprends chaque fois davantage. Je voudrais donc vous faire partager mes dernières connaissan

C'est LE dessert star de ma maman ! Toutes ses copines s'arrachent la recette. J'ai fini par l'avoir à mon tour et je l'ai proposé à plusieurs reprises lors de mes derniers diners. C'est un carton assuré à chaque fois, pour une recette "plus facile, tu meurs" ! J'ai simplement remplacé le sucre raffiné par du sirop d'agave et du miel. Un jeu

Bon je sais, je délaisse un peu mon cher blog ces derniers temps... Les fins d'années sont toujours trop chargées ! Mais bon, avant de faire mon come back avec plein de nouvelles recettes à la rentrée, je vous souhaite à tous de très belles fêtes ! Et pour commencer l'année en beauté, voici une petite video qui met à l'honneur nos amis l

Bon, je sais, c'est une fête pour les gamins, qui plus est, que plus personne ne fête en France, tellement sa dimension commerciale a déplue... Mais je ne peux pas m'empêcher d'aimer Halloween. Chaque année, c'est le même rituel de la citrouille, que je vide et que je transforme en lanterne. Ensuite, on dévore des cochonneries avec mon homme