"le climat dans nos assiettes" est un concours de cuisine locale, gastronomique et sobre en co² organisé depuis 2011 par l’espace info - energie du rhône. 10 équipes, regroupant des particuliers menés par un chef cuisinier, relèvent le défi de composer et préparer un repas gastronomique avec des produits locaux et le plus faible impact ca
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