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 Harira Chamalia, soupe du Nord du Maroc

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Temps de préparation 30minutes min temps de cuisson 1heure h cuisine marocaine portions 6 personnes ingrédients 1,5 l eau 2 échalotes 150 g boeuf (gigot, selle ou collier) 2 branches celeri 1 poignée persil haché 1 poignée coriandre hachée 30 g lentilles 40 g pois chiches 1 pincée cannelle 0,5 c. à café beurre rance 4 tomates 2 c. à soup
Ces Marocaines qui font avancer la société, au pays et ailleurs

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Ancrées dans des secteurs différents, elles ont en commun la constance dans l’effort, la construction patiente d’une expertise et une contribution concrète à leur environnement professionnel, social ou culturel. du financement international à la médecine de proximité, de l’enseignement à la recherche, de l’artisanat à l’action as
Une Marocaine élue meilleure entrepreneuse dans la ville belge de Malines

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Sihem el mandoudi de studio el mando a été nommée «meilleure entrepreneure féminine» de malines. / ph. dirk vertommen sihem el mandoudi, entrepreneuse belgo-marocaine de 35 ans et fondatrice du studio de fitness féminin «studio el mando», a été couronnée «meilleure entrepreneuse» de malines, une ville située au nord de la belgique.
Les marques marocaines jYANN et Kenza Klay à la Coterie de New York

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Minimalistes, audacieuses, artisanales et résolument contemporaines, les marques marocaines jyann et kenza klay s’illustrent à la très sélective coterie new york, qui se tient du 24 au 26 février 2026. un rendez-vous stratégique où se rencontrent les poids lourds du prêt-à-porter et haut de gamme. les marques marocaines jyann et kenza kl
Caftans au Maroc : Des dynasties aux évolutions tissées au fil des régions

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Illustrations : jean besancenot, «costumes du maroc» (1942) depuis au moins le xie siècle, le caftan marocain s’est tissé au fil de l’histoire, pour en devenir un support dynamique. porté dans une version basique sous les almoravides (1056 – 1147), il s’est plus largement diffusé avec les almohades (1121 – 1269), dont la zone d’
Les marques marocaines jYANN et Kenza Klay à la Coterie de New York

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